Corso di pasta e tiramisù nel quartiere Navigli di Milano

Prepara pasta, impara il tiramisù e assaggia vini in una cucina di famiglia centenaria

Un corso pratico nel quartiere Navigli di Milano dove prepari fettuccine fresche e gnocchi da zero, poi impari a comporre il tiramisù. Cucini per 3,5 ore in un ristorante gestito dalla stessa famiglia da un secolo, mangi i piatti preparati con vini abbinati e ricevi un certificato e un ricettario.

L’esperienza

Il corso inizia nei Navigli, il storico quartiere dei canali di Milano, da Come Na Vorta: un ristorante che è rimasto nelle mani della stessa famiglia per cento anni. Lavorerai nella loro cucina imparando come facevano la pasta le nonne: le tecniche per stendere le fettuccine e formare gli gnocchi, la consistenza giusta, i piccoli accorgimenti che fanno la differenza. L’istruttore insegna in inglese o italiano e mostra i metodi originali della famiglia, non una procedura standardizzata.

Dopo la pasta arriva il tiramisù. Lo componi tu stesso (il mascarpone, il caffè, il cacao) strato dopo strato, imparando come funziona davvero l’equilibrio di sapori e consistenze. Quando ti siedi a tavola, hai preparato sia il primo piatto che il dolce che ti aspettano nel piatto.

Il pasto arriva in due portate: le tue fettuccine e i tuoi gnocchi, ciascuno con un sugo tradizionale romano a scelta, accompagnati da un bicchiere di vino. Cesanese o Chianti se preferisci rosso, Bellone o Chardonnay per il bianco. Poi il tiramisù che hai preparato. Sono inclusi anche soda, acqua e un secondo bicchiere di vino. Alla fine porti a casa un certificato e un ricettario così le tecniche restano con te anche dopo Milano.

Cosa è incluso

• Due bicchieri di vino italiano abbinati al pasto.
• soda e acqua in bottiglia.
• due piatti di pasta con sughi romani.
• tiramisù come dessert.
• certificato di partecipazione.
• ricettario da portare a casa.

Informazioni

Dura 3h 30m, parte tutti i giorni alle 13:45 e 11:00, da € 75 a persona, con guida in inglese e italiano, in gruppi fino a 11 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariDa lunedì a sabato: 13:45Domenica: 11:00Un altro orario? ›

GruppoFino a 11 · max 6 per prenotazione2 private ›

Guida dal vivoInglese e italianoAltre lingue ›

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (3-12 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 6 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Come Na Vorta Experience

Fa al caso tuo?Prenota se hai un pomeriggio libero e vuoi imparare facendo invece che guardando: sei tu a preparare il cibo, non a osservare qualcun altro. Qui funzionano meglio i piccoli gruppi. Cucinerai insieme ad altre persone nella stessa cucina, non da solo.

Recensioni dei viaggiatori

4,87★★★★★★★★★★

76 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★69

4 ★6

3 ★0

2 ★0

1 ★1

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (3-12 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Cosa preparo esattamente in questo corso?

Prepari fettuccine fresche e gnocchi a mano, imparando la consistenza e la tecnica che la famiglia usa da generazioni, poi componi e finisci un tiramisù. Pasta e dolce finiscono nel piatto durante il pasto che segue.

Quanto dura tutto il corso?

Il corso dura 3,5 ore dall’inizio alla fine, inclusi la preparazione, il pasto e il vino.

Quali vini sono inclusi?

Con il pasto ricevi due bicchieri di vino italiano. Puoi scegliere tra rossi, Cesanese o Chianti, o bianchi, Bellone o Chardonnay, e il ristorante li abbina ai piatti che hai cucinato.

Il quartiere Navigli è facile da raggiungere?

Il quartiere Navigli ha mezzi pubblici vicini, quindi puoi arrivarci in metro o tram senza bisogno di un’auto.