Clase de cocina de wagashi en Kyoto: prepara 3 dulces japoneses
Prepara mochi con helado, dorayaki y mitarashidango desde cero en una habitación con tatami
Una clase de cocina de wagashi en Kyoto donde elaboras tres tipos de dulces japoneses en una casa tradicional con un instructor en inglés, y luego los disfrutas con té matcha y vistas al jardín. Grupos pequeños de hasta seis personas; hay opciones vegetarianas y veganas con aviso previo. Te llevas las recetas completas para hacer los dulces en casa.
La Experiencia
¿Qué haces realmente en una clase de dulces japoneses? Tres tipos diferentes de wagashi: mochi con helado, dorayaki (panqueques rellenos de pasta de frijol rojo) y mitarashidango (bolitas con salsa agridulce). El menú cambia según la temporada, así que lo que prepares depende de cuándo reserves. Trabajarás en una hermosa casa japonesa tradicional con habitaciones de tatami y vista al jardín, y un instructor que habla inglés te mostrará cada paso antes de empezar, para que las técnicas queden claras aunque nunca hayas hecho estos dulces.
La clase dura unas dos horas. Preparas cada dulce tú mismo (o con un acompañante si reservas para dos), siguiendo los pasos a tu ritmo mientras el instructor circula para ayudar. Al terminar, te sientas con los demás participantes para probar lo que hiciste junto con una taza fresca de té ceremonial matcha, todo con vista al jardín. Los ingredientes, condimentos y todo el té están incluidos; solo necesitas traer ganas de aprender y apetito.
Los grupos son pequeños, máximo seis personas, para que el instructor pueda supervisar y responder preguntas sin que nadie se sienta apurado. Si reservas una sesión privada para más de cinco personas, puedes pedirla enviando un mensaje después de reservar una clase grupal estándar. Hay opciones vegetarianas y veganas si las solicitas con anticipación. Te llevarás recetas escritas completas para que puedas preparar estos dulces para tus amigos y familia en casa.
Qué incluye
- Todos los ingredientes y condimentos para los tres dulces que preparas.
- instructor que habla inglés.
- té ceremonial matcha y café o té para disfrutar con tus dulces.
- recetas escritas completas para llevar.
- uso de la cocina tradicional japonesa y habitaciones con tatami y vistas al jardín.
Lo opera Japanese cooking class & walking tour
¿Es este para ti?Reserva la clase de dulces de temporada si quieres que el menú coincida con lo fresco y de temporada durante tu visita, o elige la clase de dulces con matcha si te gustan los postres con matcha y tienes la tarde libre — la cafeína la hace mejor para adultos. En ambos casos, el grupo pequeño permite que el instructor supervise tu técnica y responda preguntas sin que nadie se sienta apretado.
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Preguntas frecuentes
¿Puedo llevarme a casa los dulces que preparo?
Comes lo que haces durante la degustación en la clase con té matcha. Las recetas que recibes tienen instrucciones completas para que puedas recrear los dulces en casa, pero los que prepares en la clase se quedan para disfrutarlos frescos con el grupo.
¿Cuál es la diferencia entre la clase de dulces de temporada y la clase de dulces con matcha?
El menú de la clase de dulces de temporada cambia según la época del año y está abierta a todas las edades desde los 6 años. La clase de dulces con matcha incluye postres hechos con matcha y está pensada para adultos, ya que el matcha tiene mucho cafeína. Eliges una cuando reservas, y todos en esa sesión hacen los mismos tres dulces juntos.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No se necesita experiencia. El instructor muestra cada paso claramente antes de que empieces, y avanzas a tu ritmo. La clase está diseñada para principiantes y para cualquiera interesado en los dulces japoneses.
¿La clase se imparte en inglés?
Sí, la clase es completamente en inglés con un guía-intérprete autorizado, para que todos los participantes puedan seguirla sin importar su idioma nativo.
¿Cómo llego al lugar de la clase cerca de Fushimi Inari?
Hay opciones de transporte público cerca. El punto de encuentro exacto y las indicaciones se te darán al reservar.
¿Puedo reservar una clase privada para mi grupo?
Para un grupo privado de más de cinco personas, reserva una clase grupal estándar y envía un mensaje para pedir una sesión privada. El instructor puede organizarlo para ti.
Clase de cocina de wagashi en Kyoto: prepara 3 dulces japoneses
2h · EN
desde JP¥ 13,000 por persona
★★★★★★★★★★5,0075 reseñas
