Palermo Viejo aula de culinária: Prepare asado e chimichurri

Cozinhe comida argentina em uma padaria centenária transformada em loft e depois sente-se para a refeição que preparou

Uma aula de culinária de 5 horas em Buenos Aires onde você aprende a fazer chimichurri, asado e outros pratos argentinos em uma cozinha profissional, e depois come a refeição completa que preparou. A aula inclui um passeio a pé por Palermo Viejo (a história do bairro, arte de rua, uma degustação de vinhos em uma loja local e uma parada em uma horta urbana) antes de voltar para cozinhar e jantar juntos. Guia, toda comida e bebida, e traslado entre os pontos estão incluídos.

Roteiro passo a passo

Explore Palermo Viejo e cozinhe asado

• Encontre o guia em casa particular
• Aprenda a acender a churrasqueira e fazer chimichurri
• Visite o açougue do bairro para comprar o bife
• Ouça a história do bairro Palermo Viejo
• Pare em praça animada para história local
• Conheça a horta urbana e o centro de compostagem
• Caminhe por pasaje estreito com arte de rua
• Admire arte de rua em outro pasaje
• Aproveite degustação de vinho com charcutaria local
• Escolha garrafas de vinho para a refeição

A experiência

As cinco horas começam com o encontro com o guia em um loft convertido em Palermo Viejo: um espaço que já foi padaria, oficina mecânica, galeria de arte e estúdio de escultura, agora uma casa com cozinha profissional, churrasqueira e forno a lenha que se abrem para um jardim. Antes de começar a cozinhar, você aprende a acender a churrasqueira e fazer chimichurri, depois sai para o bairro comprar o corte principal de carne no açougue. O guia conta a transformação de Palermo Viejo de uma área residencial tranquila para um dos bairros mais descolados da cidade, parando em uma praça central que virou uma horta urbana gerida por um restaurante local: a produção vai para as cozinhas do bairro e o centro de compostagem atende o quarteirão inteiro.

Você caminha por ruas estreitas chamadas pasajes, onde a arte de rua cobre as paredes, e aprende por que esses passagens existem e como moldaram as origens do bairro. Nos fins de semana, uma praça abriga uma feira que foi o ponto inicial da criação do bairro. Em uma pequena loja de vinhos, você degusta vinhos locais com charcutaria e escolhe garrafas para acompanhar a refeição. Depois, volta para o loft para cozinhar: preparando asado, chimichurri e outros pratos na cozinha integrada enquanto a churrasqueira e o forno funcionam do lado de fora.

A refeição vem em seguida: água, vinho, cerveja, aperitivos, primeiro prato, salada, prato principal, sobremesa e mate, tudo consumido junto no espaço onde você cozinhou. O guia fala inglês ou espanhol. Opções vegetarianas estão disponíveis se solicitadas na reserva. A aula acontece em qualquer clima e o loft é acessível para cadeirantes em todas as áreas.

O que está incluído

• Guia em inglês ou espanhol.
• toda comida e bebida incluindo água, vinho, cerveja, aperitivos, primeiro prato, salada, prato principal, sobremesa e mate.
• instrução para fazer chimichurri e asado.
• passeio a pé por Palermo Viejo com paradas na horta urbana, pasajes com arte de rua e loja de vinhos.
• degustação de vinho com charcutaria na loja de vinhos.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe terça a sextaSai às 10:30

IdadesAdulto (18 anos ou mais) · Jovem (11 a 17 anos) · Criança (6 a 10 anos) · Bebê (1 a 5 anos): grátis

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por AsadoAdventure

É para você?Grupos pequenos mantêm a aula íntima e a cozinha sem ficar cheia: você cozinha e come com poucas pessoas, não com um grupo grande. Reserve se quiser aprender culinária argentina na prática e comer o que preparar na mesma tarde, com a história do bairro incluída enquanto caminha.

Avaliações de viajantes

4,99★★★★★★★★★★

154 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (11 a 17 anos); Criança (6 a 10 anos); Bebê (1 a 5 anos): grátis.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que eu realmente preparo durante a aula de culinária?

Você aprende a fazer chimichurri e asado, além de outros pratos argentinos. O guia ensina a acender a churrasqueira primeiro, depois você compra o corte principal no açougue do bairro antes de voltar para a cozinha do loft para preparar a refeição completa que vai comer.

Quanto de caminhada tem no passeio pelo bairro?

O passeio a pé inclui várias paradas em Palermo Viejo (uma praça central, pasajes estreitos com arte de rua, uma loja de vinhos e a horta urbana), mas o ritmo é tranquilo e faz parte das 5 horas da aula, com tempo para aprender a história do bairro em cada parada, sem pressa.

O vinho está incluído ou preciso comprar?

O vinho está incluído: você degusta vinhos locais com charcutaria na loja de vinhos durante o passeio pelo bairro, e as garrafas que escolher acompanham a refeição que você cozinha e come no loft.

E se eu for vegetariano?

Há opção vegetariana para a refeição: avise o guia no momento da reserva e eles ajustarão os pratos que você vai aprender a fazer e comer.

O loft é acessível para cadeirantes?

Sim, o loft e todas as suas áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes, incluindo cozinha, jardim e espaço para refeições.