Aula de culinária de massa e tiramisu em Milão com vinho

Faça dois tipos de massa e tiramisu, depois coma com vinho sem precisar planejar

Uma aula prática de culinária em Milão onde você prepara massa fresca do zero — modelando tagliatelle e ravioli — faz o tiramisu clássico e depois senta para comer sua própria refeição com vinho à vontade. A aula dura três horas com um chef local profissional, inclui ingredientes frescos, avental e utensílios, um livro digital de receitas e certificado de conclusão. Vegetarianos são bem-vindos com aviso prévio; a aula não é adequada para celíacos.

A Experiência

Você começa fazendo a massa do zero, depois molda em duas formas tradicionais: tagliatelle e ravioli, ambos recheados e finalizados à mão com a orientação do chef. Enquanto trabalha, aprende a equilibrar sabores e texturas — técnicas práticas que pode repetir em casa. A massa é servida com um molho sazonal feito com ingredientes frescos, então o que você prova depende do que está no mercado naquela semana, não de uma receita fixa.

Depois da massa, você passa para o tiramisu. A aula explica cada camada — o recheio cremoso de mascarpone, o pão de ló embebido em café, a cobertura de cacau — para que você entenda como a sobremesa é feita, não apenas siga os passos. Quando tudo estiver pronto, você se senta num ambiente descontraído com as pessoas que cozinharam com você, come o que preparou e bebe vinho à vontade (refrigerantes para crianças). A refeição é a recompensa: você prova sua própria versão do que aprendeu.

A aula inclui todos os ingredientes frescos, seu avental e utensílios, um livro digital de receitas para levar para casa e um certificado de conclusão. Um chef local profissional conduz tudo em inglês. Se for vegetariano, avise antes para que as receitas sejam ajustadas; se tiver alergias ou restrições alimentares, informe também antes de chegar. A aula não é adequada para celíacos.

O que está incluído

• Ingredientes frescos, avental e utensílios.
• instrução prática para fazer massa, modelar tagliatelle e ravioli e preparar tiramisu do zero.
• sua própria refeição com massa artesanal e molho sazonal, tiramisu, vinho à vontade para adultos e refrigerantes para crianças.
• livro digital de receitas e certificado de conclusão.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêTransporte público perto

Operado por Towns of Italy

Este é para você?Escolha a aula particular se quiser a atenção total do chef e liberdade para seguir seu ritmo sem cozinhar com outros participantes; a opção em grupo padrão é melhor para quem gosta de aprender junto e quer um ambiente mais social durante o preparo.

Avaliações de viajantes

4,93★★★★★★★★★★

511 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

O que exatamente eu faço durante as três horas?

Você faz massa fresca do zero, modela tagliatelle e ravioli à mão com a orientação do chef, acompanha a massa com um molho sazonal e prepara o tiramisu passo a passo — creme de mascarpone, camadas embebidas em café, cacau e tudo mais.

Eu como o que cozinho ou é só instrução?

Você come sua própria refeição ao final da aula. Sentam-se juntos com os outros participantes para aproveitar a massa, o tiramisu e o vinho à vontade num ambiente descontraído — você prova o que preparou.

E se eu for vegetariano ou tiver alergias alimentares?

Vegetarianos são bem-vindos com aviso prévio, e o chef prepara receitas alternativas. Se tiver alergias ou restrições alimentares, informe o organizador antes da aula para que possam ajustar. A aula não é adequada para celíacos.

O que eu levo para casa?

Você recebe um livro digital de receitas com o que aprendeu e um certificado de conclusão. Também leva as técnicas e a prática de fazer a massa e o tiramisu, para poder repetir em casa.

Esta é uma aula particular ou cozinho com outras pessoas?

A aula é prática, conduzida por um chef local profissional. Você pode reservar a opção em grupo padrão ou escolher a aula particular se preferir cozinhar só com seu grupo.