Barcellona: Tour Tapas e Vino tra El Born e Barceloneta

Riassunto

Passeggiata serale tra i vicoli di El Born con tapas, vino, antiche mura, sapori di mare e dolci catalani

Ti perderai tra i quartieri di El Born e Barceloneta a Barcellona assaggiando tapas classiche come la tortilla di melanzane e la fideuà, sorseggiando vino da un porrón, ridendo per qualche piccolo pasticcio con i pintxos e concludendo dolcemente con dolci catalani—il tutto guidato da locali che rendono la storia davvero personale.

Com’è l’esperienza?

Devo ammettere che ci siamo persi prima ancora di incontrare la nostra guida. Google Maps ci ha fatto girare intorno alla Basilica de la Mercè—onestamente, credo che metà del gruppo abbia fatto lo stesso. Ma quando finalmente abbiamo trovato tutti (la nostra guida che ci salutava vicino alla fontana), è stato un sospiro di sollievo. La piazza era animata da scooter e risate che rimbalzavano sulle vecchie pietre. Marta, la nostra guida, sembrava conoscere ogni proprietario di bar per nome. Ha scherzato dicendo che se non ti perdi almeno una volta nel Quartiere Gotico di Barcellona, non sei davvero arrivato.

La prima tappa è stata una piccola bodega incastrata contro un muro romano—pare che abbia 2000 anni. Dentro si sentiva l’odore di sherry e aglio. Abbiamo assaggiato una tortilla di melanzane con Pa amb Tomaquet (quel pane al pomodoro di cui avevo sentito parlare ma che non avevo mai capito fino ad ora). Marta ci ha mostrato come versare il vino bianco da un porrón—alla prima prova il vino è finito ovunque tranne che nel mio bicchiere. Gli altri hanno riso; anch’io, con le guance rosse. C’era qualcosa nel condividere quel disordine che faceva sembrare tutto meno un tour e più una serata tra amici.

Siamo poi entrati a El Born—quei vicoli medievali sono così stretti che devi schiacciarti contro il muro per far passare gli scooter. In un bar basco, i pintxos erano messi in fila come piccoli gioielli commestibili dietro il bancone. Ne ho scelto uno con acciuga e pepe (salato e deciso), sorseggiando un cocktail di Vermut basco dal sapore erbaceo e leggermente amaro. Ricordo il barista che mi ha fatto l’occhiolino quando ho storpiato “Gilda”—ancora non so se si divertisse o fosse solo abituato ai turisti che sbagliano lo spagnolo.

Barceloneta era tutta brezza marina e chiacchiere dalle finestre aperte sopra di noi. Siamo entrati in quello che sembrava un salotto ma si è rivelato essere la casa più antica del quartiere—un ristorante di terza generazione che serviva Fideuà con alioli così all’aglio che l’ho sentito ancora ore dopo (in senso positivo). Il Cava scintillava in bicchieri diversi tra loro mentre qualcuno indicava un gabbiano residente appollaiato vicino alla porta della cucina—pare che venga ogni sera a cercare briciole. Abbiamo concluso in una pasticceria dove l’aria era carica di profumo di zucchero; mordere quel dolce catalano sfogliato è stato quasi un tuffo nell’infanzia.

Continuo a pensare a quando Marta si è fermata fuori dalla chiesa di Santa Maria del Mar mentre il crepuscolo calava su El Born—i mattoni si illuminavano d’oro per un attimo prima che arrivasse la notte. Ci ha raccontato che i locali portavano ogni pietra a mano da Montjuïc secoli fa. È strano come i tour gastronomici riescano a sorprenderti con questi momenti di silenzio tra un boccone e l’altro—forse è proprio quello che resta più impresso.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri il cibo e la storia di Barcellona

• Inizia nella piazza storica del Quartiere Gotico
• Cammina tra i vicoli medievali di El Born
• Passa davanti a Basilica de la Mercè e Santa Maria del Mar
• Visita il muro di 2000 anni e un bar sul porto
• Assaggia tortilla di melanzane e pane al pomodoro
• Gusta vino bianco da un porrón tradizionale
• Visita un bar in stile basco a El Born
• Scegli un pintxo e sorseggia un cocktail di Vermut basco
• Passeggia lungo la Barceloneta e il porto di Marina Port Vell
• Visita il mercato di Barceloneta e il ristorante nella casa più antica
• Assaggia fideuà con alioli e bevi Cava
• Prova un dolce tradizionale catalano in pasticceria

Domande frequenti

Quanto dura il tour tapas e vino a Barcellona?

Il tour dura generalmente 3-4 ore, camminando tra le tappe di El Born e Barceloneta.

Ci sono opzioni vegetariane o senza glutine?

Sì, durante il tour si possono scegliere opzioni vegetariane e senza glutine, ma non vegane.

Il tour tapas a Barcellona è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e i percorsi di questo tour tapas e vino sono accessibili in sedia a rotelle.

Le bevande sono incluse nel tour?

Sì, sono incluse bevande come cocktail di Vermut basco, Cava e vino bianco servito da un porrón tradizionale.

Cos’è la fideuà servita in questo tour?

La fideuà è una paella catalana di noodles servita con alioli in un ristorante storico di terza generazione a Barceloneta.

È necessario prenotare in anticipo?

Si consiglia la prenotazione anticipata perché i gruppi sono limitati per questa esperienza tapas e vino a Barcellona.

Il tour include il servizio di pick-up?

No, non è previsto il pick-up in hotel; gli ospiti si incontrano presso la Basilica de la Mercè, nel centro di Barcellona.

I bambini possono partecipare a questo tour a piedi tapas e vino?

Sì, i bambini sono benvenuti; i neonati possono stare in passeggino durante la camminata.

Cosa è incluso

La tua serata include degustazioni di specialità regionali come tortilla di melanzane con pane al pomodoro, Bomba de Barceloneta, fideuà con alioli in locali storici a conduzione familiare, oltre a pintxos e cocktail di Vermut basco; sorseggerai Cava e vino bianco da un porrón lungo strade medievali con una guida locale in inglese—e concluderai dolcemente con un dolce tradizionale catalano, tornando a casa sazio (e forse un po’ brillo).