Clase de cocina en Milán: Pasta y tiramisú en casa local

Prepara pasta a mano, cocínala y come lo que hiciste, además de tiramisú de postre.

Una clase práctica de cocina en una casa milanesa donde aprendes a estirar la sfoglia a mano, preparar dos formas tradicionales de pasta desde cero y hacer tiramisú. La clase dura tres horas, con un máximo de doce personas, un guía Cesarina en inglés o italiano, e incluye un aperitivo italiano, los platos de pasta que cocinas, tiramisú y bebidas.

La experiencia

Comienzas con prosecco y bocadillos en la casa de la Cesarina, para luego pasar directamente a la pasta. El núcleo de la clase es aprender a estirar la sfoglia a mano, la masa fresca que se convierte en tagliatelle, ñoquis, ravioles o lo que la temporada requiera. Preparas dos formas diferentes desde cero, las condimentas con una salsa sencilla y las cocinas ahí mismo. La Cesarina te guía en cada paso. La clase es pequeña, con un máximo de doce personas, para que puedas preguntar y observar de cerca.

Después de la pasta llega el tiramisú. Lo armas tú mismo, con las vainillas empapadas en café y la crema de mascarpone, para que entiendas cómo se prepara en lugar de solo probarlo. Todo lo que haces lo comes: los dos platos de pasta que cocinaste, el tiramisú que preparaste, todo acompañado con agua, vino y café. Son tres horas en total, y la casa de la Cesarina es donde sucede todo, que es lo importante: cocinas en la cocina de alguien, no en un aula ni en una cocina de restaurante alquilada por la tarde.

La clase se ofrece en inglés o italiano según el guía. El lugar es accesible en transporte público, así que no necesitas auto para llegar.

Qué incluye

• Aperitivo italiano con prosecco y bocadillos.
• instrucción práctica para estirar sfoglia fresca y preparar dos formas tradicionales de pasta.
• degustación de los dos platos de pasta que cocinas y del tiramisú que preparas.
• agua, vino y café durante la clase.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Clase de risotto milanésGuía en inglés o italiano · 10:00 y 18:00Disponible de viernes a domingo. Una clase de cocina práctica de cuatro horas en la que prepararás un risotto cremoso y aromático, cocinarás platos de temporada, aprenderás consejos útiles y disfrutarás de lo que hayas preparado

Dos recetas de pasta y tiramisúGuía en inglés o italiano · 6 horarios de salida: el primero a las 10:00 y el último a las 19:00Una sesión de cocina práctica de tres horas, en la que harás dos tipos de pasta fresca desde cero y un tiramisú clásico junto a tu Cesarina

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Información

Dura 3h, sale todos los días, 6 horarios, desde € 79 por persona, con guía en inglés e italiano, en grupos de hasta 12 y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosTodos los días6 horarios de salida: 10:00, 11:00, 15:00, 17:00, 18:00 y 19:00

GrupoHasta 12

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Reserva hasta10h antes

EdadesAdulto (9 años o más) · Niño (4 a 8 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Transporte público cerca

Operado por Cesarine: Cooking Class

¿Es para ti?El formato de tres horas encaja en una mañana o tarde de tu itinerario en Milán sin ocupar todo el día. Si quieres aprender a hacer pasta en una cocina real y no en una escuela comercial, esta es la opción: grupo reducido, una Cesarina local como guía y todo lo que prepares lo comes antes de irte.

Reseñas de viajeros

4,72★★★★★★★★★★

32 reseñas verificadas de viajeros

5 ★29

4 ★1

3 ★0

2 ★0

1 ★2

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Qué dos formas de pasta aprenderé a hacer?

La Cesarina te enseña a estirar la sfoglia a mano y preparar dos tipos tradicionales de pasta (tagliatelle, ñoquis o ravioles) según la temporada y lo que el guía elija ese día. Ambas se cocinan y se condimentan con una salsa sencilla en la cocina.

¿El tiramisú es el único postre o también preparo otros?

El tiramisú es el postre que haces en la clase. Lo armas tú mismo desde cero (el café, el mascarpone, las vainillas) para que veas cómo se construye. El aperitivo al inicio incluye prosecco y bocadillos, pero el tiramisú es el único dulce que preparas.

¿Cuántas personas suelen estar en la clase?

La clase tiene un máximo de doce personas, para que sea lo suficientemente pequeña y puedas recibir instrucción práctica y hacer preguntas mientras trabajas.

¿Qué me llevo a casa o como todo ahí?

Comes todo lo que haces durante la clase (los dos platos de pasta y el tiramisú) en la casa de la Cesarina. No se empaqueta nada para llevar. La comida es parte de la experiencia.

¿Necesito saber cocinar antes?

No se requiere experiencia previa en cocina. La Cesarina te enseña desde el principio a estirar la masa, dar forma a la pasta y armar el tiramisú. La clase es práctica, así que aprendes haciendo.