Roma: Tour gastronómico y cata de vinos cerca del Vaticano

Resumen

Comida, risas y vinos DOCG a un paso del Vaticano en Roma

Recorre los barrios Prati y Trionfale de Roma con un grupo pequeño, degustando pizza al horno de leña, quesos curados y pasta artesanal cerca del Vaticano. Disfruta vinos DOCG servidos generosamente, historias de un guía local y muchas risas, todo a pasos de la cúpula de San Pedro.

¿Cómo es la experiencia?

Antes de que pudiera orientarme frente al café La Nicchia, alguien me ofreció una porción de pizza — creo que fue Luca, nuestro guía. Sonrió y dijo algo sobre ser “la número uno en Roma”, y la verdad, la masa tan ligera casi me hace olvidar escuchar el resto. La calle vibraba con scooters y ese aroma a espresso que se siente en cada rincón de esta ciudad. Estábamos a solo unas cuadras de la Ciudad del Vaticano, pero parecía otro mundo — más tranquilo, más auténtico. Éramos apenas diez, intercambiando nombres y sonrisas tímidas mientras probábamos mortadela y un queso que sabía mucho más salado de lo que estoy acostumbrado en casa.

Luca nos llevó por Via Cipro hasta Trionfale — nos señaló una panadería donde las nonnas romanas aún discuten sobre quién hace los mejores biscotti (él dice que prefiere no meterse). En una parada probamos vinagre balsámico envejecido más años que algunos de nosotros; no sé si volveré a ver el vinagre del supermercado igual. El vino empezó a fluir temprano — primero un Vermentino, luego un Chianti con un toque casi picante. Alguien preguntó si podríamos caminar derecho después de la última parada. Luca solo se rió.

La pasta llegó humeante en Il Segreto. Era sencilla — cacio e pepe — pero tan cremosa que se pegaba a mi tenedor de la mejor manera. Hablamos de fútbol con dos locales que se unieron al escuchar nuestros acentos (yo hice mi mejor imitación de italiano; ellos fingieron no darse cuenta). El tiramisú fue el broche final, espolvoreado con un cacao tan fino que se levantaba con solo soplar. No esperaba sentirme tan en casa comiendo con desconocidos cerca del Vaticano — ni salir pensando en queso con trufa en lugar de la cúpula de Miguel Ángel.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de comida y vino cerca del Vaticano

• Encuentro en el café La Nicchia
• Visita a 5 locales gastronómicos
• Prueba la pizza número 1 de Roma
• Degusta quesos y embutidos
• Prueba trufas y vinagre balsámico añejo
• Disfruta pasta artesanal y tiramisú
• Bebe vino fino servido sin límite

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour gastronómico cerca del Vaticano en Roma?

El tour principal dura 4 horas; también hay una opción de 90 minutos con maridaje de vinos.

¿Dónde empieza el tour gastronómico?

El tour de 4 horas comienza en el café La Nicchia (Via Cipro 4L); la cata de 90 minutos arranca en Il Segreto (Via Candia 71).

¿La comida está incluida en el precio?

Sí, todas las degustaciones y snacks están incluidos durante el recorrido.

¿Las bebidas están incluidas en este tour gastronómico en Roma?

Sí, incluye bebidas alcohólicas como vinos DOCG y agua embotellada.

¿Cuántas personas hay en cada grupo?

El grupo se limita a un máximo de 15 personas.

¿Hay transporte público cerca?

Sí, hay opciones de transporte público cerca de ambos puntos de encuentro.

¿Este tour es apto para familias o niños?

El tour es apto para todos los niveles físicos; hay asientos especiales para bebés.

Qué incluye

Tu día incluye degustaciones guiadas en cuatro locales diferentes de Prati y Trionfale cerca del Vaticano, snacks desde pizza hasta pasta artesanal y tiramisú, generosas copas de vinos DOCG como Vermentino di Gallura y Chianti San Lorenzo, además de agua embotellada durante todo el paseo.