Spanisch kochen lernen in Barcelona: Paella und Tapas zubereiten

Sie gehen zuerst über den Markt La Boqueria und kochen dann das Essen, das Sie essen werden.

Ein interaktiver spanischer Kochkurs in Barcelona, bei dem Sie mit einem lokalen Koch den Markt La Boqueria besuchen und anschließend gemeinsam traditionelle Paella, Tapas und Sangria zubereiten – alles in etwa drei Stunden. Der Kurs enthält die Rezepte Ihres Kochs und lokale Kochtipps zum Mitnehmen; eine vegetarische Option ist auf Anfrage bei der Buchung verfügbar. An Sonntagen und Feiertagen wird der Marktbesuch durch im Voraus besorgte Zutaten ersetzt, da La Boqueria geschlossen ist.

Das Erlebnis

Der Markt La Boqueria ist der Startpunkt des Kurses. Sie gehen mit Ihrem Koch durch den Markt und wählen frische Meeresfrüchte, Schinken, Käse und Gemüse aus, die später Ihr Mittagessen werden. Dies ist keine Führung durch die Stände, sondern ein Einkauf mit jemandem, der weiß, worauf es ankommt und warum jede Zutat wichtig ist. Nach dem Markt geht es in die Küche, wo die eigentliche Arbeit beginnt.

Der Koch führt Sie durch die Zubereitung von drei Gerichten: einer traditionellen Meeresfrüchte-Paella, spanischen Tapas (Pinchos mit lokalem Schinken und Käse) und Sangria. Sie schauen nicht nur zu, sondern kochen selbst mit, während der Koch Sie bei Technik und Timing anleitet. Der Kurs dauert insgesamt etwa drei Stunden, sodass Sie die Schritte wirklich lernen können, ohne sich zu hetzen. Am Ende setzen Sie sich zusammen und essen das, was Sie zubereitet haben – es schmeckt anders, wenn man es selbst gemacht hat.

Sie erhalten schriftliche Rezepte von Ihrem Koch sowie Tipps zum spanischen Kochen und Essen, die über ein Kochbuch hinausgehen. Wenn Sie besondere Ernährungswünsche haben oder eine vegetarische Variante möchten, teilen Sie dies bei der Buchung mit, dann wird das Menü angepasst.

Was enthalten ist

• Marktbesuch auf La Boqueria (je nach Öffnungszeiten).
• interaktiver Workshop zur Zubereitung von Paella, Tapas und Sangria.
• das von Ihnen zubereitete Essen.
• Rezepte und lokale Kochtipps Ihres Kochs.
• Live-Anleitung auf Englisch von einem lokalen Koch.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Betrieben von Travel Brilliant

Ist das etwas für dich?Sie kochen selbst unter Anleitung des Kochs, sodass Sie wissen, wie man die Gerichte zubereitet, und nicht nur zuschauen. Das ist ideal, wenn Sie praktische Anleitung und Zeit zum Lernen der Technik möchten, statt nur einer schnellen Vorführung und anschließendem Essen.

Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was genau koche ich in diesem Kochkurs in Barcelona?

Sie bereiten eine traditionelle Meeresfrüchte-Paella, spanische Tapas (Pinchos mit lokalem Schinken und Käse) und Sangria zu. Alle drei Gerichte werden aus Zutaten zubereitet, die Sie zu Beginn des Kurses auf dem Markt La Boqueria auswählen.

Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Nein, Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Der Koch führt Sie durch jeden Schritt bei der Zubereitung von Paella, Tapas und Sangria, sodass der Kurs sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Hobbyköche geeignet ist.

Was passiert, wenn der Markt La Boqueria geschlossen ist, wenn ich buchen möchte?

An Sonntagen und Feiertagen ist La Boqueria geschlossen, daher besorgt der Koch die frischen Zutaten im Voraus, und der Kurs findet direkt in der Küche statt. Sie kochen die gleichen Gerichte; der Marktbesuch entfällt dann.

Ist Sangria im Kurs enthalten und darf ich sie trinken, wenn ich unter 18 bin?

Sangria ist im Kurs und beim gemeinsamen Essen am Ende enthalten. Das Mindestalter für Alkoholgenuss ist 18 Jahre; bei Bedarf können alkoholfreie Alternativen angeboten werden.

Kann ich die Rezepte mit nach Hause nehmen?

Ja. Ihr Koch stellt Ihnen schriftliche Rezepte und lokale Tipps zum spanischen Kochen und Essen zur Verfügung, damit Sie die Gerichte zu Hause nachkochen können.