Hoi An: Tour nocturno en bici con cena local y comida callejera

Resumen

Paseo en bici al atardecer, comida callejera y cenas familiares en Hoi An

Pedalea por las calles menos conocidas de Hoi An al caer la tarde, prueba fideos caseros en Tra Que, comparte banh xeo y barbacoa en Cam Nam, y termina con té junto al río. Incluye recogida en hotel, guía en inglés y momentos auténticos que recordarás mucho después de Vietnam.

¿Cómo es la experiencia?

Ya estábamos un poco tambaleándonos en las bicis cuando nuestro guía, Minh, sonrió y me entregó una ramita verde — “huélela”, dijo. Tenía un aroma fresco y picante, casi como pimienta. Acabábamos de salir de la tienda Discova y pedaleábamos fuera de la zona más concurrida de Hoi An, siguiendo la camiseta colorida de Minh por callejones que olían a leña y arroz dulce. Me perdía del grupo porque no podía dejar de mirar todo: farolillos parpadeando sobre las puertas, una abuela saludando desde su escalón. El aire de la tarde era pegajoso pero no pesado; se escuchaban ranas en los campos cercanos.

En el pueblo Tra Que paramos en una casita con terraza que daba a filas de verduras bien cuidadas. La familia apenas hablaba inglés, pero sonreían tanto que no importaba. Nos ayudaron a recoger hierbas para nuestra sopa de fideos — intenté imitar sus manos rápidas, pero solo terminé con tierra bajo las uñas. El caldo era ligero pero con un sabor profundo (todavía lo recuerdo). Minh explicó que cada hierba tiene su función en el plato; asentí como si entendiera, aunque en realidad solo quería otro plato.

Más tarde, en la isla Cam Nam, nos apretujamos en un lugar donde los locales asaban cerdo y mariscos al fuego abierto. El humo me hacía llorar los ojos y rugir el estómago al mismo tiempo. Llegó el banh xeo, chisporroteando — bordes crujientes, interior suave, relleno de camarones y brotes de soja. Traté de dar las gracias en vietnamita; todos se rieron (de forma amable). Entre paradas probamos bocados rápidos — algo envuelto en hoja de plátano cuyo nombre nunca supe — y al final terminamos junto al río con té y dulces. Allí estaba más tranquilo; hasta las luces de la ciudad parecían más suaves. Minh preguntó cuál era nuestro plato favorito, pero sinceramente, ¿cómo elegir?

Itinerario paso a paso

Día 1 — Degustación nocturna en bici

• Encuentro en la tienda Discova, ajuste de bici y explicación de seguridad
• Visita a la granja orgánica de verduras en Tra Que y ayuda para recoger hierbas
• Prueba de banh xeo y barbacoa estilo Hoi An en la isla Cam Nam
• Disfruta de una barbacoa vietnamita al aire libre junto al río con vistas históricas
• Regreso en bici a la tienda Discova

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour nocturno en bici por Hoi An?

El tour dura unas 5 horas en total.

¿Incluye recogida en hotel este tour gastronómico?

Sí, incluye recogida y regreso al hotel.

¿Cuánto se pedalea durante el tour?

Se recorren unos 15 km en bici durante unas 4 horas.

¿Qué tipo de comida probaremos en este tour?

Probarás fideos caseros en Tra Que, pancakes banh xeo, barbacoa al estilo Hoi An con carnes y mariscos, además de snacks y dulces.

¿Es apto para niños o principiantes?

Sí, es para todos los niveles; hay asientos para niños hasta 14 kg bajo petición.

¿Qué ropa es recomendable para el tour en bici por la noche?

Usa ropa cómoda o deportiva y calzado adecuado para pedalear.

¿El tour se realiza si llueve?

Se hace en la mayoría de condiciones; si se cancela por mal tiempo, puedes reprogramar o pedir reembolso.

¿Se pueden adaptar las comidas por alergias o restricciones?

Indica cualquier alergia o restricción al reservar para que lo tengan en cuenta.

Qué incluye

Tu noche incluye recogida y regreso al hotel en Hoi An, uso de bici (con asientos para bebés si hace falta), agua durante el recorrido, todas las degustaciones incluyendo la cena en casas y restaurantes locales, snacks en el camino y un guía local en inglés que te mostrará platos famosos y secretos antes de llevarte de vuelta seguro al punto de partida.