Clase de cocina argentina en Buenos Aires: Menú de cuatro tiempos

Cocina un menú argentino completo en lugar de solo ver cómo lo hacen otros.

Una clase práctica de cocina en Buenos Aires donde preparas desde cero un menú argentino de cuatro tiempos: picada, chipá, empanadas de carne con chimichurri y crepes de dulce de leche, para luego sentarte a comer con otros viajeros. La clase dura 3 horas con guía en inglés, maridaje de vinos y todos los ingredientes incluidos. Hay opciones vegetarianas con aviso previo.

La experiencia

¿Qué cocinas realmente en una clase de cocina argentina? Comienzas con una picada de bienvenida: conservas caseras, encurtidos y pan local, mientras el guía te cuenta la historia de la cocina argentina y qué la hace especial. Luego te pones manos a la obra con los cuatro tiempos: chipá (panes de yuca rellenos de queso que muestran la mezcla de influencias guaraníes y españolas), empanadas de carne donde haces la masa desde cero y aprendes el relleno y el doblado, humita gratinada (un guiso tradicional de maíz de la región andina) y crepes de dulce de leche flameados con helado. No es una demostración para ver, tú manipulas los ingredientes, aprendes las técnicas y entiendes por qué cada plato es importante en la comida y cultura argentina.

La clase se realiza en un espacio acogedor y familiar donde cocinas junto a otros viajeros de todo el mundo. Cuando todo está listo, se sientan juntos a la mesa para comer lo que prepararon, compartiendo la comida al estilo argentino. El maridaje incluye vermut, vinos de Mendoza y limonada casera. El guía entrega recetas impresas y fotos de la clase para que puedas repetir los platos en casa. Las necesidades dietéticas se atienden con anticipación: hay opciones vegetarianas si las pides al reservar.

La experiencia completa dura 3 horas, aunque grupos privados pueden organizar una versión más corta de 2,5 horas si es necesario. Todo está incluido: ingredientes, instrucción, vino, la comida y agua embotellada durante todo el tiempo. El lugar es accesible para sillas de ruedas y hay opciones de transporte público cerca si viajas sin auto.

Qué incluye

• Todos los ingredientes e instrucción de cocina.
• un menú argentino de cuatro tiempos que preparas y comes junto con otros (picada, chipá, empanadas de carne con chimichurri, humita gratinada y crepes de dulce de leche flameados).
• maridaje con vermut y vinos de Mendoza.
• agua embotellada.
• recetas impresas y fotos de la clase.
• opciones vegetarianas con aviso previo.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a viernesSale a las 11:00

Reserva hasta1h antes

EdadesAdulto (8 a 90 años) · Menores de 8 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 12

Guía en vivoInglés

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 3 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasSe puede con carrito de bebéTransporte público cerca

Lo opera Pachamama - Argentine Cooking Experience

¿Es este para ti?Reserva esta clase si quieres cocinar y comer una comida argentina real en lugar de solo probar muestras pequeñas, o si viajas solo o en grupo pequeño y quieres conocer otros viajeros compartiendo una mesa. El formato práctico y la comida en grupo después la hacen diferente a una demostración o a una experiencia en restaurante.

Reseñas de viajeros

4,97★★★★★★★★★★

156 reseñas verificadas de viajeros

5 ★153

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3 ★1

2 ★0

1 ★0

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Preguntas frecuentes

¿Qué es el chimichurri y por qué necesito aprender a hacerlo?

El chimichurri es la salsa argentina más icónica: una mezcla de perejil, ajo, vinagre y aceite que acompaña la carne y está en casi todas las mesas de Argentina. La clase te enseña la receta auténtica para que puedas hacerla en casa y entiendas por qué es fundamental en la cocina argentina.

¿Tendré tiempo para cocinar realmente o la mayor parte de la clase es ver al instructor?

Esta es una experiencia práctica donde cocinas tú mismo. Haces la masa de las empanadas desde cero, aprendes a rellenar y doblar, preparas el guiso de humita y manejas cada plato. El guía da instrucciones y comparte historia y secretos, pero tú haces el trabajo con tus manos.

¿Voy a comer la comida que cocinamos o solo es una demostración?

Comes todo lo que preparas. Después de la clase de 3 horas, te sientas a la mesa con los otros viajeros y comparten la comida completa de cuatro tiempos que acaban de hacer, acompañada de vino y otras bebidas.

¿Hay opción vegetariana o esta clase está centrada en carne?

Hay opciones vegetarianas si las pides al reservar. Avísale al operador tus necesidades dietéticas con anticipación y adaptarán el menú para que cocines y comas platos que se ajusten a tus preferencias.

¿Qué incluye el precio y qué debo pagar aparte?

El precio cubre todos los ingredientes, la instrucción, la comida de cuatro tiempos, el maridaje de vinos (vermut, vinos de Mendoza, limonada casera), agua embotellada y las recetas impresas con fotos de la clase. No se cobra nada extra durante la experiencia.

¿Puedo hacer esta clase si no hablo español?

Sí. La clase se ofrece en inglés con un guía en vivo. Grupos privados pueden organizar la instrucción en español si prefieren, pero la oferta estándar es solo en inglés.