Barcelona Paella-Kochkurs mit Tapas und Sangría-Workshop
Sie kochen jedes Gericht selbst, keine Vorführung zum Zuschauen.
Ein Kochkurs in kleiner Gruppe im historischen Zentrum Barcelonas, bei dem Sie unter Anleitung eines Kochs ein komplettes Gourmet-Menü zubereiten (Meeresfrüchte-Paella, spanisches Omelett und katalanische Creme) und anschließend 10 Tapas mit Wein probieren sowie lernen, Sangría herzustellen. Der Kurs dauert 4 Stunden und beinhaltet eine Marktführung mit dem Koch auf der Boquería, der die Geschichte der katalanischen Gastronomie und der Verkäufer erklärt. Ernährungsanpassungen (vegetarisch, vegan, glutenfrei) sind möglich. Bei der Buchung wählen Sie zwischen Mittag- oder Abendkurs.
Optionen für dieses Erlebnis
2 OptionenWas enthalten ist
- Marktführung auf der Boquería mit Erklärungen zur katalanischen Gastronomie und den Verkäufern.
- kompletter Kochkurs mit Meeresfrüchte- oder vegetarischer Paella, spanischem Omelett und katalanischer Creme unter Anleitung.
- Verkostung von 10 Tapas mit Wein und Erklärungen.
- Sangría-Workshop mit Cava oder Wein.
- komplettes Essen mit Getränken und Kaffee.
- Ernährungsanpassungen möglich (vegetarisch, vegan, glutenfrei und andere).
- englischsprachiger Koch und Assistent während des Kurses.
- Montag bis Samstag 10:00 15:00
Informationen
In Barcelonas Altstadt Paella, spanisches Omelett und katalanische Creme in einer renovierten Wohnung zubereiten lernen.
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Das Erlebnis
Der Kurs beginnt auf dem Markt La Boquería, wo der Koch Sie durch die Stände führt und die Geschichten hinter den Verkäufern und den Zutaten erzählt, mit denen Sie kochen werden. Von dort geht es in die Küche: eine renovierte Wohnung aus dem 18. Jahrhundert in der Altstadt Barcelonas, die ihren ursprünglichen Charakter bewahrt hat. Der Raum ist für kleine Gruppen ausgelegt, sodass genug Platz ist und der Koch mit seinem Assistenten neben Ihnen arbeiten kann, während Sie kochen.
Sie bereiten drei Gerichte von Anfang bis Ende zu. Für jeweils zwei bis drei Personen wird eine Paella zubereitet, sodass Sie sie wirklich kochen und nicht nur eine fertige zusammenstellen. Außerdem machen Sie ein spanisches Omelett und als Dessert katalanische Creme. Der Koch gibt Anweisungen, während Sie arbeiten, aber im Mittelpunkt steht, dass Sie selbst Hand anlegen. Sobald alles fertig ist, wird alles an einem großen Tisch mit einer Auswahl an Getränken und Kaffee serviert. Das Menü kann an jede Ernährungsweise angepasst werden: teilen Sie dies einfach bei der Buchung mit.
Zwischen Kochen und Essen gibt es eine Verkostung von 10 Tapas mit Wein, bei der der Koch die spanische Gastronomie anhand der Gerichte erklärt. Außerdem stellen Sie in einem Workshop Sangría her, wahlweise mit Cava oder Wein. Die gesamte Veranstaltung dauert 4 Stunden. Das Gebäude hat keinen Aufzug, der Eingang (eine schwarze Eisentür neben dem Restaurant GLACIAR) ist über die Klingel mit der Aufschrift JUST ROYAL zu finden.
Häufige Fragen
Was genau koche ich in diesem Barcelona-Kurs?
Sie bereiten Meeresfrüchte-Paella (oder vegetarische Paella, wenn gewünscht), ein spanisches Omelett und katalanische Creme mit Beeren als Dessert zu. Die Paella kochen jeweils zwei bis drei Personen gemeinsam, Omelett und Dessert machen Sie selbst.
Brauche ich Kocherfahrung, um teilzunehmen?
Nein, es ist keine Erfahrung nötig. Der Koch und sein Assistent führen Sie durch jeden Schritt, und der Kurs ist so gestaltet, dass alle Teilnehmer aktiv mitarbeiten.
Was ist neben dem Kochen im 4-stündigen Kurs noch enthalten?
Der Kurs umfasst eine Führung über den Markt La Boquería mit dem Koch, eine Verkostung von 10 Tapas mit Wein und Erklärungen zur spanischen Gastronomie, einen Sangría-Workshop mit Cava oder Wein sowie das vollständige zubereitete Essen mit Getränken und Kaffee.
Kann ich Ernährungswünsche angeben?
Ja, das Menü kann vegetarisch, vegan, glutenfrei oder nach anderen Bedürfnissen angepasst werden. Teilen Sie Ihre Wünsche bei der Buchung mit.
Ist das ein Mittags- oder Abendkurs?
Sie wählen bei der Buchung zwischen Mittag- und Abendkurs. Beide dauern 4 Stunden und bieten dasselbe Menü und Programm.
Wo genau befindet sich die Küche?
Der Kurs findet in einer renovierten Wohnung aus dem 18. Jahrhundert im historischen Zentrum Barcelonas statt. Der Eingang ist eine schwarze Eisentür neben dem Restaurant GLACIAR. Klingeln Sie bei JUST ROYAL.
Veranstaltet von Just Royal Bcn. Explorevia führt diese Tour nicht durch: Wir vergleichen sie mit ähnlichen Angeboten, und du buchst sie bei unserem Buchungspartner.
Preise und Zeiten heute aktualisiert
Barcelona Paella-Kochkurs mit Tapas und Sangría-Workshop
4 h · EN
ab € 120 pro Person
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