Corso di cucina spagnola a Barcellona: Prepara paella e tapas

Prima visiti il mercato La Boqueria, poi cucini il pasto che mangerai.

Un corso di cucina spagnola interattivo a Barcellona dove visiti il mercato La Boqueria con uno chef locale, poi prepari insieme paella tradizionale, tapas e sangria in tre ore. Il corso include le ricette dello chef e consigli di cucina locale da portare a casa. È disponibile un’opzione vegetariana su richiesta al momento della prenotazione. Domenica e nei giorni festivi nazionali la visita al mercato è sostituita da ingredienti acquistati in anticipo, poiché La Boqueria è chiusa.

L’esperienza

Il corso inizia al mercato La Boqueria. Camminerai tra le bancarelle con lo chef, scegliendo i frutti di mare freschi, il prosciutto, il formaggio e la frutta e verdura che diventeranno il tuo pranzo. Non è una visita turistica alle bancarelle, ma una spesa fatta con qualcuno che sa cosa cercare e perché ogni ingrediente è importante. Dopo il mercato, ti sposti in cucina dove inizia il lavoro vero.

Lo chef ti guida nella preparazione di tre piatti: una paella tradizionale di frutti di mare, tapas spagnole (pinchos con prosciutto e formaggio locale) e sangria. Non guardi una dimostrazione, ma cucini direttamente con lo chef che ti segue passo passo nella tecnica e nei tempi. Il corso dura circa tre ore, così hai il tempo di imparare davvero i passaggi senza fretta. Alla fine vi sedete insieme a mangiare quello che avete preparato, che ha un sapore diverso quando lo fai tu.

Porti a casa le ricette scritte dallo chef e consigli sulla cucina e la tavola spagnola che vanno oltre il libro di cucina. Se hai esigenze alimentari o vuoi una versione vegetariana, avvisa l’operatore al momento della prenotazione e adatteranno il menu.

Cosa è incluso

• Visita al mercato La Boqueria (soggetta agli orari di apertura).
• laboratorio interattivo di paella, tapas e sangria.
• il pasto che prepari.
• ricette dello chef e consigli di cucina locale.
• istruzioni dal vivo in inglese da uno chef locale.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:30, 13:00, 16:00 e 18:45

PrenotabileFino alla partenza

EtàAdulto (16 anni e oltre) · Bambino (3-15 anni) · Neonato (meno di 3 anni)

GruppoFino a 28

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Travel Brilliant

Fa al caso tuo?Cucini tu stesso sotto la guida dello chef, quindi impari davvero a fare questi piatti, non solo a guardarli preparare. È l’ideale se vuoi un corso pratico con tempo per apprendere la tecnica, non una dimostrazione veloce seguita dal pasto.

Recensioni dei viaggiatori

4,59★★★★★★★★★★

2.280 recensioni verificate di viaggiatori

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2 ★60

1 ★81

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-15 anni); Neonato (meno di 3 anni).

Cosa preparo esattamente in questo corso di cucina a Barcellona?

Preparerai una paella tradizionale di frutti di mare, tapas spagnole (pinchos con prosciutto e formaggio locale) e sangria. Tutti e tre i piatti sono fatti con ingredienti scelti da te al mercato La Boqueria all’inizio del corso.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questo corso?

Non serve esperienza. Lo chef ti guida in ogni passaggio per fare paella, tapas e sangria, quindi il corso va bene sia per principianti assoluti sia per chi cucina regolarmente a casa.

Cosa succede se il mercato La Boqueria è chiuso quando voglio prenotare?

La domenica e nei giorni festivi nazionali La Boqueria è chiusa, quindi lo chef acquista gli ingredienti freschi in anticipo e il corso si svolge direttamente in cucina. Cucinerai comunque gli stessi piatti. La visita al mercato è sostituita.

La sangria è inclusa e posso berla se ho meno di 18 anni?

La sangria è inclusa nel corso e nel pasto che condividi alla fine. L’età minima per bere è 18 anni. Se serve, si possono organizzare opzioni analcoliche.

Posso portare a casa le ricette?

Sì. Lo chef ti dà le ricette scritte e consigli sulla cucina e la tavola spagnola da portare con te, così puoi rifare i piatti a casa.