Cours de cuisine à Lecce avec visite du marché et 3 recettes

Cuisinez trois plats régionaux et dégustez-les le jour même dans la cuisine d’un habitant.

Un cours de cuisine privé à Lecce où vous visitez le marché local avec une Cesarina (une cuisinière à domicile du réseau italien de plus de 1000 membres), puis retournez dans sa cuisine pour préparer trois recettes régionales authentiques (une entrée de saison, des pâtes fraîches et un dessert) avant de goûter tout ce que vous avez préparé avec des vins locaux. Le cours dure 4,5 heures et comprend tous les ingrédients, le matériel et les boissons. Vous choisissez entre une expérience le matin avec visite du marché ou un cours l’après-midi sans visite du marché.

L’expérience

Vous commencez par une promenade dans le marché animé de Lecce et les boutiques alimentaires traditionnelles avec votre Cesarina, qui vous montre les ingrédients et producteurs qu’elle utilise chez elle. Ce n’est pas une visite touristique. Vous êtes là pour comprendre d’où vient la nourriture et ce qui rend les produits locaux intéressants à acheter. Ensuite, vous allez dans sa cuisine, où chaque personne dispose d’un poste de travail complet avec les ustensiles et tout le nécessaire pour cuisiner.

Au cours des heures suivantes, vous préparez trois plats : une entrée de saison (apéritif à l’italienne, comme on le sert dans une maison typique), des pâtes fraîches (orecchiette, ravioli ou tagliatelle, farcies ou parfumées selon la saison) assaisonnées d’une sauce simple, et un dessert comme un tiramisù ou des zeppole sur des biscuits traditionnels. La Cesarina vous enseigne les techniques au fur et à mesure, révélant les astuces qui donnent à ces plats leur goût typique de Lecce. Vous ne regardez pas une démonstration. Vous cuisinez vous-même, et elle vous guide tout au long.

Quand tout est prêt, vous vous asseyez pour déguster ce que vous avez préparé, accompagné d’une sélection de vins rouges et blancs locaux. L’eau et le café sont inclus tout au long. Si vous choisissez l’expérience du matin, la visite du marché a lieu en premier. Si vous optez pour le cours de l’après-midi, vous passez directement à la cuisine sans la visite du marché. Des options de transports en commun sont disponibles à proximité si vous en avez besoin pour rejoindre la maison de la Cesarina.

Ce qui est inclus

• Visite privée guidée du marché avec une Cesarina locale (option matin).
• cours de cuisine privé avec trois recettes régionales authentiques.
• tous les ingrédients et le matériel de cuisine.
• repas de trois plats que vous préparez et dégustez ensemble.
• vins rouges et blancs locaux.
• eau et café.
• taxes locales.

Options de cette expérience

2 options

Cours de l'après-midi, sans la visite du marchéGuide en anglais ou italien · 17:00Petit groupe, cours de 3 heures où vous préparez de zéro deux recettes de pâtes fraîches et un tiramisù classique aux côtés de votre Cesarina

Expérience matinaleGuide en anglais ou italien · 10:00Expérience matinale

La langue du guide se choisit à la réservation.

Le prix exact de chaque option s'affiche en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupePrivé

Guide en directAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Opéré par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Choisissez l’expérience du matin si vous voulez voir d’où viennent les ingrédients de Lecce avant de cuisiner. Optez pour le cours de l’après-midi si vous avez quelques heures libres et préférez passer directement à la cuisine.

Avis des voyageurs

4,86★★★★★★★★★★

7 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Quelle est la différence entre les options du matin et de l’après-midi ?

L’expérience du matin inclut une visite privée guidée du marché local et des boutiques alimentaires avant de cuisiner. Le cours de l’après-midi commence directement en cuisine sans visite du marché. Les deux couvrent les mêmes trois recettes et durent 4,5 heures au total.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. La Cesarina vous enseigne les techniques pendant que vous cuisinez, et chaque personne a son propre poste de travail. Le cours est conçu pour apprendre, sans présumer que vous savez déjà préparer ces plats.

Que cuisine-t-on et mange-t-on exactement ?

Vous préparez une entrée de saison (un apéritif à l’italienne), des pâtes fraîches (orecchiette, ravioli ou tagliatelle, farcies ou parfumées selon la saison) avec une sauce simple, et un dessert comme un tiramisù ou des zeppole sur biscuits traditionnels. Vous dégustez tout avec des vins rouges et blancs locaux.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

La visite privée guidée du marché (option matin uniquement), tous les ingrédients et le matériel, le cours de cuisine privé, le repas de trois plats que vous préparez et dégustez, les vins locaux, l’eau et le café, ainsi que les taxes locales.

Qui est la Cesarina et qu’est-ce qui différencie ce cours d’une école de cuisine ?

Une Cesarina est une cuisinière à domicile du réseau Le Cesarine, qui compte plus de 1000 passionnées dans plus de 500 villes en Italie. Vous cuisinez et mangez dans sa cuisine chez elle, pas dans une école commerciale, et elle vous enseigne sa façon réelle de cuisiner pour sa famille.