Barcellona: Tour a Piedi tra Vini e Tapas con Sommelier

Riassunto

Serata di tapas, vini spagnoli e racconti a Poble Sec

Assapora i quartieri di Poble Sec e Sant Antoni a Barcellona con un sommelier certificato che ti guida tra quattro vini spagnoli abbinati a tapas stagionali, storie di vita locale e tante risate in piccoli gruppi. Non è un semplice tour, ma un invito a vivere una serata speciale — e un sapore ti resterà impresso a lungo.

Com’è l’esperienza?

“Prova questo — viene dal Priorat,” ci ha detto il sommelier, facendo roteare nel bicchiere un vino che catturava gli ultimi raggi di sole tra le stradine strette. Avevo appena finito il primo boccone di chorizo spolverato di pimentón affumicato quando il vino è esploso al palato — ciliegia scura e un sentore terroso che non riuscivo a identificare. Eravamo solo in sei attorno al tavolo, con i gomiti quasi a sfiorarsi, e questo ha reso tutto più intimo, come se fossimo finiti nella cucina di qualcuno anziché in un tour gastronomico di Barcellona. E sì, quel primo abbinamento ancora mi torna in mente.

Ci siamo fatti strada tra i vicoli di Poble Sec proprio mentre la città cominciava a rinfrescarsi — si sentiva il profumo del pane appena sfornato da qualche parte e ogni tanto qualcuno si affacciava dal balcone a controllare la serata. La nostra guida, Anna, cresciuta qui, conosceva ogni barista per nome. Ci ha raccontato di come questo quartiere fosse un tempo operaio, mentre oggi è il luogo dove gli chef vengono a sperimentare. A un certo punto si è fermata a metà racconto perché un vecchio amico è passato con il cane; hanno chiacchierato in catalano veloce mentre noi sorseggiavamo vermut cercando di non sembrare troppo turisti.

La tappa successiva è stato il Mercato di Sant Antoni — onestamente non mi aspettavo molto da un mercato di sera, ma Anna aveva ragione: dentro si respirava un’energia diversa. Le piastrelle fresche sotto i piedi e un brusio di voci che rimbalzava sulle travi di ferro sopra di noi. Abbiamo assaggiato acciughe dal sapore di mare (di solito non le amo, ma queste mi hanno stupito), e un altro bicchiere di vino spagnolo abbinato a qualcosa di cremoso che non sono riuscito a pronunciare. Anna ha riso quando ho provato — a quanto pare il mio accento è un disastro.

Il tour si è concluso verso le 21:30, con la pancia piena e forse un po’ allegri per tutti quegli abbinamenti. Tornando a piedi per Sant Antoni con i nuovi amici, ho capito quanto cambia vedere un posto quando te lo mostra un locale. Non tutto era perfetto — una tapa era troppo salata per i miei gusti — ma proprio questo ha reso l’esperienza autentica.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour di cibo e vino a Barcellona

• Esplora i vicoli di Poble Sec
• Visita il Mercato di Sant Antoni
• Scopri il cuore gastronomico di Sant Antoni

Domande frequenti

Quante persone partecipano a questo tour gastronomico a Barcellona?

Il gruppo è limitato a 8 persone per un’esperienza più intima.

C’è un sommelier durante il tour?

Sì, un sommelier certificato guida gli abbinamenti di cibo e vino per tutta la serata.

Quali quartieri si visitano durante il tour?

Il tour a piedi esplora i quartieri di Poble Sec e Sant Antoni a Barcellona.

Ci sono opzioni vegetariane disponibili?

Sì, è possibile richiedere opzioni vegetariane al momento della prenotazione.

Il tour è accessibile alle persone in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i mezzi utilizzati sono accessibili.

Il tour include cibo e bevande?

Sì, comprende quattro calici di vino spagnolo abbinati a un pasto completo di tapas stagionali.

A che ora finisce il tour serale?

L’esperienza termina intorno alle 21:30 dopo aver visitato diversi locali.

Ho restrizioni alimentari, è possibile adattarsi?

Se lo comunichi dopo la prenotazione, la maggior parte delle allergie o diete speciali possono essere gestite, esclusi i regimi vegani o completamente senza glutine.

Cosa è incluso

La tua serata include passeggiate guidate nei quartieri di Poble Sec e Sant Antoni con un sommelier certificato, quattro vini spagnoli selezionati abbinati a tapas stagionali per un pasto completo, e tante storie lungo il percorso. Il gruppo è piccolo (max 8 persone) per garantirti attenzione personale durante questa avventura gastronomica a Barcellona, che ti lascerà soddisfatto e felice.