Corso di cucina pizza e tiramisù a Milano con degustazione di vino

Impasta, stratifica la crema, assaggia il vino: tutto in un pomeriggio a Milano

Un corso pratico di cucina di due ore a Milano dove prepari pizza napoletana autentica e tiramisù al cioccolato da zero sotto la guida di uno chef professionista. Imparerai i segreti dell’impasto italiano, della salsa e della cottura, potrai fare domande su ingredienti e tradizioni e concluderai sedendoti a mangiare i piatti preparati accompagnati da una degustazione di vini locali rossi e bianchi. Sono disponibili opzioni vegetariane, vegane e senza glutine.

L’esperienza

Due ore, due piatti, un solo chef. Si inizia preparando il tiramisù (stratificando crema, cacao e savoiardi imbevuti di caffè come si fa in Italia) poi si passa all’impasto della pizza, imparando a lavorarlo bene e quali errori fanno di solito i cuochi casalinghi. Lo chef ti guida poi nella preparazione della salsa di pomodoro, quindi guarnisci e cuoci la tua pizza napoletana mentre inizia la degustazione di vini. C’è tutto il necessario: grembiuli, teglie, pentole e gli ingredienti stessi.

Il corso si svolge in inglese con uno chef professionista che condivide consigli su mercati locali, ristoranti e prodotti alimentari da portare a casa. Riceverai risposte a qualsiasi domanda su ricette italiane, tecniche e perché certe combinazioni funzionano: dettagli che ti resteranno impressi dopo il corso. Sono inclusi bibite analcoliche e acqua in bottiglia per tutta la durata.

Alla fine ti siedi a mangiare la pizza e il tiramisù che hai preparato, abbinati a una degustazione guidata di vini italiani rossi e bianchi di qualità (disponibile dai 18 anni). La degustazione fa parte dell’esperienza, non è un extra, e trasforma il pasto in qualcosa di più di un semplice pranzo: è il momento in cui assaggi ciò che hai imparato.

Cosa è incluso

• Tutta l’attrezzatura e gli ingredienti.
• grembiuli, teglie e pentole.
• bibite analcoliche e acqua in bottiglia.
• la pizza e il tiramisù che prepari.
• una degustazione guidata di vini italiani rossi e bianchi (dai 18 anni).

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 14:30 e 18:30

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (3 anni e oltre) · Neonato (meno di 3 anni)

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Chef in Milan

Fa al caso tuo?Sei attivo in cucina per tutto il tempo (prepari, non guardi) quindi è adatto a chi vuole imparare facendo invece che osservando. Il formato condiviso significa che cucinerai con altri viaggiatori, ideale se ti piace questa atmosfera. Se preferisci lezioni individuali o un gruppo privato, chiedi delle alternative al momento della prenotazione.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

347 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Neonato (meno di 3 anni).

Cosa preparo esattamente in questo corso di cucina?

Prepari due piatti: un tiramisù al cioccolato da zero, stratificando gli ingredienti passo dopo passo, e una pizza in stile napoletano con il condimento che scegli tu, che cuocerai da solo. Entrambi sono ricette tradizionali italiane insegnate dallo chef.

Il corso è pratico o guardo lo chef cucinare?

È completamente pratico: prepari entrambi i piatti dall’inizio alla fine. Lo chef ti guida in ogni fase, ti mostra le tecniche e gli errori comuni da evitare, ma sei tu a impastare, stratificare il tiramisù e cuocere la pizza.

Posso partecipare se sono vegetariano, vegano o intollerante al glutine?

Sì. Sono sempre disponibili opzioni vegetariane, vegane e senza glutine, così puoi adattare sia la pizza sia il tiramisù alla tua dieta imparando le stesse tecniche.

Cosa è incluso nelle due ore?

Il corso include tutta l’attrezzatura e gli ingredienti, bibite analcoliche e acqua in bottiglia, il cibo che prepari e una degustazione guidata di vini italiani rossi e bianchi locali (il vino è disponibile dai 18 anni). Alla fine mangi quello che hai cucinato.

Lo chef parla inglese fluentemente?

Sì, il corso è tenuto in inglese da uno chef italiano professionista e madrelingua che risponde a domande su ricette, ingredienti e tradizioni culinarie durante le due ore.