Cours de cuisine paella à Barcelone avec tapas et atelier sangría

Vous cuisinez chaque plat vous-même, sans simple démonstration.

Un cours de cuisine en petit groupe au centre historique de Barcelone où vous préparez un menu complet gourmet (paella aux fruits de mer, tortilla espagnole et crème catalane) sous la direction d’un chef, puis dégustez 10 tapas avec du vin et apprenez à faire de la sangría. Le cours dure 4 heures et inclut une visite du marché La Boquería avec le chef, qui explique l’histoire de la gastronomie catalane et présente les vendeurs. Adaptations alimentaires (végétarien, vegan, sans gluten) possibles. Vous choisissez le service déjeuner ou dîner lors de la réservation.

Options de cette expérience

2 options

À partir de € 120 par personne, selon l'option et la date choisies. Voir options et prix

Cours de cuisine pendant le service du déjeuner 10:00 Guide en anglais Cours de cuisine avec visite du marché de la Boquería : durée de 4 heures, tapas et menu complet inclus

Cours de cuisine pendant le service du dîner 15:00 Guide en anglais Visite guidée du marché de la Boquería, où le guide présente les aliments traditionnels et les produits catalans les plus populaires. Cours de cuisine de paella avec menu de paella aux fruits de mer, tortilla espagnole et crème catalane aux fruits rouges, d'une durée de 4 heures. Dégustation de tapas de 10 plats : pommes de terre bravas, charcuteries ibériques, poisson andalou, crevettes à l'ail, croquettes, fromage manchego, anchois, moules en sauce et poulpe.

Aucune option ne vous convient ? Voir 12 alternatives ›

Ce qui est inclus

• Une visite du marché La Boquería avec le chef expliquant la gastronomie catalane et les vendeurs.
• un cours complet où vous préparez une paella aux fruits de mer ou végétarienne, une tortilla espagnole et une crème catalane sous la direction du chef.
• une dégustation de 10 tapas avec vin et explications sur la gastronomie espagnole.
• un atelier de préparation de sangría avec cava ou vin.
• le repas complet servi avec boissons et café.
• adaptations alimentaires possibles (végétarien, vegan, sans gluten et autres).
• chef et assistant anglophones présents tout au long.

Horaires

Vous cherchez un autre jour ou horaire ? ›

• Du lundi au samedi 10:00 15:00

Informations

Préparez paella, tortilla espagnole et crème catalane dans un appartement rénové du XVIIIe siècle au centre historique de Barcelone.

Groupe Jusqu'à 12

Guide sur place Anglais Une autre langue ? ›

Rendez-vous et prise en charge Sans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ. Voir l’adresse exacte

Réservable jusqu'à 12h avant

Âges Adulte (9 ans et plus) · Moins de 9 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement. Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Infos pratiques

Accessible en poussette Animaux acceptés Transports en commun à proximité

Plus d’informations L’adresse exacte du point de rendez-vous, les consignes de l’opérateur et tous les autres détails sont dans la fiche complète. Voir la fiche complète

Avis des voyageurs

4,87 ★★★★★ Exceptionnel 250 avis vérifiés de voyageurs 92 % ont donné 5 étoiles

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L’expérience

Le cours commence au marché La Boquería, où le chef vous fait découvrir les étals et raconte les histoires des vendeurs et des ingrédients que vous utiliserez. Ensuite, vous vous rendez à la cuisine : un appartement du XVIIIe siècle dans la vieille ville de Barcelone, entièrement rénové tout en conservant son caractère d’origine. L’espace est conçu pour les petits groupes, avec assez de place pour bouger et pour que le chef et son assistant cuisinent à vos côtés.

Vous préparez trois plats de A à Z. Une paella est faite pour deux ou trois personnes, donc vous la cuisinez vraiment, pas seulement assemblez une paella déjà prête. Vous faites aussi une tortilla espagnole et une crème catalane en dessert. Le chef vous guide pendant que vous travaillez, mais c’est vous qui cuisinez. Une fois prêt, tout est servi à table avec un large choix de boissons et du café. Le menu peut être adapté à tout régime alimentaire : il suffit de le préciser à la réservation.

Entre la cuisine et le repas, vous dégustez 10 tapas accompagnées de vin, et le chef vous explique la gastronomie espagnole à travers chaque plat. Vous préparez aussi la sangría en atelier, en choisissant entre cava ou vin pour la mélanger. La durée totale est de 4 heures. Le bâtiment n’a pas d’ascenseur, et l’entrée (une porte en fer noir à côté du restaurant GLACIAR) se trouve en sonnant à la sonnette marquée JUST ROYAL.

Questions fréquentes

Que cuisine-t-on exactement dans ce cours à Barcelone ?

Vous préparez une paella aux fruits de mer (ou une paella végétarienne si vous préférez), une tortilla espagnole et une crème catalane aux fruits rouges en dessert. Chaque personne cuisine la paella avec un ou deux autres, et vous faites la tortilla et le dessert vous-même.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non, aucune expérience n’est requise. Le chef et son assistant vous accompagnent à chaque étape, et le cours est organisé pour que chaque participant soit actif et cuisinant aux côtés des chefs.

Qu’est-ce qui est inclus dans ce cours de 4 heures en plus de la cuisine ?

Le cours comprend une visite du marché La Boquería avec le chef, une dégustation de 10 tapas avec vin et explications sur la gastronomie espagnole, un atelier de préparation de sangría avec cava ou vin, et le repas complet servi avec boissons et café.

Puis-je demander des modifications alimentaires ?

Oui. Le menu peut être adapté aux régimes végétarien, vegan, sans gluten et autres. Indiquez vos besoins lors de la réservation.

Est-ce un cours pour le déjeuner ou le dîner ?

Vous choisissez entre le service déjeuner ou dîner lors de la réservation. Les deux durent 4 heures et proposent le même menu et les mêmes activités.

Où se trouve exactement la cuisine ?

Le cours a lieu dans un appartement rénové du XVIIIe siècle au centre historique de Barcelone. L’entrée est une porte en fer noir à côté du restaurant GLACIAR. Sonnez à la sonnette marquée JUST ROYAL pour signaler votre arrivée.

Proposé par Just Royal Bcn. Explorevia n'organise pas cette activité : nous la comparons avec des options similaires et vous la réservez auprès de notre partenaire de réservation.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui