Buenos Aires: Clase de Asado con Chef Michelin y Maridaje de Vinos

Prepara un auténtico asado argentino en Palermo con un chef Michelin

Llegas con una copa y una picada de bienvenida, luego pasas la tarde armando empanadas, horneando chipá y asando carne con la guía de chefs Michelin. Los vinos acompañan cada paso y te comes todo lo que preparas. Incluye ingredientes, almuerzo y vinos argentinos premium, y la experiencia gira en torno a cocinar y conectar, no solo mirar.

Itinerario paso a paso

Clase práctica de cocina argentina

• Llegada y bebida de bienvenida
• Disfruta una picada de entrada
• Arma empanadas o prepara provoleta
• Hornea chipá o asa verduras
• Cocina lomo o cuatro cortes de carne
• Bebe vinos blancos y tintos maridados
• Prepara postre con dulce de leche
• Disfruta café y charla

La Experiencia

“¿Nunca hiciste empanadas?” El chef sonrió mientras yo, con las manos cubiertas de harina, miraba la masa como si fuera a morderme. Así comienza la clase de cocina en Argentine Experience Palermo: sin juicios, sin formalidades, solo tú, una tabla de madera y alguien que realmente sabe lo que hace. Los chefs vienen de Fogón Asado, uno de los 22 mejores steakhouses del mundo, pero el ambiente no tiene nada de cocina formal. Entras, te sirven una copa de vino argentino y de repente estás en algo que se siente menos como una clase y más como cocinar con amigos que saben mucho.

La experiencia es práctica de verdad — no estás mirando desde un banquito. Vas armando empanadas con masa casera, horneas chipá (un pan de queso típico del norte argentino) y trabajas con cortes de carne reales en la parrilla. La clase recorre toda la comida: una picada de bienvenida para arrancar, luego las carnes, y para terminar un flan bien cremoso. Cada plato va acompañado de vinos blancos y tintos especialmente elegidos para combinar. Suena música, se ríe la gente, se brindan. Es de esas cosas donde pierdes la noción del tiempo porque estás demasiado ocupado probando y charlando.

La cocina es nueva, el barrio de Palermo se siente vibrante justo afuera de las ventanas, y todo está incluido: la bebida de bienvenida, el almuerzo y los vinos. Llegas con hambre y te vas habiendo cocinado algo que vas a recordar cómo hacer. No es un show, es una clase pensada por gente que quiere que entiendas la comida argentina, no solo que quede bonita para la foto.

Qué incluye

Tu tarde incluye una bebida y picada tradicional argentina al llegar, todos los ingredientes y utensilios, instrucción práctica con chefs formados en restaurantes Michelin, vinos argentinos premium blancos y tintos para cada plato, un almuerzo completo con todo lo que cocines (empanadas, chipá, carne a la parrilla y flan) y café para cerrar.

Datos prácticos

Transporte público cercaNo apto con problemas de espalda

Lo opera Criolla Cooking

¿Es este para ti?Reserva si quieres cocinar comida argentina de verdad en vez de solo mirar, y prefieres aprender con chefs formados en uno de los mejores steakhouses del mundo en lugar de seguir una receta genérica en casa.

Reseñas de viajeros

4,99★★★★★★★★★★

1.424 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Necesito experiencia previa para esta clase?

No. La clase es para todos los niveles y los chefs te guían en cada paso. La mayoría de la gente no tiene experiencia previa.

¿Qué se cocina exactamente?

Haces empanadas con masa casera, chipá (pan de queso), carnes a la parrilla y un flan de postre. Los cortes y algunos platos pueden variar según la experiencia que elijas.

¿Está incluido el vino?

Sí. Se sirven vinos argentinos premium, blancos y tintos, que maridan con cada plato durante toda la clase.

¿Cuánto dura la clase?

No hay un tiempo exacto, pero calcula que es toda una tarde con bebida de bienvenida, cocina y comida.

¿Dónde se realiza la clase?

En Palermo, Buenos Aires. Hay opciones de transporte público cerca.

¿Puedo asistir si soy celíaco?

No. La experiencia no es apta para celíacos porque la cocina no puede garantizar un ambiente libre de gluten ni evitar la contaminación cruzada.

¿Qué incluye el precio?

Bebida de bienvenida, picada de entrada, todos los ingredientes, almuerzo, vinos premium y café.

¿Es apto para personas con problemas de espalda o columna?

No se recomienda para quienes tengan lesiones en la columna. Consulta con el proveedor sobre tu caso particular.