Vietnamesischer Kochkurs in Hoi An: 4 Gerichte im Familienhaus
Kochen Sie vier traditionelle Gerichte in einer echten Familienküche, nicht in einer Kochschule
Kochen mit Jolie in Hoi An ist ein 3,5-stündiger praktischer Kochkurs in einem Familienhaus. Sie besuchen einen lokalen Markt, probieren vietnamesischen Kaffee und bereiten vier traditionelle Gerichte zu (grüner Papayasalat, Pho, vietnamesischer Reispfannkuchen und Aubergine im Tontopf) und essen dann gemeinsam, was Sie zubereitet haben. Die Gruppen sind klein, maximal 10 Personen, und vegetarische Optionen sind verfügbar.
Was enthalten ist
- Besuch eines lokalen Markts.
- vietnamesischer Kaffee.
- praktisches Kochen von vier traditionellen Gerichten.
- Mittagessen (die selbst zubereiteten Gerichte).
- Wasser, Tee und Kaffee während des Kurses.
- kleine Gruppe mit maximal 10 Personen.
- vegetarische Optionen verfügbar.
Zeiten
- Täglich 09:00
Vor der Buchung
Veranstaltet von HPT TRAVEL COMPANY LIMITED
Preise und Zeiten vor 9 Tagen aktualisiert
Bewertungen von Reisenden
Das Erlebnis
Der Vormittag beginnt auf einem lokalen Markt in Hoi An, wo Sie mit Jolie durch Stände mit frischen Kräutern, Gewürzen und Produkten gehen und die Zutaten für die Gerichte aussuchen, die Sie kochen werden. Nach dem Marktbesuch setzen Sie sich zu einem traditionellen vietnamesischen Kaffee, bevor es ins Familienhaus geht, wo gekocht wird. Das ist keine kommerzielle Küche oder Kochschule: hier kocht Jolies Familie jeden Tag, und die Rezepte, die Sie lernen, sind seit Jahren ihre Familienrezepte.
In der Hausküche bereiten Sie unter Anleitung vier Gerichte selbst zu: grüner Papayasalat, Pho (Rind oder Huhn), vietnamesischer Reispfannkuchen mit Erdnusssauce und Aubergine im Tontopf. Sie sehen keine Demonstration, sondern schneiden, rühren und timen selbst. Jolie und ihre Familie begleiten Sie bei jedem Schritt, erklären Techniken und warum die Dinge so gemacht werden. Die Gruppe bleibt mit maximal 10 Personen klein, so dass Sie Fragen stellen und individuelle Betreuung bekommen können, ohne sich eingeengt zu fühlen.
Nach dem Kochen setzen Sie sich zusammen und essen die Gerichte, die Sie zubereitet haben. Wasser, Tee und Kaffee sind während des gesamten Kurses inklusive. Wenn Sie vegetarisch essen, kann der Kurs die Gerichte anpassen. An vietnamesischen Feiertagen fällt ein Aufpreis an, der bei Ankunft bezahlt wird.
Ist das etwas für dich?Sie kochen selbst in einer funktionierenden Familienküche, nicht in einer kommerziellen Kochschule. Das unterscheidet diesen Kurs von einer reinen Demonstration. Sie lernen echte Fähigkeiten und schmecken das Essen, das Sie mit eigenen Händen gemacht haben. Buchen Sie, wenn Sie lieber selbst kochen als nur zuschauen und wenn Ihnen das gemeinsame Essen mit der Familie wichtiger ist als eine perfekte Schulumgebung.
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Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 10 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.
Was passiert bei Regen?
Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.
Welche vier Gerichte lerne ich bei Jolies Kurs zu kochen?
Sie bereiten grünen Papayasalat, Pho (Rind oder Huhn), vietnamesischen Reispfannkuchen mit Erdnusssauce und Aubergine im Tontopf zu. Alle vier sind traditionelle Familienrezepte, die Sie selbst mit Anleitung von Jolie und ihrer Familie kochen.
Besuche ich den Markt vor oder nach dem Kochen?
Der Marktbesuch kommt zuerst. Sie erkunden einen lokalen Markt in Hoi An, sehen die frischen Zutaten und Kräuter und genießen danach einen vietnamesischen Kaffee, bevor Sie ins Familienhaus zum Kochen gehen.
Wie viele Personen sind normalerweise in einem Kurs?
Die Gruppen bleiben klein, mit maximal 10 Gästen. So ist der Kurs persönlich und jeder hat Platz zum Arbeiten und Fragenstellen in der Familienküche.
Ist das Mittagessen inklusive oder koche ich nur und gehe dann?
Das Mittagessen ist inklusive. Nach dem Kochen setzen Sie sich zusammen und essen die vier Gerichte, die Sie zubereitet haben. Wasser, Tee und Kaffee sind während des Kurses ebenfalls inklusive.
Kann ich den Kurs auch als Vegetarier machen?
Ja. Vegetarische Optionen sind verfügbar, und Jolie passt die Gerichte an Ihre Wünsche an, ohne die traditionellen Techniken und Aromen zu verändern.
Wie lange dauert die gesamte Erfahrung?
Der Kurs dauert 3,5 Stunden von Anfang bis Ende, inklusive Marktbesuch, Kaffee, Kochen und Mittagessen im Familienhaus.
Vietnamesischer Kochkurs in Hoi An: 4 Gerichte im Familienhaus
3 h 30 m · EN
ab US$ 60 pro Person
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