Mailand Kochkurs: Pasta und Tiramisu in privatem Zuhause machen

Frische Pasta von Hand rollen, kochen und essen, dazu Tiramisu zum Nachtisch.

Ein praktischer Kochkurs in einem Mailänder Privathaushalt, bei dem Sie lernen, frischen Nudelteig von Hand auszurollen, zwei traditionelle Pastaformen selbst herzustellen und Tiramisu zuzubereiten. Der Kurs dauert drei Stunden, findet mit maximal zwölf Personen statt, wird von einer Cesarina auf Englisch oder Italienisch geleitet und beinhaltet einen italienischen Aperitif, die selbst gekochten Pastagerichte, Tiramisu und Getränke.

Das Erlebnis

Sie beginnen mit Prosecco und kleinen Häppchen im Zuhause der Cesarina, bevor es direkt an die Pasta geht. Der Schwerpunkt des Kurses liegt darin, frischen Nudelteig (sfoglia) von Hand auszurollen: die Grundlage für Tagliatelle, Gnocchi, Ravioli oder saisonale Varianten. Sie fertigen zwei verschiedene Formen von Grund auf an, servieren sie mit einer einfachen Sauce und kochen sie direkt vor Ort. Die Cesarina begleitet Sie Schritt für Schritt. Die Gruppe bleibt mit höchstens zwölf Personen klein, sodass Sie Fragen stellen und genau zusehen können.

Nach der Pasta steht Tiramisu auf dem Programm. Sie schichten es selbst (die in Kaffee getränkten Löffelbiskuits, die Mascarponecreme), so verstehen Sie, wie das Dessert entsteht, anstatt es nur zu probieren. Alles, was Sie zubereiten, essen Sie auch: die zwei Pastagerichte, das Tiramisu, serviert mit Wasser, Wein und Kaffee. Der Kurs dauert insgesamt drei Stunden und findet im Zuhause der Cesarina statt. Genau das macht den Unterschied, denn Sie kochen in einer echten Küche und nicht in einem Klassenraum oder einer gemieteten Restaurantküche.

Der Kurs wird je nach Guide auf Englisch oder Italienisch durchgeführt. Die Location ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar, ein Auto ist nicht nötig.

Was enthalten ist

• Italienischer Aperitif mit Prosecco und Häppchen.
• praktische Anleitung zum Ausrollen von frischem sfoglia und Zubereitung von zwei traditionellen Pastaformen.
• Verkostung der selbst gekochten Pastagerichte und des zubereiteten Tiramisus.
• Wasser, Wein und Kaffee während des Kurses.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Kurs für Risotto alla milaneseGuide auf Englisch oder Italienisch · 10:00 und 18:00Verfügbar von Freitag bis Sonntag. Ein vierstündiger praktischer Kochkurs, in dem du ein cremiges, aromatisches Risotto zubereitest, saisonale Gerichte kochst, nützliche Tipps erhältst und genießt, was du gekocht hast

Zwei Nudelrezepte und TiramisuGuide auf Englisch oder Italienisch · 6 Startzeiten: die erste um 10:00, die letzte um 19:00Eine dreistündige praktische Kochsitzung, in der du zusammen mit deiner Cesarina zwei Sorten frische Nudeln von Grund auf und ein klassisches Tiramisu zubereitest

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Informationen

Dauert 3 h, startet täglich, 6 Startzeiten, ab € 79 pro Person, mit Guide auf Englisch und Italienisch, in Gruppen bis 12 und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenTäglich6 Startzeiten: 10:00, 11:00, 15:00, 17:00, 18:00 und 19:00

GruppeBis 121 private ›

Live-GuideEnglisch und Italienisch1 auf Deutsch ›

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Das dreistündige Format passt gut in einen Vormittag oder Nachmittag Ihres Mailand-Aufenthalts, ohne den ganzen Tag zu beanspruchen. Wenn Sie Pasta in einer echten Privatküche lernen möchten statt in einer Kochschule, ist dies die passende Wahl: kleine Gruppe, eine lokale Cesarina als Guide, und alles, was Sie zubereiten, essen Sie vor Ort.

Bewertungen von Reisenden

4,72★★★★★★★★★★

32 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche zwei Pastaformen lerne ich zuzubereiten?

Die Cesarina zeigt Ihnen, wie man sfoglia von Hand ausrollt und zwei traditionelle Pastaarten herstellt (Tagliatelle, Gnocchi oder Ravioli) je nach Saison und Auswahl des Guides. Beide werden direkt in der Küche gekocht und mit einer einfachen Sauce serviert.

Ist Tiramisu das einzige Dessert oder bereite ich noch andere zu?

Tiramisu ist das einzige Dessert, das im Kurs zubereitet wird. Sie schichten es selbst von Grund auf (Kaffee, Mascarpone, Löffelbiskuits) und sehen so, wie es zusammengesetzt wird. Der Aperitif zu Beginn enthält Prosecco und kleine Häppchen, aber Tiramisu ist das einzige süße Gericht, das Sie machen.

Wie viele Personen sind normalerweise im Kurs?

Der Kurs ist auf maximal zwölf Personen begrenzt, damit die Gruppe klein genug bleibt für praktische Anleitung und Sie Fragen stellen können, während Sie arbeiten.

Was darf ich mit nach Hause nehmen oder esse ich alles vor Ort?

Alles, was Sie zubereiten (die zwei Pastagerichte und das Tiramisu) essen Sie im Zuhause der Cesarina. Es wird nichts verpackt oder mitgegeben. Das gemeinsame Essen gehört zum Erlebnis.

Brauche ich Vorkenntnisse beim Kochen?

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Die Cesarina zeigt Ihnen von Anfang an, wie man den Teig ausrollt, die Pasta formt und das Tiramisu schichtet. Der Kurs ist praktisch angelegt, sodass Sie durch Mitmachen lernen.