Corso di pizza a Napoli: Impara da un pizzaiolo locale

Impasta, forma, condisci e cuoci la tua pizza napoletana in due ore

Un corso di due ore a Napoli ti insegna a preparare la vera pizza napoletana da zero sotto la guida di un pizzaiolo professionista. Impasterai e modellerai l’impasto, preparerai la salsa fatta in casa, sceglierai i condimenti e infornerai la tua pizza nel forno a legna per vederla trasformarsi. Dopo la cottura, ti siederai a mangiare la pizza accompagnata da un antipasto e una bevanda a scelta, in un gruppo semi-privato di massimo dieci persone, in una pizzeria autentica vicino al castello Maschio Angioino.

L’esperienza

Il corso dura due ore e mezza e copre tutto il processo di preparazione della pizza come la fa un napoletano. Si inizia riunendosi attorno a un tavolo di legno con gli altri partecipanti (non più di dieci), e il pizzaiolo ti guida nell’impastare e modellare la pasta, nei segreti per una salsa perfetta e nella scelta dei condimenti giusti. Il momento clou è il forno a legna: inforni la tua pizza e segui la cottura, imparando cosa controlla il pizzaiolo nella crosta e nella giusta doratura.

Il corso si svolge in una pizzeria autentica napoletana vicino al castello Maschio Angioino, nel cuore della città. La guida è un pizzaiolo professionista che parla inglese e condivide storie e tecniche dell’arte della pizza mentre lavori. Il formato semi-privato garantisce attenzione personale e la possibilità di fare domande senza perdersi in un gruppo numeroso.

Al termine della preparazione, ti siedi a mangiare. La pizza arriva calda al tavolo, accompagnata da un antipasto a scelta e una bevanda: un bicchiere di vino, birra o una bibita analcolica. Questo è il premio per il lavoro fatto: assaporare la pizza che hai preparato, nel modo in cui va gustata.

Cosa è incluso

• Un antipasto a scelta.
• una bevanda a scelta (bicchiere di vino, birra o bibita analcolica).
• la pizza che prepari e cuoci durante il corso.
• istruzioni e storie da un pizzaiolo professionista.

Informazioni

Dura 2h 30m, parte da lunedì a venerdì alle 10:00 e 16:00, da € 79 a persona, con guida in inglese, in gruppi fino a 14 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariDa lunedì a venerdìPartenze alle 10:00 e 16:00Altri orari ›

Prenotabilefino a 6h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 141 privata ›

Guida dal vivoInglese9 in italiano ›

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 14 giorni fa

Informazioni pratiche

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Gestito da Raphael Tours & Events

Fa al caso tuo?Il corso dura due ore e mezza di lavoro pratico, quindi sarai in piedi a impastare, modellare e muoverti in cucina per tutto il tempo. Prenota se vuoi fare la pizza con le tue mani invece di guardare una dimostrazione e se hai mezza giornata libera al mattino o al pomeriggio.

Recensioni dei viaggiatori

4,89★★★★★★★★★★

27 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-12 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa preparo e mangio esattamente durante il corso di pizza?

Prepari una pizza dall’inizio alla fine: impasti e modelli la pasta, prepari la salsa fatta in casa, scegli i condimenti e la cuoci nel forno a legna. Dopo la cottura, ti siedi a mangiare la pizza insieme a un antipasto e una bevanda inclusi nel corso.

Quante persone partecipano al corso contemporaneamente?

Il corso è semi-privato con un massimo di dieci partecipanti, così ricevi attenzione personalizzata dal pizzaiolo senza la sensazione di un gruppo numeroso.

Dove si svolge il corso a Napoli?

Il corso si tiene in una pizzeria autentica napoletana vicino al castello Maschio Angioino, nel centro della città, vicino a mezzi pubblici.

Cosa è incluso nel prezzo e cosa devo pagare a parte?

Il corso include l’insegnamento per fare la pizza, un antipasto, la pizza che prepari e una bevanda a scelta: birra, vino o bibita analcolica. Bevande extra e assaggi aggiuntivi non sono inclusi e si pagano a parte.

La guida parla inglese?

Sì, il pizzaiolo che conduce il corso parla inglese e condivide storie e tecniche della pizza napoletana durante tutta la sessione.