Cours de cuisine argentine : Dîner 14 plats avec accord vins

Quatorze plats, quatre ateliers pratiques, une soirée de cuisine et vins argentins.

Un cours de cuisine argentine à Buenos Aires où vous préparez et dégustez un dîner de 14 plats sur trois heures, en réalisant chimichurri, empanadas, alfajores et mate tout en dégustant des vins régionaux accordés à chaque plat. L’expérience repose sur la participation en petit groupe : vous ne regardez pas une démonstration, vous faites le travail et mangez ce que vous préparez. Options végétariennes et pescétariennes disponibles. Précisez vos besoins alimentaires lors de la réservation.

L’expérience

La soirée commence par un verre de bienvenue et enchaîne directement avec le premier atelier pratique : la préparation du chimichurri à base d’herbes fraîches, ail et vinaigre. Ensuite, le menu se déploie en un parcours de 14 plats à travers la tradition argentine, chaque plat étant accompagné d’un vin boutique choisi pour l’accompagner. Vous pliez vous-même les empanadas, en apprenant les techniques de pâte et de farce au fur et à mesure. Suit une dégustation de bœuf avec deux morceaux différents cuits au feu. Entre les plats salés, une picada traditionnelle de chorizo et porc, des spécialités régionales introuvables dans un restaurant classique, et une dégustation de desserts autour du dulce de leche et d’autres classiques argentins.

L’atelier pratique revient deux fois encore : une session de fabrication d’alfajores et un cours sur le mate où vous apprenez le rituel de préparation et de partage de la boisson nationale argentine comme le font les locaux. L’accord vins accompagne toute la soirée : des Malbecs puissants, des blancs de petite production et des surprises pétillantes choisies pour révéler chaque plat. Trois heures couvrent tout : l’enseignement, la préparation, la dégustation et les histoires qui relient le tout. Vous êtes en petit groupe, ce qui garantit un rythme convivial et un enseignement personnalisé.

Les trois options d’achat vous permettent de personnaliser l’expérience : l’Expérience cocktail vin démarre par un cours de cocktail avant le dîner social ; le cours de cocktail + dîner social combine les deux ; ou vous pouvez aller directement au dîner social 14 plats sans le volet cocktail. Les trois incluent la classe d’empanadas, le cours de mate, la dégustation de vin illimitée et le menu complet de 14 plats. Le lieu est accessible aux fauteuils roulants et des transports en commun sont à proximité.

Ce qui est inclus

• Atelier chimichurri.
• atelier empanadas.
• atelier alfajores et mate.
• dîner 14 plats avec accord vins boutique argentin.
• dégustation de vin illimitée toute la soirée.
• dégustation de bœuf avec deux morceaux cuits au feu.
• picada traditionnelle.
• dégustation de desserts autour du dulce de leche et classiques argentins.

Options de cette expérience

3 options

Expérience de cocktails au vinGuide en anglais, espagnol ou portugais · 19:00Cours de cocktails : lors de cette courte séance, vous découvrirez la gamme des vins locaux tout en apprenant à préparer des cocktails au vin originaux. Durée : 50 minutes

Dîner convivial en 14 platsGuide en anglais, espagnol ou portugais · 20:0014 plats plus 5 vins : goûtez la meilleure cuisine locale. Savourez un dîner en 5 services accordé à 5 vins exceptionnels.

Cours de cocktails avec dîner convivialGuide en anglais, espagnol ou portugais · 19:00Expérience complète : participez au cours de cocktails au vin avant le dîner. Pendant cette expérience, vous préparerez quelques cocktails au vin avant le début du repas. Durée : 3 heures, dont une heure supplémentaire !

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 19:00 et 20:00

Réservablejusqu'à 1h avant

ÂgesAdulte (6 ans et plus) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 24

Guide en directAnglais, espagnol et portugais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleTransports en commun à proximité

Opéré par The Argentine Experience

Est-ce fait pour vous ?Choisissez le cours de cocktail + dîner social si vous voulez commencer la soirée par un atelier cocktail avant la cuisine et les vins. Allez directement au dîner social 14 plats si ce sont les ateliers empanadas, chimichurri et mate qui vous intéressent et que vous préférez éviter le cocktail.

Avis des voyageurs

4,95★★★★★★★★★★

1 644 avis vérifiés de voyageurs

5 ★1 597

4 ★31

3 ★9

2 ★3

1 ★4

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais, espagnol et portugais.

Que prépare-t-on exactement pendant le cours de cuisine ?

Vous réalisez du chimichurri de A à Z, pliez des empanadas traditionnelles avec pâte et farces que vous préparez, faites des alfajores et apprenez le rituel du mate : quatre moments pratiques répartis sur les 14 plats, pas un seul bloc d’instruction au début.

Comment fonctionne l’accord vins sur 14 plats ?

Chaque plat est accompagné d’un vin argentin boutique choisi pour lui correspondre : rouges, blancs et vins pétillants sélectionnés pour mettre en valeur le plat spécifique que vous dégustez, pas un seul vin pour tout le repas.

Que comprennent les différentes options d’achat ?

Toutes les trois comprennent le dîner 14 plats, la classe d’empanadas, le cours de mate et la dégustation de vin illimitée. L’Expérience cocktail vin et le cours de cocktail + dîner social ajoutent un cours de cocktail avant le dîner. Le dîner social 14 plats ne comprend pas le cocktail.

Puis-je demander des plats végétariens ou pescétariens ?

Oui, des options végétariennes et pescétariennes sont disponibles, vous devez informer l’opérateur de votre préférence au moment de la réservation pour qu’il prépare votre menu.

Combien de personnes y aura-t-il dans le groupe ?

L’expérience est conçue pour un petit groupe, ce qui maintient un rythme convivial et un enseignement personnalisé, même si la taille exacte du groupe n’est pas précisée à l’avance.

À quelle heure commence la soirée et combien de temps dure-t-elle ?

L’expérience dure trois heures. Notez que les 24 et 31 décembre, le début est décalé d’une heure plus tard que d’habitude pour s’adapter aux horaires des fêtes.