Neapel: Pizza & Tiramisù Kochkurs mit englischsprachigem Koch

Zwei Stunden Pizza und Tiramisù zubereiten wie die Neapolitaner

Du bereitest Tiramisù und eine Pizza Margherita von Grund auf selbst zu – mit einem englischsprachigen Koch in einer echten Pizzeria mit Meerblick. Inklusive zwei Bruschetta, Wein oder Softdrink nach Wahl und dem Essen, das du selbst gemacht hast. Plane einen Nachmittag ein – der Kurs dauert ein paar Stunden, und das gemeinsame Essen gehört dazu.

Ablauf Schritt für Schritt

• Mit dem Koch Tiramisù zubereiten
• Teig für Pizza vorbereiten lernen
• Tomatensauce anrühren
• Mozzarella schneiden
• Neapolitanische Pizza backen
• Pizza mit Wein genießen
• Den Meerblick von Neapel bewundern

Das Erlebnis

Stell dir vor, du stehst in einer echten Pizzeria mitten in Neapel, und der Koch reicht dir eine Teigkugel, die seit dem Morgen ruht. Sie ist warm, fast lebendig, und gleich erfährst du, warum neapolitanische Pizza so einzigartig schmeckt. Los geht’s mit dem Tiramisù – du schichtest Mascarpone und in Kaffee getränkte Löffelbiskuits, während der Koch dir erklärt, warum Timing und Temperatur so wichtig sind und warum man nichts überstürzen sollte. Dann kommt die Pizza dran. Du siehst zu, wie er den Teig bearbeitet, wie seine Hände genau wissen, wann sie den Teig dehnen und wann sie aufhören müssen. Danach bist du dran. Der englischsprachige Koch zeigt dir, wie du die Sauce aus frischen Tomaten machst, Mozzarella per Hand schneidest und den Teig so dünn ausrollst, dass er fast durchsichtig ist, aber trotzdem hält.

Was dich wirklich beeindruckt: Es ist alles so einfach. Mehl, Wasser, Salz, Zeit – das ist der Teig. Tomaten, Mozzarella, Basilikum. Der Koch betont immer wieder, dass es nicht um komplizierte Techniken geht, sondern darum, die Zutaten zu respektieren und zu wissen, wann man sie in Ruhe lassen muss. Du machst deine eigene Pizza Margherita, beobachtest, wie sie in den Ofen wandert, und genießt sie dann mit einem Glas Wein, das du dir ausgesucht hast, mit Blick auf das Castel Nuovo und das Meer dahinter. Das Tiramisù, das du vorher zubereitet hast, wartet als Nachtisch. Zuvor gibt es zwei Bruschetta – die hast du nicht gemacht, aber sie stimmen dich schon mal ein. Der ganze Nachmittag vergeht wie im Flug, und am Ende bist du nicht nur satt, sondern hast auch ein ganz neues Verständnis davon, was Pizza wirklich bedeutet.

Der Kurs findet mitten in Neapel statt, also ist die Anreise einfach, wenn du in der Nähe wohnst. Die Pizzeria ist extra für solche Kurse eingerichtet – genug Platz, die richtigen Öfen und alle Zutaten bereit. Du stehst nicht zwischen zahlenden Gästen, sondern bist in einer echten Kochschule. Der Koch spricht klar Englisch, was wichtig ist, denn du lernst die Technik, nicht nur zuschauen. Wenn du kleine Kinder hast, können die gern mitkommen, allerdings könnten die Hitze der Öfen und das Stehen für sie anstrengend sein. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls du sie brauchst.

Was enthalten ist

Ein theoretischer und praktischer Kurs mit einem englischsprachigen Koch, alle frischen Zutaten und Geräte, eine Portion Bruschetta pro Person, unbegrenzt Wasser, eine selbstgemachte Pizza Margherita, ein selbstgemachtes Tiramisù und ein Getränk deiner Wahl – Wein, Bier oder Softdrink. Am Ende genießt ihr alles zusammen mit Blick aufs Meer und das Castel Nuovo.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cooking Classes in Naples San Carlo 17

Ist das etwas für dich?Perfekt für Reisende, die an einem Nachmittag eine echte Fähigkeit lernen und ein richtiges Essen genießen wollen – nicht nur eine Show. Der Kurs ist praxisnah und in einem angenehmen Tempo, sodass du am Ende nicht nur zugesehen hast, sondern weißt, wie man beide Gerichte selbst macht.

Bewertungen von Reisenden

4,80★★★★★★★★★★

348 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Wie lange dauert der Pizza- und Tiramisù-Kurs?

Der Kurs dauert einen Nachmittag. Die genaue Zeit steht nicht in der Buchung, aber es sind beide Gerichte, Vorbereitung, Backzeit und gemeinsames Essen inklusive.

Findet der Kurs auf Englisch statt?

Ja, der Koch spricht Englisch und erklärt alles während des Kurses.

Was bekomme ich zu essen?

Du machst und isst eine Pizza Margherita, ein Tiramisù, zwei Bruschetta pro Person, unbegrenzt Wasser und ein Getränk deiner Wahl – alkoholisch oder alkoholfrei.

Kann ich Kinder mitbringen?

Ja, Babys können im Kinderwagen mitkommen, und Assistenztiere sind erlaubt. Kleine Kinder könnten die Hitze und das Stehen anstrengend finden, aber es gibt keine Altersbeschränkung.

Brauche ich Kocherfahrung?

Nein. Der Kurs ist für Anfänger gedacht. Der Koch zeigt dir Schritt für Schritt, wie du den Teig machst, ausrollst und belegst.

Wo genau ist die Pizzeria?

Sie liegt im Zentrum von Neapel. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar.

Was, wenn ich spezielle Ernährungswünsche habe?

Im Text werden keine speziellen Anpassungen erwähnt. Kontaktiere den Anbieter am besten direkt, um Allergien oder Wünsche vor der Buchung zu klären.

Was muss ich mitbringen?

Nichts. Alle frischen Zutaten und das Equipment stellt die Pizzeria.