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Hoi An Nachtmarkt & Street Food Tour – Kulinarische Highlights entdecken

★★★★★★★★★★ 4,92 (50 Bewertungen) 94% gaben 5 Sterne

Kostenlose StornierungExzellente Qualität

1/14

Dauer4 h

GruppePrivat

SprachenVI · EN

AbholungAn deinem Hotel

Der Nachtmarkt erwacht nach 20 Uhr – dann geht’s mit deinem Guide los

Erkunde Hoi Ans Altstadt und Nachtmarkt mit einem lokalen Guide, der die Verkäufer und Gerichte kennt. Probiere White Rose, Bánh Mì, Cao Lầu, Frühlingsrollen und weitere Spezialitäten an fünf bis sechs Stationen – alles zu Fuß. Abendessen und Wasser sind inklusive, und das entspannte Tempo lässt Raum für Fragen und Genuss.

4 h

Ablauf Schritt für Schritt

Spaziergang mit privatem Guide
Probieren von White Rose und Wonton
Bánh Mì und Bánh Xèo kosten
Gegrilltes Schweinefleisch und Bánh Bèo essen
Frühlingsrollen und Hähnchenreis probieren
Cao Lầu und Mot Tea genießen
Besuch der Altstadt von Hoi An
Erkundung des Nachtmarkts

Das Erlebnis

Unser Guide traf uns bei Einbruch der Dämmerung vor dem Hotel, mit einem kleinen Notizbuch in der Hand, in dem sie notiert hatte, welcher Stand gerade frische Bánh Xèo macht und welcher Verkäufer seinen Grill mit Schweinefleisch gerade angefeuert hatte. Sie kannte die Besitzer beim Namen, und die winkten ihr zu, als wäre sie Familie. Das ist der Unterschied, ob man allein über den Hoi An Nachtmarkt schlendert oder mit jemandem, der hier wirklich isst – du stehst nicht ratlos vor einem Wagen und versuchst zu erraten, was in der Hülle steckt. Du setzt dich hin und bekommst genau das serviert, was sich lohnt.

Die Tour führt zuerst zu Fuß durch die Altstadt, wenn die Laternen leuchten, aber die Massen sich schon etwas verteilt haben. Du schlenderst an den alten Holzläden vorbei bis zum Markt, wo die eigentliche Entdeckungstour beginnt. Der Guide bringt dich zu fünf oder sechs Stationen – Bánh Mì von einem Laden, der es seit Jahren auf die gleiche Art macht, White Rose Dumplings, die schöner sind, als man erwarten würde, Cao Lầu mit seinen zähen Nudeln und knusprigem Schweinefleisch, Bánh Bèo mit Garnelen, Frühlingsrollen, Hähnchenreis. Du isst unterwegs, nicht am Tisch im Restaurant. Es ist unordentlicher, schneller und irgendwie ehrlicher. Zwischen den Stopps bleibt Zeit zum Durchatmen, Fragen zu stellen, warum die Nudeln hier anders schmecken, den Verkäufern zuzusehen. Der Guide hat Wasser dabei und weiß, welcher Drink – Mot Tea, ein lokales Kräutergetränk – wirklich probierenswert ist und nicht nur ein Touristen-Häkchen.

Die ganze Tour dauert den Abend. Du bewegst dich langsam genug, um zu sehen, wie sich der Markt mit der Zeit verändert – die Menge verteilt sich, die Stimmung wandelt sich. Am Ende hast du mehr Hoi An Spezialitäten probiert als die meisten Besucher in einer Woche und das mit jemandem, der weiß, welcher Stand früh schließt und welcher nach neun Uhr noch besser wird. Die private Gruppengröße sorgt dafür, dass es kein Gedränge gibt und du nicht auf eine große Gruppe warten musst.

Was enthalten ist

Abendessen an fünf bis sechs lokalen Ständen.
alle Eintrittsgebühren und Steuern.
privater englischsprachiger Guide.
eine Flasche Wasser pro Person.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungNicht für SchwangereNicht bei HerzproblemenNicht bei RückenproblemenBabys auf dem Schoß

Betrieben von Private Hanoi Food Tour

Ist das etwas für dich?Buche diese Tour, wenn du die echten Spezialitäten von Hoi An probieren willst, ohne morgens stundenlang zu recherchieren, welcher Stand was anbietet – das Insiderwissen und die Kontakte des Guides machen den Unterschied zwischen einer Food-Tour und einem echten Erlebnis.