Roma: gastronomía en Campo de' Fiori, Ghetto y Trastevere con vino
Prueba la comida de tres barrios y descubre por qué comen así los romanos
Tour privado de 3.5 horas a pie por el mercado de Campo de' Fiori, el Ghetto judío y Trastevere, guiado por un local que te lleva a tiendas del barrio, trattorias familiares y una heladería del campeón mundial de 2020. Pruebas quesos y embutidos, dos o tres porciones de pizza, alcachofas fritas del restaurante más antiguo del Ghetto, dos platos de pasta con vino y gelato, con tres paradas para sentarte a tomar vino y escuchar historias sobre la comida y los lugares. Es mejor hacerlo al inicio de tu visita, para que los consejos del guía sobre dónde comer después te queden claros.
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Itinerario paso a paso
- Piazza Farnese5m
- Trastevere30m
- Campo de' Fiori10m
- Gueto Judío de Roma30m
- Isla Tiberinade paso
- Basílica de Santa María en Trastevere5m
Tour gastronómico por barrios históricos de Roma
- Encuentro con el anfitrión en el punto de reunión
- Explorar el mercado de Campo de' Fiori
- Ver la estatua de Giordano Bruno
- Visitar la Piazza Farnese
- Descubrir el Ghetto judío de Roma
- Degustar comidas tradicionales romanas
- Disfrutar pizza al taglio
- Probar pasta cacio e pepe y amatriciana
- Probar gelato en la heladería del campeón
- Cruzar a la Isla Tiberina
- Terminar el tour en la plaza de Trastevere
La experiencia
Comienzas en la Piazza Farnese, la elegante plaza donde está la embajada francesa, y caminas hacia Campo de' Fiori mientras el mercado aún está activo con los vendedores. El guía te muestra los puestos, te presenta a quienes trabajan allí y ves la estatua de Giordano Bruno antes de entrar al Ghetto judío: el corazón de la ciudad, donde la comida es diferente a cualquier otro lugar de Roma. Los edificios antiguos, la sinagoga y las ruinas romanas rodean las paradas donde pruebas especialidades fritas de temporada en un restaurante que está allí desde que el barrio fue amurallado.
Las degustaciones tienen un ritmo: quesos y embutidos de una tienda histórica; pizza al taglio (la que los romanos compran por porción) de un lugar especializado en pan; pasta cacio e pepe y amatriciana en paradas sentadas en Trastevere, donde también bebes vino y escuchas las historias detrás de las recetas. Cruzas el puente más antiguo de Roma para llegar a la Isla Tiberina y terminas en la plaza frente a la Basílica de Santa María en Trastevere, uno de los rincones más bonitos de la ciudad. La última parada es un gelato en la heladería oculta de Eugenio Morrone: campeón mundial en 2020, y el guía asegura que se nota.
El guía es un local que conoce a los vendedores y a las familias que venden comida de calidad desde 1919. El tour incluye tres vinos, servidos en las paradas sentadas donde te sientas a disfrutar y conversar. Hay opciones vegetarianas, sin gluten y sin lácteos si avisas al operador al reservar. El tour se realiza con cualquier clima, así que vístete según la temporada.
Qué incluye
- Degustación de quesos y embutidos de una tienda histórica.
- dos o tres porciones de pizza de una panadería tradicional.
- especialidades fritas de temporada en el restaurante más antiguo del Ghetto judío.
- dos platos de pasta con cacio e pepe y salsa amatriciana.
- tres degustaciones de vino en paradas sentadas.
- gelato de un campeón mundial.
- consejos e historias sobre la tradición culinaria italiana y los barrios que recorres.
- guía local privado que habla inglés.
Opciones de esta experiencia
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Precios y horarios actualizados ayer
Lo opera GOURMETALY FOOD TOURS OF ROME
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Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Por qué barrios caminas en este tour gastronómico de Roma?
Recorres Campo de' Fiori, el Ghetto judío y Trastevere. Campo de' Fiori es una plaza de mercado donde conoces a vendedores locales; el Ghetto es el corazón histórico con edificios antiguos, una sinagoga y ruinas romanas; Trastevere está al otro lado del Tíber, lleno de historia y conocido como la zona más romántica de Roma.
¿Cuántas degustaciones y vinos están incluidos?
El tour incluye dos o tres degustaciones de pizza, dos de pasta, tres de vino en paradas sentadas, alcachofas fritas, quesos y embutidos, y gelato. Te sientas tres veces durante las 3.5 horas para comer y beber vino.
¿Quién es el fabricante de gelato que visitas?
Eugenio Morrone, campeón mundial de gelato en 2020, te recibe en su heladería. El guía dice que es un lugar oculto y que su gelato es el mejor de Roma.
¿Se puede hacer este tour si tienes restricciones alimentarias?
Sí. Hay opciones vegetarianas, sin gluten y sin lácteos: avisa al operador qué necesitas al reservar. El tour indica que en las degustaciones puede haber leche, huevo, soya, mostaza, nueces y gluten, así que si tienes alergias, menciónalas al reservar.
¿Es accesible para sillas de ruedas?
Sí, todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas. Si usas silla de ruedas o llevas coche para bebé, avisa al operador con anticipación para que puedan prepararse.
Roma: gastronomía en Campo de' Fiori, Ghetto y Trastevere con vino
3h 30m · EN
desde € 180 por persona
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