Verrai prelevato a Sitges per un pomeriggio tranquillo alla scoperta di due cantine locali nel Penedès con un piccolo gruppo. Degusta cava tradizionale e vini regionali direttamente dalle cantine di famiglia, assaggia prodotti tipici e ascolta le storie della guida che rendono ogni calice speciale. Un’esperienza rilassata ma indimenticabile, da raccontare agli amici.
La prima cosa che ricordo è il leggero rumore dei passi sulla ghiaia quando siamo scesi dal van — l’aria del Penedès era più calda che a Sitges, quasi dolce. La nostra guida, Marta, ci ha fatto cenno con un sorriso e un “Bon dia!” in catalano. Sembrava conoscere ogni angolo di queste colline. Le vigne erano di un verde intenso contro la strada polverosa, e c’era un profumo sottile — come pane appena sfornato ma più pungente, forse dai locali sotterranei. Eravamo un piccolo gruppo, solo in sei, e questo rendeva tutto più intimo, come una visita a casa di amici.
Alla prima cantina, un’azienda di famiglia che produce cava da nove generazioni (Marta ha detto che ha perso il conto dei cugini), abbiamo provato a pronunciare Macabeu e Xarel·lo. Li ho sicuramente storpiati — Marta ha riso e anche uno dei proprietari. Il cava era fresco e brillante; sotto le bollicine si sentiva un sentore floreale. Sul tavolo c’erano piccoli snack — mandorle e qualcosa di salato che ancora non riesco a identificare. Continuavo a lanciare occhiate alle vecchie foto in bianco e nero appese alle pareti, con gente che teneva in mano bicchieri o grappoli d’uva. Qui il tempo sembrava scorrere più lento.
Il tragitto tra le cantine è stato breve — una quindicina di minuti?—ma abbastanza per vedere come la luce cambiava rapidamente sui campi. A Can Lleó abbiamo camminato tra i filari mentre la guida ci spiegava quali uve usano per i vini bianchi e quali per i rossi. Qualcuno ha chiesto se non si stancano mai di assaggiare; Marta ha sorriso e ha risposto, “Mai, se lo fai nel modo giusto.” C’è stato un momento di silenzio, tutti a guardare la luce filtrare tra le foglie. Non pensavo che quella scena mi sarebbe rimasta così impressa.
Il pomeriggio include pick-up in hotel a Sitges con van, visite guidate in due cantine familiari del Penedès con degustazioni di vini e cava locali, piccoli snack da abbinare a ogni calice e il rientro in città al tramonto.
Gestito da Easy Cycling Sitges
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