Corso di cucina argentina: Cena 14 portate con abbinamento vini

Quattordici portate, quattro lezioni pratiche, una serata di cibo e vino argentino.

Un corso di cucina argentina a Buenos Aires in cui prepari e consumi una cena di 14 portate in tre ore, facendo chimichurri, empanadas, alfajores e mate mentre assaggi vini regionali abbinati a ogni piatto. L’esperienza è basata sulla partecipazione in piccoli gruppi: non guardi una dimostrazione, fai tu il lavoro e mangi quello che prepari. Sono disponibili opzioni vegetariane e pescetariane. Comunica le tue esigenze alimentari al momento della prenotazione.

L’esperienza

La serata inizia con un drink di benvenuto e prosegue subito con il primo momento pratico: preparare il chimichurri con erbe fresche, aglio e aceto. Da qui il menu si sviluppa in un viaggio di 14 portate nella tradizione argentina: ogni portata abbinata a un vino boutique scelto apposta. Impasti e chiudi le empanadas da solo, imparando le tecniche per l’impasto e il ripieno. Segue una degustazione di carne con due tagli diversi cotti al fuoco. Tra le portate salate ci sono una picada tradizionale di chorizo e maiale, specialità regionali che non troveresti in un ristorante normale, e una degustazione di dolci basata su dulce de leche e altri classici argentini.

L’elemento pratico torna altre due volte: una sessione per fare gli alfajores e una lezione sul mate dove impari il rituale di preparazione e condivisione della bevanda nazionale argentina come fanno i locali. L’abbinamento vini accompagna tutta la serata: Malbec intensi, bianchi di piccola produzione e bollicine scelte per valorizzare ogni piatto. Le tre ore coprono tutto: l’insegnamento, la preparazione, la degustazione e le storie che legano il tutto. Sei in un piccolo gruppo, quindi il ritmo resta sociale e l’insegnamento personale.

Le tre opzioni di acquisto ti permettono di personalizzare l’esperienza: Wine Cocktail Experience include una lezione di cocktail prima della cena sociale; Cocktail Class + Social Dining unisce entrambe; oppure puoi scegliere solo la cena sociale 14 portate senza la parte cocktail. Tutte e tre includono la lezione di empanadas, quella di mate, la degustazione illimitata di vini e il menu completo di 14 portate. Il locale è accessibile in sedia a rotelle e ci sono mezzi pubblici nelle vicinanze.

Cosa è incluso

• Lezione di chimichurri.
• lezione di empanadas.
• preparazione di alfajores e mate.
• cena di 14 portate con abbinamento a vini boutique argentini.
• degustazione illimitata di vini durante la serata.
• degustazione di carne con due tagli cotti al fuoco.
• picada tradizionale.
• degustazione di dolci con dulce de leche e classici argentini.

Opzioni di questa esperienza

3 opzioni

Esperienza di cocktail al vinoGuida in inglese, spagnolo o portoghese · 19:00Corso di cocktail: in questa breve sessione scoprirai la gamma di vini locali imparando a preparare cocktail al vino particolari. Durata: 50 minuti

Cena sociale con 14 portateGuida in inglese, spagnolo o portoghese · 20:0014 portate più 5 vini: assaggia la migliore cucina locale. Goditi una cena di 5 portate abbinata a 5 vini eccezionali.

Corso di cocktail con cena socialeGuida in inglese, spagnolo o portoghese · 19:00Esperienza completa: partecipa al corso di cocktail al vino prima della cena. Durante l'esperienza, preparerai alcuni cocktail al vino prima che inizi il pasto. Durata: 3 ore, che includono un'ora in più!

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 19:00 e 20:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (6 anni e oltre) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 24

Guida dal vivoInglese, spagnolo e portoghese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileTrasporto pubblico vicino

Gestito da The Argentine Experience

È questo che fa per te?Scegli Cocktail Class + Social Dining se vuoi iniziare la serata imparando a fare un cocktail prima di passare alla cucina e al vino. Vai direttamente alla 14 Dish Social Dining se ti interessano soprattutto le lezioni di empanadas, chimichurri e mate e vuoi saltare la parte cocktail.

Recensioni dei viaggiatori

4,95★★★★★★★★★★

1.644 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★1.597

4 ★31

3 ★9

2 ★3

1 ★4

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Domande frequenti

In che lingue è la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo e portoghese.

Cosa preparo esattamente durante il corso di cucina?

Prepari chimichurri da zero, chiudi empanadas tradizionali con impasto e ripieni fatti da te, cuoci alfajores e impari il rituale del mate: quattro momenti pratici distribuiti nelle 14 portate, non una sola lezione all’inizio.

Come funziona l’abbinamento vini con 14 portate?

Ogni portata è accompagnata da un vino boutique argentino scelto per abbinarlo: rossi, bianchi e spumanti scelti per esaltare ogni piatto specifico, non un solo vino per tutta la cena.

Cosa includono le diverse opzioni di acquisto?

Tutte e tre includono la cena di 14 portate, la lezione di empanadas, quella di mate e la degustazione illimitata di vini. Wine Cocktail Experience e Cocktail Class + Social Dining aggiungono una lezione di cocktail prima della cena. La 14 Dish Social Dining esclude la parte cocktail.

Posso richiedere piatti vegetariani o pescetariani?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane e pescetariane, devi comunicarlo al momento della prenotazione così preparano il menu adatto.

Quante persone ci saranno nel gruppo?

L’esperienza è pensata per piccoli gruppi, così il ritmo resta sociale e l’insegnamento personale, anche se la dimensione esatta del gruppo non è specificata in anticipo.

A che ora inizia la serata e quanto dura?

L’esperienza dura tre ore. Nota che il 24 e il 31 dicembre l’inizio è un’ora più tardi del solito per rispettare gli orari delle festività.