Aula de pizza e tiramisù em Milão com degustação de vinhos

Abra a massa, monte o creme, prove o vinho — tudo em uma tarde em Milão

Uma aula prática de culinária de duas horas em Milão onde você prepara pizza napolitana autêntica e tiramisù de chocolate do zero, guiado por um chef profissional. Você vai aprender os segredos da massa italiana, do molho e da técnica de forno, tirar dúvidas sobre ingredientes e tradições, e terminar sentando para comer o que preparou acompanhado de uma degustação de vinhos locais tintos e brancos. Opções vegetarianas, veganas e sem glúten estão disponíveis.

A Experiência

Duas horas, dois pratos, um chef. Você começa fazendo o tiramisù — montando o creme, o cacau e os biscoitos embebidos em café do jeito que se faz na Itália — depois passa para a massa da pizza, aprendendo a sovar corretamente e quais erros os cozinheiros caseiros mais cometem. O chef explica o molho de tomate em seguida, depois você monta e assa sua pizza napolitana enquanto a degustação de vinhos começa. Tudo que você precisa está lá: aventais, formas, panelas e os próprios ingredientes.

A aula é em inglês com um chef profissional que compartilha dicas internas sobre os melhores mercados locais, restaurantes e produtos para levar para casa. Você pode fazer qualquer pergunta sobre receitas italianas, técnicas e por que certas combinações funcionam — o tipo de detalhe que fica com você depois da aula. Refrigerantes e água mineral estão incluídos durante toda a atividade.

No final, você se senta para comer a pizza e o tiramisù que fez, acompanhados de uma degustação guiada de vinhos italianos tintos e brancos de qualidade (disponível para maiores de 18 anos). A degustação faz parte da experiência, não é um extra, e transforma a refeição em algo além do almoço — é o momento de provar o que aprendeu.

O que está incluído

• Todo o equipamento e ingredientes.
• aventais, formas e panelas.
• refrigerantes e água mineral.
• a pizza e o tiramisù que você preparar.
• degustação guiada de vinhos italianos tintos e brancos (a partir de 18 anos).

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público pertoBebês vão no colo

Operado por Chef in Milan

Este é para você?Você estará ativo na cozinha o tempo todo — fazendo, não só assistindo — então esta aula é para quem quer aprender praticando. O formato em grupo significa que você cozinha junto com outros viajantes, ideal se gosta dessa energia; se preferir aula individual ou grupo privado, pergunte sobre opções ao reservar.

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

325 avaliações verificadas de viajantes

5 ★318

4 ★6

3 ★1

2 ★0

1 ★0

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

O que exatamente eu faço nesta aula de culinária?

Você faz dois pratos: um tiramisù de chocolate do zero, montando os ingredientes passo a passo, e uma pizza estilo napolitano com a cobertura que escolher, que você mesmo assa. Ambos são receitas italianas tradicionais ensinadas pelo chef.

Esta aula é prática ou eu assisto o chef cozinhar?

É totalmente prática — você faz os dois pratos do começo ao fim. O chef guia cada etapa, mostra as técnicas e os erros comuns a evitar, mas quem abre a massa, monta o tiramisù e assa a pizza é você.

Posso fazer esta aula se eu for vegetariano, vegano ou intolerante ao glúten?

Sim. Opções vegetarianas, veganas e sem glúten estão sempre disponíveis, assim você pode adaptar tanto a pizza quanto o tiramisù à sua dieta enquanto aprende as mesmas técnicas.

O que está incluído nas duas horas?

A aula inclui todo o equipamento e ingredientes, refrigerantes e água mineral, a comida que você preparar, e uma degustação guiada de vinhos italianos tintos e brancos locais (vinho disponível para maiores de 18 anos). Você come o que cozinhou no final da aula.

O chef fala inglês fluentemente?

Sim, a aula é ministrada em inglês por um chef profissional italiano nativo que pode responder perguntas sobre receitas, ingredientes e tradições culinárias durante as duas horas.

O que devo saber sobre levar crianças?

Bebês podem ficar no colo de um adulto durante a aula, e crianças pequenas podem ser levadas em carrinho. A parte prática é pensada para adultos, mas famílias podem participar juntas.