Si quieres probar la auténtica comida callejera de Hoi An y descubrir rincones que la mayoría no ve, esta caminata nocturna es para ti. Comerás donde comen los locales, evitarás trampas para turistas y disfrutarás de un paseo en barco bajo la luz de los faroles.
El aire en Hoi An se refresca justo después del atardecer, por fin un respiro del calor pegajoso. Nos encontramos con nuestro guía, Minh, junto al puente iluminado con faroles, donde las motos pasaban zumbando y el aroma de cerdo a la parrilla salía de un callejón diminuto. Éramos solo seis en el grupo, así que se sentía más como pasear con amigos que una excursión grande. Minh nos dio botellas de agua fría (créeme, las vas a necesitar) y señaló a una mujer que vendía bánh mì fresco desde un carrito que parecía más viejo que yo. Jamás la habría visto sola.
Nos metimos por calles secundarias, lejos de las multitudes. En un lugar, nos apretujamos en taburetes de plástico para probar un bol de fideos cao lầu: masticables, con un toque ahumado, nada que ver con lo que había probado antes. Minh nos contó que esos fideos se hacen con agua de un pozo antiguo cercano. El mercado nocturno estaba animado pero sin agobios; los vendedores llamaban suavemente, nada agresivo. Probé un bocado de dumplings white rose y escuché risas de niños detrás. Más tarde, bajamos al río para un paseo corto en barco—faroles por todos lados, sus reflejos bailando en el agua. Allí se siente más tranquilo; se oyen los remos entrando y saliendo.
Sí, necesitas un ticket de entrada antes de unirte al tour si no tienes uno. Puedes comprarlo al llegar y usarlo para otras visitas también.
El tour se centra en especialidades locales que suelen llevar carne o marisco. Avísanos tus necesidades dietéticas con anticipación y haremos lo posible por ofrecer opciones.
Los grupos son pequeños, máximo 8 personas, para que puedas preguntar y moverte con comodidad.
¡Sí! Te recogemos y dejamos en tu alojamiento en Hoi An.
Tu guía de habla inglesa te acompañará en todas las degustaciones del itinerario (¡mucha comida!), además de una botella de agua por persona. También incluye un paseo corto en barco por el río. El servicio de recogida y regreso está incluido para tu comodidad.
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