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Buenos Aires: Jantar Degustação Argentina 16 Pratos e Aula de Empanadas

★★★★★★★★★★ 4,96 (1.570 avaliações) 97% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisMuito escolhido

1/16

Duração3h

GrupoAté 24

IdiomasPT · EN +1

Voucher no celularAceito

Sabores argentinos, risadas e momentos práticos em Buenos Aires

Junte-se a outros viajantes em Buenos Aires para um menu degustação argentino de 16 pratos com aula prática de empanadas, harmonização com vinhos de várias regiões, degustação de carnes direto da grelha e momentos divertidos aprendendo rituais do mate e a fazer alfajores. Prepare-se para risadas, histórias compartilhadas e sabores que ficam na memória.

Roteiro passo a passo

Experiência culinária argentina interativa

Recepção com drink espumante pet-nat
Encontro com outros viajantes
Desfrute do menu degustação argentino de 16 pratos
Aprenda a preparar chimichurri
Participe da aula de dobrar empanadas
Deguste tartar de truta patagônica
Prove a entrada picada
Experimente dois cortes de carne
Aprecie cinco harmonizações com vinhos boutique argentinos
Degustação de sobremesas
Faça alfajores e aprenda a preparar mate

A Experiência

Vou ser sincero, me inscrevi nesse menu degustação de 16 pratos em Buenos Aires mais por curiosidade (e talvez por ter ouvido falar do “melhor bife da Argentina”). Mas quando entramos na sala de jantar e nos entregaram taças de pet-nat com sorrisos de anfitriões que realmente pareciam felizes em nos ver — me senti completamente à vontade. Havia um burburinho suave de conversas de outros viajantes na mesa, e alguém já tinha começado a brincar com o sotaque espanhol. A noite simplesmente foi se desenrolando a partir dali.

Nossa guia — Sofi — tinha um jeito de fazer você sentir que a conhecia há anos. Ela nos ensinou a dobrar empanadas com aqueles pequenos detalhes chamados “repulgues”. A minha ficou meio tortinha, mas ela riu e disse que tinha personalidade. A cozinha se encheu com o cheiro da massa assando e da carne na grelha (juro que senti o aroma do chimichurri antes mesmo de vê-lo). Provamos um tartar de truta patagônica tão fresco que parecia até irreal, depois seguimos para o bife preparado de duas formas — uma defumada, outra quase amanteigada. O Malbec que serviram era intenso e um pouco selvagem nas bordas. Eu não sou muito de vinho, mas... esse me fez parar e apreciar.

Em algum momento entre a picada e a sobremesa, as pessoas começaram a trocar histórias — sobre casa, sobre perrengues de viagem. Não foi forçado; aconteceu naturalmente entre mordidas e goles. A parte de fazer alfajores virou uma bagunça (minhas mãos ficaram grudadas por um bom tempo), mas ninguém se importou. Quando a Sofi nos ensinou a preparar o mate direito — passando a cuia entre todos — percebi o quanto de ritual tem a comida aqui. Tem algo que conecta a gente nesse jeito de compartilhar a bebida; não é só sabor.

Ainda penso naquela primeira mordida no bife — o silêncio que tomou conta por um segundo — e como no fim do jantar ficamos todos ali, demorando no último gole de vinho, como se não quisesse ir embora. Se você busca um menu degustação argentino que pareça mais uma festa entre amigos do que um jantar formal, essa é a experiência.

O que está incluído

Sua noite inclui drink espumante de boas-vindas, vinhos boutique argentinos à vontade harmonizados com cada prato, aula prática de empanadas, degustação de carnes feitas na brasa, tartar de truta patagônica e especialidades regionais, além de momentos divertidos fazendo alfajores e aprendendo rituais do mate — tudo guiado por locais que fazem você se sentir em casa.

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelTransporte público perto

Operado por The Argentine Experience