Aula de culinária em Buenos Aires: Menu argentino de quatro pratos

Prepare um menu argentino completo em vez de apenas assistir alguém cozinhar.

Uma aula prática de culinária em Buenos Aires onde você prepara um menu argentino de quatro pratos do zero (picada, chipá, empanadas de carne com chimichurri e crepes de doce de leite), e depois senta para comer junto com outros viajantes. A aula dura 3 horas com guia que fala inglês, harmonização de vinhos e todos os ingredientes incluídos. Opções vegetarianas disponíveis com aviso prévio.

A experiência

O que você realmente cozinha em uma aula de culinária argentina? Você começa com uma picada de boas-vindas (conservas caseiras, picles e pão local), enquanto o guia conta a história da culinária argentina e o que a torna única. Depois, é hora de colocar a mão na massa para os quatro pratos: chipá (pães de mandioca recheados com queijo, mostrando a mistura das influências guarani e espanhola), empanadas de carne onde você faz a massa do zero e aprende o recheio e a dobradura, ensopado gratinado de humita (um prato tradicional de milho da região andina) e crepes flambados de doce de leite com sorvete. Você não assiste a uma demonstração. É você quem manipula os ingredientes, aprende as técnicas e entende por que cada prato é importante para a comida e cultura argentinas.

A aula acontece em um espaço aconchegante e caseiro, onde você cozinha junto com outros viajantes de várias partes do mundo. Depois de preparar tudo, vocês se sentam juntos à mesa para comer o que fizeram, compartilhando a refeição do jeito que os argentinos fazem. A harmonização inclui coquetel de vermute, vinhos de Mendoza e limonada caseira. O guia entrega receitas impressas e fotos da aula para você poder repetir os pratos em casa. Necessidades alimentares são atendidas com aviso prévio: há opções vegetarianas se solicitadas no momento da reserva.

A experiência completa dura 3 horas, mas grupos privados podem combinar uma versão mais curta de 2,5 horas, se necessário. Tudo está incluído: todos os ingredientes, a instrução, o vinho, a refeição e água mineral durante toda a aula. O local é acessível para cadeirantes, e há opções de transporte público próximas para quem não estiver de carro.

O que está incluído

• Todos os ingredientes e instrução de culinária.
• menu argentino de quatro pratos que você prepara e come junto (picada, chipá, empanadas de carne com chimichurri, ensopado gratinado de humita e crepes flambados de doce de leite).
• harmonização de vinhos incluindo coquetel de vermute e vinhos de Mendoza.
• água mineral.
• receitas impressas e fotos da aula.
• opções vegetarianas disponíveis com aviso prévio.

Informações

Dura 3h, sai de segunda a sexta às 11:00, a partir de US$ 75 por pessoa, com guia em inglês, em grupos de até 12 e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosDe segunda a sextaSai às 11:00Outro dia? ›

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Reserva até1h antes

IdadesAdulto (8 a 90 anos) · Menores de 8 anos: não podem ser incluídos na reserva

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Pachamama - Argentine Cooking Experience

É para você?Reserve esta aula se quiser cozinhar e comer uma refeição argentina de verdade em vez de provar pequenas porções, ou se estiver viajando sozinho ou em grupo pequeno e quiser conhecer outros viajantes em uma mesa compartilhada. O formato prático e a refeição comunitária depois fazem a experiência diferente de uma demonstração ou de um restaurante.

Avaliações de viajantes

4,97★★★★★★★★★★

158 avaliações verificadas de viajantes

5 ★155

4 ★2

3 ★1

2 ★0

1 ★0

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

O que é chimichurri e por que preciso aprender a fazer?

Chimichurri é o molho argentino mais icônico: uma mistura de salsa, alho, vinagre e óleo que acompanha a carne e está presente em quase todas as mesas da Argentina. A aula ensina a receita autêntica para você poder fazer em casa e entender por que ele é central na culinária argentina.

Vou ter tempo para cozinhar de verdade ou a maior parte da aula é só assistir ao instrutor?

Esta é uma experiência prática onde você cozinha de verdade. Você faz a massa das empanadas do zero, aprende o recheio e como dobrá-las, prepara o ensopado de humita e manipula cada prato. O guia orienta e conta a história e segredos, mas quem faz o trabalho é você.

Eu como a comida que preparamos ou é só para demonstração?

Você come tudo o que prepara. Depois da aula de 3 horas, você se senta à mesa com os outros viajantes e compartilha a refeição completa de quatro pratos que acabou de fazer, acompanhada de vinho e outras bebidas.

Existe opção vegetariana ou a aula é focada em carne?

Opções vegetarianas estão disponíveis se você pedir no momento da reserva. Informe suas necessidades alimentares com antecedência e o menu será adaptado para que você cozinhe e coma pratos adequados às suas preferências.

O que está incluído no preço e o que preciso pagar à parte?

O preço cobre todos os ingredientes, a instrução, a refeição de quatro pratos, harmonização de vinhos (vermute, vinhos de Mendoza, limonada caseira), água mineral, receitas impressas e fotos da aula. Nada mais é cobrado durante a experiência.

Posso fazer essa aula se não falo espanhol?

Sim. A aula é oferecida em inglês com um guia ao vivo. Grupos privados podem combinar instrução em espanhol se preferirem, mas o padrão é somente em inglês.