Buenos Aires: Aula de Asado com Chef Michelin e Degustação de Vinhos

Prepare um Asado Argentino em Palermo com Chef Treinado em Michelin

Você começa com um drink de boas-vindas e uma picada, depois passa a tarde moldando empanadas, assando chipá e grelhando carne com a orientação de chefs formados em Michelin. Vinhos harmonizados acompanham toda a experiência, e você come tudo que preparar. A aula inclui ingredientes, almoço e vinhos premium, com foco na conexão e na prática, não só em assistir.

Roteiro passo a passo

Aula prática de culinária argentina

• Chegada e drink de boas-vindas
• Degustação da picada de entrada
• Moldar empanadas ou preparar provoleta
• Assar chipá ou grelhar legumes
• Cozinhar filé mignon ou quatro cortes de carne
• Degustar vinhos brancos e tintos harmonizados
• Preparar sobremesa com doce de leite
• Tomar café e socializar

A Experiência

"Você nunca fez empanadas antes?" O chef sorriu enquanto eu estava ali, com as mãos cobertas de farinha, olhando para a massa como se ela pudesse morder. É assim que começa a Aula de Culinária da Argentine Experience em Palermo — sem julgamentos, sem frescura, só você, uma tábua de madeira e alguém que realmente entende do assunto. A aula é conduzida por chefs treinados no Fogón Asado, um dos 22 melhores steakhouses do mundo, mas o clima é bem longe de uma cozinha formal. Você entra, recebe uma taça de vinho argentino e, de repente, está participando de algo que parece menos uma aula e mais um encontro entre amigos que manjam muito de cozinha.

A parte prática é de verdade — você não fica só olhando. Você molda empanadas com massa feita à mão, assa chipá (um pão de queijo típico do norte da Argentina) e trabalha com cortes reais de carne na parrilla. A aula percorre a refeição inteira: uma picada de boas-vindas para começar, depois as delícias salgadas e, para fechar, um flan cremoso de sobremesa. Os vinhos são harmonizados com cada prato — brancos e tintos escolhidos para combinar com o que você está preparando. Tem música rolando, risadas, brindes. É daquelas experiências em que você perde a noção do tempo porque está ocupado demais provando e conversando para perceber quanto tempo já passou.

A cozinha é novinha, a localização em Palermo vibra com a energia do bairro logo ali fora, e tudo inclui o drink de boas-vindas, o almoço e os vinhos. Você chega com fome e sai tendo realmente cozinhado algo que vai lembrar como fazer. Não é um espetáculo — é uma aula pensada por quem se importa mais em fazer você entender a comida argentina do que em deixar tudo perfeito no prato.

O que está incluído

Sua tarde inclui um drink tradicional argentino e picada na chegada, todos os ingredientes e utensílios, instrução prática com chefs formados em Michelin, vinhos argentinos premium harmonizados com cada prato, almoço completo com tudo que você preparar (empanadas, chipá, carne grelhada e flan) e café para finalizar.

Dados práticos

Transporte público pertoNão indicado com problemas de coluna

Operado por Criolla Cooking

Este é para você?Reserve se quiser realmente cozinhar comida argentina em vez de só assistir, e preferir aprender com quem foi treinado em um dos melhores steakhouses do mundo ao invés de seguir uma receita genérica em casa.

Avaliações de viajantes

4,99★★★★★★★★★★

1.424 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Preciso ter experiência na cozinha para essa aula?

Não. A aula é para todos os níveis, e os chefs guiam você em cada passo. A maioria das pessoas não tem experiência prévia.

O que exatamente vou cozinhar?

Você vai fazer empanadas com massa artesanal, chipá (pão de queijo), grelhar carnes na parrilla e preparar um flan de sobremesa. Os cortes de carne e alguns pratos podem variar conforme a experiência escolhida.

O vinho está incluído?

Sim. Vinhos argentinos premium, brancos e tintos, são harmonizados com cada prato durante toda a aula.

Quanto tempo dura a aula?

O roteiro não especifica duração exata, mas espere uma tarde completa com drinks, preparo e degustação de tudo que você fizer.

Onde fica a aula?

Em Palermo, Buenos Aires. Há opções de transporte público próximas.

Posso participar se tenho doença celíaca?

Não. A experiência não é adequada para celíacos, pois a cozinha não pode garantir ambiente sem glúten ou evitar contaminação cruzada.

O que está incluído no preço?

Drink de boas-vindas, picada, todos os ingredientes, almoço, vinhos premium harmonizados e café.

É indicado para quem tem problemas na coluna ou nas costas?

Não é recomendado para pessoas com lesões na coluna. Consulte o fornecedor sobre sua situação específica.