Corso di cucina a Venezia: Pasta fresca e tiramisù con Cesarina

Stendi la pasta a mano, prepara il tiramisù, gusta quello che hai fatto

Un corso di cucina pratico a Venezia dove impari a stendere la pasta fresca a mano, preparare due ricette di pasta da zero e fare il tiramisù in una casa locale con una Cesarina. La lezione dura tre ore (o due ore per l’opzione express cicchetti) e include un aperitivo italiano, istruzioni in inglese o italiano e un pasto condiviso con fino a 11 altri viaggiatori. Puoi scegliere tra il menu completo pasta e tiramisù o la versione express cicchetti e pasta al momento della prenotazione.

L’esperienza

Arrivi in una casa locale a Venezia dove una Cesarina (una delle cuoche di casa italiane che aprono le loro cucine ai viaggiatori) ti accoglie come in famiglia. La lezione inizia con un aperitivo italiano, poi si passa subito al banco. Imparerai a stendere la sfoglia a mano, la base per due diversi formati di pasta che preparerai da zero. La Cesarina ti guida nella tecnica e lavori al tuo ritmo insieme agli altri ospiti, per la maggior parte principianti.

Quando la pasta è pronta, si passa al tiramisù (nella lezione completa di tre ore) o alla preparazione di tre cicchetti veneziani (piccoli assaggi come crostini e snack di mare), se hai scelto l’opzione express di due ore. La cucina si riempie del profumo di quello che stai preparando. Quando tutto è pronto, vi sedete insieme a mangiare il pasto che avete appena fatto, bevande incluse. Non è uno spettacolo o una dimostrazione. Sei tu a fare il lavoro, e la Cesarina è lì per mostrarti come fare.

La lezione ha un massimo di 12 persone, per mantenere un’atmosfera intima. La guida parla inglese o italiano, e puoi prenotare l’opzione che preferisci: l’esperienza completa con il tiramisù o una versione più veloce con cicchetti e una ricetta di pasta. Puoi raggiungere la casa con i mezzi pubblici. Non è previsto il trasferimento dall’hotel, quindi dovrai organizzarti da solo.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche per stendere la pasta fresca a mano e preparare due ricette di pasta da zero (o una ricetta di pasta più tre cicchetti veneziani nella lezione express).
• preparazione del tiramisù (solo nella lezione completa).
• aperitivo italiano.
• pasto condiviso con tutto quello che hai preparato.
• bevande durante la lezione e a tavola.
• gruppo piccolo con massimo 12 viaggiatori.
• guida dal vivo in inglese o italiano.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Opzione express: cicchetti e pastaGuida in inglese o italiano · 10:00 e 18:00Corso di cucina pratico di due ore: preparerai da zero tre cicchetti veneziani tradizionali e un piatto di pasta fresca insieme alla tua Cesarina

Due ricette di pasta e tiramisùGuida in inglese o italiano · 6 orari di partenza: il primo alle 10:00, l'ultimo alle 19:00Corso di cucina pratico di tre ore: preparerai da zero due ricette di pasta fresca e un tiramisù classico insieme alla tua Cesarina

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Informazioni

Dura 3h, parte tutti i giorni, 6 orari, da € 99 a persona, con guida in inglese e italiano e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorni6 orari di partenza: 10:00, 11:00, 15:00, 17:00, 18:00 e 19:00

GruppoFino a 16

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabilefino a 20h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Animali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Prenota la lezione completa di tre ore se vuoi l’esperienza completa del dolce italiano e hai un pomeriggio libero. L’opzione express di due ore con cicchetti e pasta è ideale se hai poco tempo o preferisci assaggi salati veneziani al tiramisù. Entrambe insegnano la stessa tecnica di stesura a mano e ti offrono un pasto fatto da te, quindi la scelta dipende dal menu che preferisci e dal tempo a disposizione.

Recensioni dei viaggiatori

4,64★★★★★★★★★★

244 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★213

4 ★7

3 ★6

2 ★4

1 ★14

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quanta pasta e tiramisù preparo realmente in questa lezione?

Stendi la pasta fresca a mano e prepari due ricette di pasta da zero, poi fai un tiramisù completo (nella lezione di tre ore). L’opzione express di due ore sostituisce il tiramisù con tre cicchetti veneziani e una ricetta di pasta. Tutto quello che prepari diventa il pasto che mangerai alla fine.

Qual è la differenza tra la lezione completa e l’opzione express cicchetti?

La lezione completa di tre ore comprende due ricette di pasta e il tiramisù. La lezione express di due ore insegna tre cicchetti fatti in casa e una ricetta di pasta fresca, senza tiramisù. Entrambe includono un aperitivo e la degustazione condivisa di quello che hai preparato.

Cucinerò da solo o con altre persone?

È una lezione condivisa con un massimo di 12 viaggiatori, quindi cucinerai insieme ad altri ospiti nella stessa cucina di casa. La Cesarina insegna a tutto il gruppo e lavori al tuo ritmo al banco.

La lezione è in inglese?

Sì, la guida parla inglese o italiano, quindi puoi scegliere la lingua al momento della prenotazione. L’istruzione è pratica e visiva, quindi anche se l’italiano è nuovo per te, seguirai facilmente al banco.

Devo arrivare da solo a casa o c’è un trasferimento?

Il trasferimento dall’hotel non è incluso, quindi dovrai organizzarti da solo usando i mezzi pubblici o un taxi. La casa si trova a Venezia ed è raggiungibile con i mezzi della città.

Cosa include l’aperitivo?

All’inizio della lezione viene servito un aperitivo italiano per riscaldarsi prima di iniziare a cucinare. Le bevande sono incluse durante tutta la lezione e con il pasto finale.