Você vai provar vinhos argentinos numa adega aconchegante em Buenos Aires, guiado por uma local que conta as histórias por trás de cada taça. Aproveite harmonizações com queijo e geleia, conheça a cultura do vinho na Argentina e viva momentos simples — como risadas por palavras mal pronunciadas — que ficam na memória muito depois da viagem.
A primeira coisa que aconteceu foi a sommelier — Lucía — sorrindo para minha tentativa nervosa de falar “Malbec” no sotaque porteño. Ela serviu a primeira taça e disse: “Relaxa, todo mundo fala de um jeito diferente.” A adega ficava escondida atrás de uma porta discreta em San Telmo, e, sinceramente, eu teria passado direto se ela não tivesse me chamado. O ar tinha um cheiro leve de madeira antiga e algo floral — talvez da geleia que acompanhava os queijos? Sentamos em volta de uma mesa de madeira robusta, éramos só cinco mais a Lucía, que parecia saber cada detalhe da cultura do vinho em Buenos Aires.
Ela contou como o Malbec virou a cara da Argentina (eu nem sabia que não era daqui originalmente) e foi passando fatias de queijo enquanto falava da vinha do avô dela perto de Mendoza. Gostei que ela não tinha pressa — deixava a gente girar e cheirar o vinho o tempo que quisesse. Em um momento alguém perguntou sobre combinar vinho com doce de leite, e todo mundo riu (aparentemente, não é uma boa ideia). A cidade lá fora parecia distante; ali dentro só se ouvia o tilintar das taças e conversas baixas. Eu ficava reparando como a luz batia nas garrafas alinhadas na parede — algumas empoeiradas, outras novinhas — e por um instante perdi a noção do tempo.
Provamos três vinhos diferentes na degustação (o Torrontés me surpreendeu — cheirava quase a pêssego), cada um harmonizado com algo salgado ou doce. Lucía contou como o vinho aqui é desculpa pra reunir gente, não só pra beber. Ela até mostrou um gesto que os locais fazem ao brindar — batendo a taça na mesa antes — algo simples, mas que me fez sentir parte daquela roda por um momento. Tudo durou umas duas horas, mas pareceu mais calmo, mais gostoso que muitos passeios que já fiz. Ainda lembro daquele último gole antes de voltar pro barulho de San Telmo.
Sim, tanto o local quanto as opções de transporte são acessíveis para cadeirantes.
O tour inclui uma tábua de queijos com geleia como parte da harmonização.
Você vai provar vários varietais autênticos argentinos durante a sessão guiada.
Sim, a experiência é conduzida por um guia local experiente e um sommelier da casa.
A degustação ocorre dentro de uma adega privada em um dos bairros mais icônicos da cidade.
Não, recomendamos reservar com pelo menos 24 horas de antecedência para garantir vaga.
Sim, animais de serviço são bem-vindos nesta experiência.
Seu dia inclui entrada em uma adega privada em Buenos Aires, degustações guiadas por um sommelier local, vários vinhos argentinos para provar com queijos e geleias — tudo isso numa companhia agradável antes de voltar à vida agitada da cidade.
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