Corso di cucina a Milano: Pasta fresca e gelato per famiglie

Preparerai tu stesso la pasta e il gelato, non guarderai qualcun altro farlo.

Un corso di cucina di tre ore in una casa elegante di Milano dove prepari ravioli, tagliatelle e gelato seguendo ricette di famiglia tramandate da generazioni. L’insegnante si è formata nella scuola tre stelle Michelin di Paul Bocuse in Francia e ha imparato le sue migliori tecniche dalle nonne. Il corso include il pasto che prepari, bevande, ricette in PDF e un certificato; la casa si trova nel centro di Milano, raggiungibile con la metro da ogni parte della città.

L’Esperienza

Arrivi in un edificio elegante nel centro di Milano e trascorri tre ore in una casa privata circondata dalla galleria d’arte della famiglia dell’insegnante. Il corso si concentra sui classici italiani: preparerai ravioli con un ripieno da una stella Michelin a base di burro e salvia, tagliatelle con salsa di pomodoro tradizionale e gelato al cioccolato fondente fatto con ingredienti biologici. Imparerai anche a fare la crema per tiramisù, che serve per il gelato al tiramisù, e vedrai come assemblare il tiramisù vero e proprio. Tutto quello che prepari lo mangerai — il pasto è parte del corso, insieme alle bevande.

Le lezioni si tengono in inglese, ma altre lingue sono disponibili su richiesta privata con un minimo di dieci partecipanti. Riceverai le ricette in PDF da portare a casa e un certificato di partecipazione. L’insegnante invia le indicazioni via email il giorno prima, e ci sono opzioni di trasporto pubblico vicine se arrivi da altre zone di Milano.

Cosa è incluso

• Il pasto che prepari durante il corso.
• bevande.
• ricette PDF per tutti e tre i piatti.
• certificato di completamento.
• lezione in inglese (altre lingue disponibili su richiesta privata con minimo dieci partecipanti).

Informazioni pratiche

Animali ammessiTrasporto pubblico vicino

Gestito da bruna evangelisti

È questo che fa per te?Prenota questo corso se viaggi con famiglia o amici e vuoi imparare direttamente in una casa, non in una cucina commerciale. Il formato a piccoli gruppi e l’attenzione alle ricette di famiglia sono adatti a chi cucina a casa e vuole imparare tecniche da usare davvero, non solo guardare una dimostrazione.

Recensioni dei viaggiatori

4,91★★★★★★★★★★

193 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cosa preparo esattamente durante le tre ore?

Preparerai ravioli con un ripieno tradizionale da una stella Michelin, tagliatelle con salsa di pomodoro, gelato al cioccolato fondente e crema e gelato al tiramisù. Tutto quello che prepari diventa il pasto che condividerai alla fine del corso.

Questo corso è solo una dimostrazione o cucino davvero?

Cucini tu stesso i piatti dall’inizio alla fine. L’insegnante ti guida con ricette di famiglia, ma sei tu a fare la pasta, il gelato e il tiramisù.

Dove si svolge il corso a Milano?

Il corso si svolge in una casa privata elegante nel centro di Milano, facilmente raggiungibile con la metro da ogni parte della città. L’insegnante invia indicazioni dettagliate via email il giorno prima della data del corso.

Cosa porto a casa oltre alle ricette?

Riceverai copie PDF di tutte le ricette che hai preparato, un certificato che attesta il completamento del corso e la conoscenza per rifare questi piatti nella tua cucina.

Le bevande sono incluse o devo portarle io?

Le bevande sono incluse nel corso. Mangiate e bevete quello che avete preparato insieme alla fine delle tre ore.