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Venezia: Corso di Cucina con Pasta Fresca e Prosecco Illimitato

★★★★★★★★★★ 4,81 (271 recensioni) Il 91% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaMolto richiesto

1/9

Durata2h 30m

GruppoFino a 15

LingueIT · EN +1

Voucher sul telefonoAccettato

Fare la pasta a Venezia con uno chef locale e Prosecco senza limiti

Preparerai la pasta fresca con uno chef veneziano, assaggerai un pranzo fatto da te con tre portate (sì, tiramisù incluso) e brinderai con Prosecco illimitato mentre cucini e mangi insieme. Mani impastate, nuovi amici intorno al tavolo e ricette da rifare a casa, più quella sensazione speciale di essere parte di qualcosa di unico.

2h 30m

Itinerario passo dopo passo

Incontro con lo chef locale
Stendere la pasta fresca
Preparare l’antipasto stagionale
Cucinare la pasta con salsa veneziana
Preparare il tiramisù tradizionale
Brindare con Prosecco illimitato durante la cucina
Gustare insieme il pranzo a tre portate
Imparare ricette e tecniche di cucina

L’Esperienza

Quando abbiamo finito di spolverarci le mani di farina, la cucina profumava già di qualcosa che avrei voluto poter mettere in una bottiglia e portare a casa. La nostra chef, Marta, ci faceva stendere la pasta dicendo “più sottile!” con un sorriso mentre io cercavo di non farla venire storta. Le finestre erano aperte e si sentivano le barche sul canale, ma dentro c’era solo il suono di risate, bicchieri che tintinnavano e l’impasto che prendeva forma. Onestamente, non pensavo di essere così imbranata a dare forma alla pasta.

Abbiamo tagliato i carciofi per l’antipasto (ho imparato la parola “carciofi” dopo tre tentativi — Marta rideva ogni volta), poi abbiamo mescolato una salsa che sobbolliva con un aglio così intenso da farmi lacrimare gli occhi. Il Prosecco non smetteva mai di scorrere; qualcuno riempiva il bicchiere prima ancora che ti accorgessi che era vuoto. C’è stato un momento in cui tutti si sono zittiti per assaggiare il primo boccone — un attimo di silenzio prima che tornassero a chiacchierare. È lì che ho capito quanto lavoro ci sia dietro a un piatto così semplice a Venezia.

Il tiramisù è arrivato alla fine — dita sporche, cacao ovunque, mascarpone così cremoso che quasi scivolava dal cucchiaio. Ci siamo seduti attorno a un grande tavolo a mangiare quello che avevamo preparato insieme, scambiandoci storie su da dove venivamo. Marta ci ha raccontato di come sua nonna preparava il tiramisù per i compleanni; sembrava di essere stati invitati in famiglia per un pomeriggio. Uscendo di nuovo in città, continuavo a pensare a quella luce calda della cucina e a quanto fosse bello fare qualcosa con le proprie mani, per una volta.

Cosa è incluso

La tua giornata include tutti gli ingredienti per ogni piatto che preparerai durante il corso di cucina veneziano, Prosecco illimitato versato generosamente mentre cucini e mangi insieme, e un pranzo completo di tre portate con le tue creazioni — antipasto, pasta fresca con salsa tradizionale e il classico tiramisù — prima di tornare a passeggiare per le strade di Venezia.

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicinoNon adatto in gravidanzaNon adatto con problemi cardiaciI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Savor Italy Tours