Buenos Aires: Aula de Empanadas e Alfajores em Palermo

Prepare empanadas em Buenos Aires, tome mate e divirta-se com os locais

Você vai abrir massa para empanadas numa cozinha ensolarada em Palermo, provar alfajores caseiros recheados com doce de leite e compartilhar mate enquanto o anfitrião conta histórias da vida em Buenos Aires. Prepare-se para mãos cheias de farinha, risadas com os locais e a sensação de entrar nas cozinhas das famílias argentinas por uma tarde.

Roteiro passo a passo

• Encontro com guia nativo profissional
• Aprenda a preparar empanadas
• Escolha entre empanadas de carne ou veganas
• Faça alfajores de doce de leite
• Misture, asse e monte as delícias
• Desfrute do mate e conheça a cultura local

A Experiência

Eu nunca tinha tentado dobrar uma empanada direito antes. Em Palermo, nossa anfitriã Sofi — que tinha um jeitinho tranquilo de corrigir meu jeito desajeitado de fechar a massa — nos recebeu como velhos amigos. A cozinha estava perfumada com cheiro de cebola e massa quentinha. Minha filha logo ficou com farinha no nariz, o que arrancou risadas de todo mundo, inclusive da outra família de Córdoba. A gente tinha que escolher entre recheio de carne ou vegetariano, mas acabamos fazendo os dois porque a Sofi falou “por que não?”. Gostei disso.

Enquanto as empanadas assavam, aprendemos a fazer alfajores. O doce de leite estava mais pegajoso do que eu imaginava — grudou em tudo, pra ser sincero — mas ninguém se importou. Meu filho ficava roubando pedaços quando achava que ninguém estava olhando (ele não é nada discreto). Também teve mate; amargo na primeira golada, mas fui pegando o gosto. A Sofi explicou que compartilhar mate é quase um ritual aqui, e percebi o quanto a comida significa na Argentina — não só comer, mas todo o momento: conversar, contar histórias, mãos ocupadas com a massa.

No fim, senti que tinha sido convidado a conhecer algo especial — não só receitas, mas pedacinhos do dia a dia em Buenos Aires. Até hoje quase consigo sentir o cheiro doce saindo do forno e ouvir a risada da Sofi quando tentei falar “alfajor” direito (ainda não consigo). Se você está pensando em uma aula de culinária em Buenos Aires, seja com crianças ou só para você, essa é daquelas que parecem de verdade.

O que está incluído

Sua tarde inclui todos os ingredientes para empanadas de carne ou vegetarianas e alfajores de doce de leite, uso de todos os utensílios necessários, bastante mate para compartilhar à mesa e o acompanhamento de um anfitrião local profissional durante toda a experiência em Palermo.

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasPode com carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público perto

Operado por Signature Tours

Avaliações de viajantes

4,89★★★★★★★★★★

183 avaliações verificadas de viajantes

5 ★173

4 ★4

3 ★4

2 ★0

1 ★2

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Essa aula de culinária em Buenos Aires é boa para crianças?

Sim, é feita para famílias e crianças podem participar tanto da preparação das empanadas quanto dos alfajores.

Tem opção vegetariana na aula?

Sim, você pode escolher entre recheio de carne ou vegetariano para as empanadas.

Onde acontece a experiência culinária?

A aula é em Palermo, um bairro de Buenos Aires.

Preciso levar ingredientes ou utensílios?

Todos os ingredientes e utensílios estão incluídos na experiência.

Vamos provar bebidas tradicionais?

Sim, durante a aula você vai experimentar o famoso mate argentino.

O local é acessível para cadeirantes?

Sim, a experiência é acessível para cadeirantes.

Bebês ou crianças pequenas podem participar?

Bebês e crianças pequenas são bem-vindos; carrinhos são permitidos e há assentos especiais para os pequenos.

Quanto tempo dura a aula?

A duração exata não é especificada, mas inclui tempo para preparar e provar empanadas e alfajores juntos.