Clase de pasta y tiramisú en Milán con vino
Haz dos tipos de pasta y tiramisú, luego cómelos con vino sin que tengas que planearlo
Una clase práctica en Milán donde haces pasta fresca desde cero — dando forma a tagliatelle y ravioli — preparas tiramisú clásico y luego te sientas a comer tu propia comida con vino ilimitado. La clase dura tres horas con un chef local profesional, incluye ingredientes frescos, delantal y utensilios, un recetario digital y un certificado de graduación. Los vegetarianos son bienvenidos con aviso previo; no es apta para celíacos.
La Experiencia
Comienzas haciendo la masa para pasta desde cero, luego le das forma a dos tipos tradicionales: tagliatelle y ravioli, ambos rellenos y terminados a mano con la guía del chef. Mientras trabajas, aprendes a equilibrar sabores y texturas — técnicas prácticas que puedes repetir en casa. La pasta se acompaña con una salsa de temporada hecha con ingredientes frescos, así que lo que pruebas depende de lo que haya en el mercado esa semana, no de una receta fija.
Después de la pasta, pasas al tiramisú. La clase te guía en cada capa — el relleno cremoso de mascarpone, el bizcocho empapado en café, el acabado con cacao — para que entiendas cómo se arma el postre y no solo sigas pasos. Cuando todo está listo, te sientas en un ambiente relajado con las personas con las que cocinaste, comes lo que hiciste y bebes vino ilimitado (bebidas sin alcohol para niños). La comida es la recompensa: no estás probando la versión de otro, sino la tuya.
La clase incluye todos los ingredientes frescos, tu delantal y utensilios, un recetario digital para llevar a casa y un certificado de graduación. Un chef local profesional dirige todo en inglés. Si eres vegetariano, avísalo con anticipación y ajustarán las recetas; si tienes alergias o restricciones alimentarias, también díselo antes de llegar. No es apta para celíacos.
Qué incluye
- Ingredientes frescos, delantal y utensilios.
- instrucción práctica para hacer masa, formar tagliatelle y ravioli, y preparar tiramisú desde cero.
- tu propia comida de pasta casera con salsa de temporada, tiramisú, vino ilimitado para adultos y bebidas sin alcohol para niños.
- recetario digital y certificado de graduación.
Lo opera Towns of Italy
¿Es este para ti?Elegí la clase privada si querés toda la atención del chef y la libertad de poner tu propio ritmo sin cocinar con otros participantes; la opción grupal estándar funciona mejor si te gusta aprender con otros y prefieres un ambiente más social mientras cocinás.
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Preguntas frecuentes
¿Qué exactamente hago durante las tres horas?
Haces masa fresca para pasta desde cero, luego formas tagliatelle y ravioli a mano con la guía del chef, acompañas la pasta con una salsa de temporada y preparas tiramisú clásico paso a paso — crema de mascarpone, capas empapadas en café, cacao y todo.
¿Como lo que cocino o solo es instrucción?
Comes tu propia comida al terminar la clase. Te sientas con los demás participantes y disfrutas la pasta, el tiramisú y vino ilimitado en un ambiente relajado — la comida que probás es la que hiciste.
¿Y si soy vegetariano o tengo alergias?
Los vegetarianos son bienvenidos con aviso previo, y el chef preparará recetas alternativas. Si tienes alergias o restricciones alimentarias, avisa al organizador antes de la clase para que puedan ajustar. No es apta para celíacos.
¿Qué me llevo a casa?
Recibís un recetario digital con las recetas que aprendiste y un certificado de graduación. También te quedas con las técnicas y la memoria muscular de hacer la pasta y el tiramisú para que puedas repetirlo en tu cocina.
¿Es una clase privada o cocino con otras personas?
La clase es práctica y está dirigida por un chef local profesional. Podés reservar la opción grupal estándar o elegir la clase privada si preferís cocinar solo con tu grupo.
