Clase familiar en Milán para aprender pasta fresca y gelato
Tú haces la pasta y el gelato, no solo ves a alguien más hacerlo.
Una clase de cocina de tres horas en una elegante casa de Milán donde preparas ravioli, tagliatelle y gelato con recetas familiares transmitidas por generaciones. La instructora se formó en la escuela con tres estrellas Michelin de Paul Bocuse en Francia y aprendió sus mejores técnicas de sus abuelas. La clase incluye la comida que preparas, bebidas, recetas en PDF y un certificado; la casa está en el centro de Milán, accesible en metro desde cualquier punto de la ciudad.
La Experiencia
Llegas a un edificio elegante en el centro de Milán y pasas tres horas en una casa privada rodeada por la galería de arte familiar de la instructora. La clase se centra en clásicos italianos: harás ravioli con un relleno de una estrella Michelin usando mantequilla y salvia, tagliatelle con salsa tradicional de tomate y gelato de chocolate oscuro hecho con ingredientes orgánicos. También aprenderás a preparar crema de tiramisú, que va en el helado de tiramisú, y verás cómo armar el tiramisú. Todo lo que prepares lo comes — la comida forma parte de la clase, junto con las bebidas.
La instrucción es en inglés, aunque hay otros idiomas disponibles bajo petición privada con un mínimo de diez estudiantes. Recibirás las recetas en PDF para llevar a casa y un certificado que acredita la clase. La instructora envía las indicaciones por correo electrónico el día antes, y hay opciones de transporte público cerca si vienes de otra parte de Milán.
Qué incluye
- La comida que preparas durante la clase.
- bebidas.
- recetas en PDF de los tres platos.
- certificado de finalización.
- instrucción en inglés (otros idiomas disponibles bajo petición privada con mínimo diez estudiantes).
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¿Es este para ti?Reserva esta clase si viajas con familia o amigos y quieres aprender haciendo en un ambiente casero en lugar de una cocina comercial. El formato de grupo pequeño y el enfoque en recetas familiares son ideales para quienes cocinan en casa y quieren aprender técnicas que realmente puedan usar, no solo ver una demostración.
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Preguntas frecuentes
¿Qué exactamente preparo durante las tres horas?
Preparas ravioli con un relleno tradicional de una estrella Michelin, tagliatelle con salsa de tomate, gelato de chocolate oscuro y crema e helado de tiramisú. Todo lo que hagas será la comida que compartirás al final de la clase.
¿Esta clase es solo para ver una demostración o realmente cocino?
Cocinas los platos tú mismo de principio a fin. La instructora te guía con recetas familiares, pero eres tú quien hace la pasta, el gelato y el tiramisú.
¿Dónde se realiza la clase en Milán?
La clase se realiza en una casa privada elegante en el centro de Milán, fácil de acceder en metro desde cualquier parte de la ciudad. La instructora envía indicaciones detalladas por correo electrónico el día antes de la clase.
¿Qué me llevo además de las recetas?
Recibes copias en PDF de todas las recetas que preparaste, un certificado que acredita la finalización de la clase y el conocimiento para hacer estos platos en tu propia cocina.
¿Incluyen bebidas o debo llevar las mías?
Las bebidas están incluidas en la clase. Comes y bebes lo que preparaste al final de las tres horas.
Clase familiar en Milán para aprender pasta fresca y gelato
3h
desde € 64 por persona
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