Aula de tapas em Barcelona: Workshop no terraço em Barceloneta
Prepare tapas, beba sangria e coma em um terraço com vista para a praia
Uma aula de três horas para cozinhar tapas no bairro de Barceloneta, em Barcelona, onde você prepara vários pratos do zero com a orientação do chef Alfonso e depois os come em um terraço cheio de plantas. Os ingredientes são frescos e comprados diariamente no mercado de Barceloneta. Todas as receitas são enviadas por e-mail para que você possa refazê-las em casa. A aula é em inglês ou espanhol e inclui um drink de boas-vindas, almoço e vinho ou champanhe para maiores de 18 anos.
O que está incluído
- Drink de boas-vindas (limonada natural ou champanhe).
- todos os ingredientes para o workshop de tapas.
- instrução passo a passo do chef Alfonso.
- almoço (as tapas que você prepara).
- vinho ou sangria para maiores de 18 anos.
- acesso ao terraço com vista para Barcelona.
- cópia das receitas por e-mail após a aula.
- Todos os dias 12:00
Informações
Cozinhe tapas espanholas no terraço de Barceloneta com o chef Alfonso, usando ingredientes frescos do mercado local.
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A experiência
Você chega a uma casa a dez minutos a pé da praia em Barceloneta, o antigo bairro dos pescadores. O chef Alfonso recebe você com uma limonada natural ou uma taça de champanhe e explica os ingredientes de cada tapa: o que observar, como encontrá-los onde você mora, por que cada um é importante. Ele se formou na Escola Superior de Hotelaria de Barcelona e já cozinhou em vários restaurantes da cidade, então as receitas são baseadas em técnicas que funcionam, não em truques.
Depois, você cozinha. Alfonso orienta cada passo, e as tapas vão se formando na cozinha enquanto você trabalha junto com ele e os outros participantes. Quando terminam, você leva as tapas para o terraço: rodeado de plantas, com vista para Barcelona e o mar. É ali que você come, onde o vinho ou champanhe é servido, e onde fica claro o objetivo da aula: são pratos que você realmente pode fazer, com ingredientes que realmente encontra, e que têm sabor que vale o esforço.
Antes de sair, Alfonso envia por e-mail todas as receitas completas, passo a passo, para que você não precise adivinhar quando estiver em casa tentando lembrar o que ele falou sobre o alho.
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e espanhol.
Quais pratos de tapas vou cozinhar na aula em Barcelona?
As receitas específicas mudam conforme o que está fresco no mercado de Barceloneta naquele dia, então o menu varia. O chef Alfonso escolhe as tapas para garantir que os ingredientes estejam disponíveis onde você mora, para que você possa reproduzi-las em casa e não apenas nos mercados de Barcelona.
A aula de tapas em Barcelona é prática ou só assisto o chef cozinhar?
Você cozinha junto com o chef Alfonso. Ele mostra cada passo e explica a técnica, mas quem prepara os pratos na cozinha é você, não apenas assiste.
O que está incluído na aula de três horas?
A aula inclui um drink de boas-vindas (limonada natural ou champanhe), todos os ingredientes e instruções para o workshop de tapas, o almoço (as tapas que você cozinha) e vinho ou sangria para maiores de 18 anos. Você também recebe as receitas por e-mail após a aula.
Onde exatamente fica a aula de culinária em Barcelona?
A aula acontece em Barceloneta, um bairro a dez minutos a pé da praia. Barceloneta é o antigo bairro dos pescadores de Barcelona, e a casa tem um terraço com vista para a cidade e o mar.
Posso comer as tapas que preparo ou é só uma aula?
Você come tudo o que prepara. Depois de cozinhar, leva as tapas para o terraço e senta para comer junto com os outros participantes, acompanhando com vinho, sangria ou champanhe.
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Preços e horários atualizados há 4 dias
Aula de tapas em Barcelona: Workshop no terraço em Barceloneta
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