Cours de cuisine à Lecce : Visite du marché et atelier de pâtes
Vous faites le marché, puis cuisinez le repas que vous mangerez
Un cours de cuisine pratique à Lecce où vous visitez le marché local avec une hôte Cesarina, apprenez à faire un type de pâtes emblématique et du tiramisu, puis dégustez ce que vous avez préparé avec du vin local. Le cours dure cinq heures en petit groupe et inclut un apéritif italien, toutes les boissons et un tablier officiel. Instruction en anglais et italien disponible.
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L’expérience
La matinée commence au marché. Votre hôte Cesarina vous guide dans les étals, vous apprenant à choisir les ingrédients de saison comme les locaux : quoi chercher, quoi éviter, les petits signes qui distinguent le bon de l’ordinaire. Ce n’est pas une visite du marché. C’est une leçon pour apprendre à faire ses courses. Vous construisez le savoir que vous utiliserez en cuisine, aux côtés de la personne qui vous apprendra à cuisiner.
De retour chez l’hôte, vous commencez avec du Prosecco et des amuse-bouches, puis passez à la cuisine. Vous préparez un type de pâtes emblématique de Lecce (en pratiquant, pas en regardant une démonstration), ainsi que le célèbre tiramisu. Le cours dure environ cinq heures au total, et vous travaillez en petit groupe avec d’autres invités venus pour la même raison. Votre hôte parle anglais ou italien, selon ce dont vous avez besoin.
Quand la cuisine est terminée, vous vous asseyez pour manger. Tout ce que vous avez préparé arrive à table avec des vins locaux, du café et d’autres boissons inclus. C’est le repas que vous avez construit, avec les ingrédients que vous avez choisis, les techniques que vous venez d’apprendre appliquées à la nourriture devant vous.
Ce qui est inclus
- Visite du marché local avec sélection des ingrédients.
- instruction pratique pour faire un type de pâtes emblématique de Lecce et du tiramisu.
- apéritif italien avec Prosecco et amuse-bouches.
- repas préparé avec vins locaux, café et boissons.
- tablier officiel Cesarine.
Options de cette expérience
2 optionsLa langue du guide se choisit à la réservation.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Opéré par Cesarine: Cooking Class
Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez apprendre en pratiquant plutôt qu’en regardant, et si vous êtes à l’aise de cuisiner en petit groupe avec d’autres invités. La visite du marché au début prépare tout ce qui suit en cuisine, la séquence est importante : vous n’apprenez pas seulement des recettes, vous apprenez à faire vos courses et cuisiner comme les locaux.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues est le guide ?
Guide en direct en anglais et italien.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.
Quelle pâte vais-je apprendre à faire dans le cours de cuisine à Lecce ?
Le cours enseigne un type de pâte emblématique de Lecce. La forme spécifique change selon la saison et ce qui est disponible au marché ce jour-là, votre hôte la décidera avec vous pendant la partie marché de l’expérience.
Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer à ce cours à Lecce ?
Aucune expérience préalable n’est requise. Le cours est une instruction pratique pour débutants et pour tous ceux qui veulent apprendre à faire des pâtes fraîches et du tiramisu comme une Cesarina locale.
Combien de personnes y aura-t-il dans le cours de cuisine ?
C’est une expérience en petit groupe, vous cuisinerez avec d’autres invités ayant réservé le même cours, ce n’est pas un cours privé, mais le groupe reste assez petit pour que votre hôte puisse s’occuper de chacun.
Qu’est-ce qui est inclus dans les cinq heures ?
La visite du marché, le cours de cuisine, un apéritif italien avec Prosecco et amuse-bouches, le repas que vous préparez, les vins locaux, le café et les boissons sont tous inclus. Vous recevrez aussi un tablier officiel Cesarine à emporter.
Le cours est-il donné en anglais ?
Oui, votre hôte Cesarina peut enseigner en anglais ou en italien. Indiquez la langue souhaitée au moment de la réservation.
Cours de cuisine à Lecce : Visite du marché et atelier de pâtes
5h · EN · IT
dès € 149 par personne
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