Clase de cocina en Milán: gnocchi, pasta, tiramisú y vino

Descubre consejos de un chef nativo y disfruta tus creaciones caseras en Milán

Una clase de cocina de 3 horas en Milán donde aprendes a hacer pasta fresca, gnocchi y tiramisú desde cero con un chef italiano nativo. Prepararás cada plato paso a paso, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten, y terminarás probando tus creaciones junto a vinos blancos y tintos locales. La clase incluye todo el equipo, delantales e ingredientes; comes todo lo que haces.

La Experiencia

Comienzas con el tiramisú, preparando la crema y armando tu porción para que repose en el refrigerador mientras avanzas con la pasta. El chef te guía para estirar y dar forma a ravioles frescos, luego preparas una salsa de tomates cherry asados y cocinas la pasta al punto justo. Después viene el gnocchi desde cero: harás la masa, formarás cada pieza, prepararás una salsa de trufa y hornearás el plato hasta que el queso encima quede dorado y crujiente. Durante todo el proceso, el chef señala los errores más comunes en la cocina italiana y responde preguntas sobre técnicas o tradiciones.

Mientras el tiramisú se enfría y los otros platos terminan, una cata de vinos incluye vinos italianos locales, blancos y tintos, maridados con lo que preparaste. Comes los ravioles, gnocchi y tiramisú que hiciste, no una muestra. La clase dura tres horas en un ambiente profesional pero relajado. Hay versiones vegetarianas, veganas y sin gluten de cada plato, para que las necesidades dietéticas no cambien lo que aprendes ni haces.

El chef también da recomendaciones de los mejores restaurantes y mercados en Milán y consejos sobre qué productos italianos vale la pena llevar a casa. Todo lo que necesitas —sartenes, ollas, delantales, ingredientes— está incluido. Refrescos, agua y la cata de vinos están incluidos; solo debes traer tu apetito y ganas de meter las manos en la masa.

Qué incluye

• Todo el equipo de cocina, delantales e ingredientes.
• los tres platos que preparas.
• cata de vinos italianos locales blancos y tintos.
• refrescos y agua embotellada.
• recomendaciones de restaurantes y mercados en Milán.

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleSe puede con carrito de bebéSe admiten mascotasTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Lo opera Chef in Milan

¿Es este para ti?Reserva esta clase si quieres aprender a hacer platos italianos desde cero con práctica, no solo viendo una demostración: manejarás la masa, formarás la pasta y armarás el tiramisú tú mismo, que es como se aprende la técnica. Las tres horas te dan tiempo para hacer los tres platos sin prisa y luego sentarte a probarlos con vino.

Reseñas de viajeros

4,99★★★★★★★★★★

1.411 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Qué tres platos preparo durante la clase?

Preparas ravioles frescos rellenos de ricotta y Parmigiano, gnocchi de trufa desde cero y tiramisú. Cada uno se hace completamente desde el principio, sin atajos, para que aprendas la técnica completa.

¿Puedo comer lo que cocino?

Sí. Comes los ravioles con salsa de tomates cherry asados, el gnocchi de trufa horneado y el tiramisú que armaste. La cata de vinos acompaña estos platos, así pruebas tu trabajo con vinos italianos locales.

¿Puedo hacer la clase si soy vegetariano o tengo alergia al gluten?

La clase ofrece versiones vegetarianas, veganas y sin gluten de los tres platos, para que prepares las mismas recetas con ingredientes adecuados a tu dieta. El chef prepara estas opciones junto con las versiones estándar.

¿Cuánto dura la clase y qué incluye el precio?

La clase dura tres horas. Incluye todo el equipo e ingredientes para cocinar, delantales, la cata de vinos con vinos italianos blancos y tintos, refrescos, agua embotellada y la comida que prepares. Solo tienes que presentarte.

¿La clase se imparte en inglés?

Sí, el chef enseña en inglés y es un italiano nativo con experiencia profesional, así que tienes claridad en el idioma y una instrucción auténtica.