Buenos Aires : Atelier empanadas & dégustation de vins à Palermo

Atelier pratique d’empanadas argentines avec dégustation de vins à Palermo

Vous roulerez la pâte avec des locaux à Palermo, garnirez vos empanadas à la main, et dégusterez trois vins argentins, dont le Malbec, accompagnés de fromages et d’anecdotes de votre hôte. Attendez-vous à des doigts farinés, des rires autour de la table, et des saveurs qui vous suivront bien après votre départ de Buenos Aires.

Itinéraire étape par étape

Atelier empanadas et dégustation de vins

• Rencontre avec l’hôte local
• Apprentissage de la préparation des empanadas argentines
• Dégustation de trois vins argentins
• Découverte des régions viticoles d’Argentine
• Dégustation des empanadas avec accords vins

Ce qui est inclus

• Votre journée comprend tous les ingrédients pour les empanadas (avec options végétariennes et véganes), trois vins argentins à déguster, dont le Malbec, ainsi que des fromages pour accompagner, le tout sous la conduite d’un hôte local sympathique à Palermo. Le matériel de cuisine est fourni.
• apportez juste votre appétit (et peut-être une chemise de rechange si vous êtes aussi maladroit que moi).

Horaires

Vous cherchez un autre jour ou horaire ? ›

• Tous les jours 13:00 18:00

Informations

Apprenez à préparer des empanadas maison avec un local à Buenos Aires, puis dégustez Malbec et autres vins dans une cuisine chaleureuse à Palermo. Tout inclus : vins, ingrédients et matériel.

Groupe Jusqu'à 12 1 similaire privé ›

Guide sur place Anglais, espagnol et portugais Une autre langue ? ›

Rendez-vous et prise en charge Sans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ. 1 similaire avec prise en charge › Voir l’adresse exacte

Réservable jusqu'à 8h avant

Âges Adulte (9 ans et plus) · Enfant (moins de 9 ans)

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulant Accessible en poussette Sièges bébé disponibles Transports en commun à proximité

Plus d’informations L’adresse exacte du point de rendez-vous, les consignes de l’opérateur et tous les autres détails sont dans la fiche complète. Voir la fiche complète

Avis des voyageurs

4,98 ★★★★★ Exceptionnel 88 avis vérifiés de voyageurs 98 % ont donné 5 étoiles

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L’expérience

Je ne pensais pas que la farine pouvait voler partout aussi vite, et pourtant, me voilà dans une cuisine lumineuse de Palermo, les mains couvertes de pâte, les éclats de rire résonnant contre les carreaux. Mariana, notre hôte, nous montrait comment pincer parfaitement les bords des empanadas. Elle appelait ça le « repulgue ». J’ai essayé de répéter, elle a souri en secouant la tête. Une musique flottait au loin dans la rue, et parfois, on sentait l’odeur des oignons en train de frire ou on entendait un chien aboyer dans la cour.

Le meilleur dans tout ça ? On n’était pas pressés. Mariana nous a servi un verre de Malbec à chacun (je vous jure, il avait meilleur goût quand elle nous a parlé des vents secs et des sols rocailleux de Mendoza), et on grignotait du fromage pendant qu’elle expliquait pourquoi les Argentins prennent leur vin tellement au sérieux. Je pensais que le Malbec était roi ici, mais elle a aussi ouvert des bouteilles de Salta et de Patagonie : plus légères, plus vives, presque florales. Le Torrontés m’a le plus surpris : il sentait la pêche mais était sec comme la pierre.

J’ai mis de la farine sur ma chemise et sans doute trop garni ma première empanada (Mariana en a ri), mais elles étaient dorées à souhait. On s’est assis tous ensemble autour de la table, à manger nos créations, à parler de foot et de recettes de famille. Quelqu’un a demandé si on pouvait avoir la recette pour la refaire chez soi : elle a dit oui, mais a prévenu que ça ne goûterait jamais pareil hors de Buenos Aires. Peut-être qu’elle a raison. Moi, je repense encore à cette première bouchée (le croustillant, la vapeur, cette pointe de cumin), et franchement, je le referais rien que pour ça.

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol et portugais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (moins de 9 ans).

Y a-t-il des options végétariennes ou véganes pour les empanadas ?

Oui, des versions végétariennes et véganes sont proposées pendant l’atelier.

L’atelier est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Oui, l’activité est accessible en fauteuil roulant.

Quels vins sont inclus dans la dégustation ?

Vous goûterez trois vins argentins : Malbec, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Le tour inclut-il une prise en charge à l’hôtel ?

Non, aucun transfert depuis l’hôtel n’est prévu. Le rendez-vous se fait à Palermo.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine ?

Pas du tout, votre hôte local vous guide pas à pas.

Proposé par Signature Tours. Explorevia n'organise pas cette activité : nous la comparons avec des options similaires et vous la réservez auprès de notre partenaire de réservation.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui