Corso tapas a Barcellona con laboratorio sul terrazzo a Barceloneta
Cucina tapas, bevi sangria, mangia su una terrazza con vista sulla spiaggia
Un corso di cucina di tapas di tre ore nel quartiere Barceloneta di Barcellona, dove prepari diversi piatti da zero sotto la guida dello chef Alfonso, poi li mangi su una terrazza piena di piante con vista sul mare. Gli ingredienti freschi sono presi ogni giorno al mercato di Barceloneta. Tutte le ricette ti vengono inviate via email dopo il corso per poterle rifare a casa. Il corso si svolge in inglese o spagnolo e include un drink di benvenuto, pranzo e vino o champagne per chi ha più di 18 anni.
Cosa è incluso
- Drink di benvenuto (limonata naturale o champagne).
- tutti gli ingredienti per il laboratorio di tapas.
- istruzioni passo dopo passo dallo chef Alfonso.
- pranzo (le tapas che prepari).
- vino o sangria per chi ha più di 18 anni.
- accesso alla terrazza sul tetto con vista su Barcellona.
- copia delle ricette via email dopo il corso.
- Tutti i giorni 12:00
Informazioni
A Barceloneta, cucina tapas spagnole con lo chef Alfonso su un terrazzo, usando ingredienti freschi di mercato ogni giorno.
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L’esperienza
Arrivi in una casa a dieci minuti a piedi dalla spiaggia di Barceloneta, l’antico quartiere dei pescatori. Lo chef Alfonso ti accoglie con una limonata naturale o un bicchiere di champagne, poi ti spiega gli ingredienti di ogni tapas: cosa cercare, come trovarli dove vivi, perché sono importanti. Si è formato alla Scuola Superiore di Hotel di Barcellona e ha cucinato in ristoranti della città, quindi le ricette si basano su tecniche efficaci, non su trucchi inutili.
Poi cucini. Alfonso ti guida in ogni passaggio e le tapas prendono forma in cucina mentre lavori con lui e gli altri partecipanti. Quando sono pronte, le porti sulla terrazza: circondata da piante, con vista su Barcellona verso il mare. Qui mangi, bevi vino o champagne, e capisci il senso del corso: sono piatti che puoi davvero fare, con ingredienti che puoi trovare, e hanno un sapore che vale lo sforzo.
Prima di andare via, Alfonso ti invia via email tutte le ricette, passo dopo passo, così non devi indovinare quando sei a casa e cerchi di ricordare cosa ha detto sull’aglio.
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e spagnolo.
Quali tapas cucinerò nel corso di Barcellona?
Le ricette cambiano in base a cosa è fresco al mercato di Barceloneta quel giorno, quindi il menu varia. Lo chef Alfonso sceglie le tapas in modo che gli ingredienti siano disponibili anche dove vivi, così puoi rifarle a casa e non solo a Barcellona.
Il corso di tapas a Barcellona è pratico o guardo lo chef cucinare?
Cucini insieme allo chef Alfonso. Ti mostra ogni passaggio e spiega la tecnica, ma sei tu a preparare i piatti in cucina, non a guardare da fuori.
Cosa include il corso di tre ore?
Il corso include un drink di benvenuto (limonata naturale o champagne), tutti gli ingredienti e le istruzioni per il laboratorio di tapas, il pranzo (le tapas che cucini), e vino o sangria per chi ha più di 18 anni. Dopo il corso ricevi le ricette via email.
Dove si svolge esattamente il corso di cucina a Barcellona?
Il corso si tiene a Barceloneta, il quartiere a dieci minuti a piedi dalla spiaggia. Barceloneta è il quartiere storico dei pescatori di Barcellona, e la casa ha una terrazza sul tetto con vista sulla città e sul mare.
Posso mangiare le tapas che preparo o è solo una lezione?
Mangi tutto quello che prepari. Dopo aver cucinato, porti le tapas sulla terrazza sul tetto e le mangi insieme agli altri partecipanti, accompagnate da vino, sangria o champagne.
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Prezzi e orari aggiornati 4 giorni fa
Corso tapas a Barcellona con laboratorio sul terrazzo a Barceloneta
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