Barcelona: Clase de Tapas en Terraza y Taller de Sangría

Clase de tapas en terraza en Barcelona sabores frescos del mercado con chef local

Únete a un grupo pequeño en la Barceloneta para una clase relajada de tapas y sangría con un chef local. Compra ingredientes frescos del mercado, aprende recetas paso a paso y disfruta de la comida en una terraza con vistas a Barcelona. Risas, cocina práctica y sabores auténticos que podrás repetir en casa — además te enviamos todas las recetas por email.

Qué incluye

Tu día incluye bebida de bienvenida (limonada o cava), cocina práctica de tapas guiada por el chef Alfonso con ingredientes frescos del mercado, sangría durante la comida en una terraza con vistas a la ciudad y todas las recetas enviadas por email.

Reseñas de viajeros

4.96★★★★★★★★★★

78 reseñas verificadas de viajeros

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Itinerario paso a paso

Día 1 — Taller de tapas con chef local

• Llegada al taller de tapas
• Recibe limonada o cava
• Conoce al chef Alfonso
• Descubre y aprende sobre los ingredientes
• Cocina tapas paso a paso
• Disfruta las tapas en la terraza
• Recibe las recetas por email

La Experiencia

Casi toco el timbre equivocado — típico en mí — porque todos esos edificios antiguos de la Barceloneta se parecen mucho desde la calle. Pero entonces Alfonso asomó la cabeza desde su balcón, con el delantal puesto, y me saludó en español, así supe que estaba en el lugar correcto. La escalera olía a ajo y a algo dulce, quizás cítricos. Ya hacía calor adentro, pero sin agobios — ese calor acogedor de cocina donde alguien lleva preparando todo desde primera hora.

Alfonso nos recibió con limonada (dijo que es receta de su abuela) y una copa de cava para quien quisiera. Se rió cuando intenté pronunciar “escalivada” — seguro que la hice un desastre — y luego sacó todos esos ingredientes preciosos del mercado: tomates que realmente olían a tomate, aceitunas gorditas, anchoas frescas. Nos explicó cada tapa despacio, enseñándonos a cortar justo como él. Hubo un momento en que todos nos quedamos en silencio mientras freíamos croquetas juntos — el aceite chisporroteando suave y el sol entrando por la ventana de la terraza — y me di cuenta de lo diferente que se siente cocinar aquí comparado con casa.

Lo que más me gustó fue sentarme en la terraza después de cocinar, con los platos entre plantas y los tejados de la ciudad extendiéndose detrás. Se oían scooters a lo lejos y alguien tocando la guitarra un par de pisos abajo. Alfonso sirvió sangría (con mucha fruta) y contó historias de su infancia en el barrio — cómo su familia siempre discutía sobre quién hacía la mejor tortilla. Intercambiamos números con otra pareja de Berlín; a veces aún recuerdo esa vista cuando preparo pan con tomate en casa.

Preguntas frecuentes

¿Dónde se realiza la clase de tapas en Barcelona?

La clase es en una casa privada con terraza en la Barceloneta, a unos diez minutos andando de la playa.

¿Incluye la comida la clase de tapas en Barcelona?

Sí, comerás lo que prepares en la terraza tras la clase.

¿Recibo las recetas después de la clase?

Sí, todos los participantes reciben un email con las recetas paso a paso tras la experiencia.

¿Se incluyen bebidas durante la clase de tapas?

Al llegar se sirve limonada o cava; durante la comida hay sangría. Las bebidas alcohólicas son solo para mayores de 18 años.

¿Cuántas personas participan en cada sesión?

La experiencia es en grupos pequeños; el número exacto puede variar pero siempre es un ambiente íntimo.

¿Quién imparte la clase de cocina en Barcelona?

La clase la dirige el chef Alfonso, formado en la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona y con experiencia en restaurantes locales.