Clase de cocina casera en familia en Kyoto
Cocinas en una casa familiar real, no en un aula, junto a los niños y mascotas que viven allí.
Una clase práctica de cocina en una casa familiar en las afueras de Kyoto donde preparas cuatro o cinco platos japoneses — sopa de miso, pollo teriyaki, gyoza, tamago yaki y verduras de temporada — junto a los niños y mascotas de la familia anfitriona, para luego sentarse a comer juntos. La clase dura 2.5 horas con un instructor que habla inglés, incluye todos los ingredientes y condimentos, y el traslado a la estación de metro más cercana. Mínimo dos personas.
La Experiencia
La clase comienza con té y conversación en la casa, luego pasas a la cocina donde te reúnes alrededor de la barra para aprender los básicos de la cocina japonesa — dashi, salsa de soja, mirin y sake — que son la base de la mayoría de los platos familiares. Cortas, picas y mezclas junto a los niños de la familia anfitriona, siguiendo un menú que cambia según la temporada pero que normalmente incluye sopa de miso, pollo teriyaki, gyoza, tamago yaki y verduras frescas. La familia anfitriona cocina esto todas las noches; aprendes lo que realmente se cocina en una casa de Kyoto, no técnicas de restaurante.
Después de cocinar, todos se sientan a comer la comida que prepararon juntos. El ambiente es informal a propósito — niños, mascotas y adultos todos en la mesa — sin actuaciones ni formalidades. Comes en el comedor de alguien en la colina fuera de la ciudad, hablando sobre la comida y el viaje, como en una cena familiar. Toda la experiencia gira en torno a eso: no visitar un lugar turístico, sino pasar una tarde en un hogar donde se cocina y luego se come.
El traslado a la estación de metro Kokusaikaikan está incluido, y el instructor habla inglés. Si quieres añadir una degustación de Wagyu a la comida, está disponible como mejora opcional al reservar. La clase dura 2.5 horas y requiere un mínimo de dos personas; la familia anfitriona también recibe grupos más grandes y reuniones familiares si quieres reservar toda la experiencia para un solo grupo.
Qué incluye
- Todos los ingredientes y condimentos para los platos que cocinas.
- la cena (la comida que preparan juntos).
- instructor que habla inglés.
- té y café.
- traslado a la estación de metro Kokusaikaikan.
Lo opera Anthony
¿Es este para ti?Reserva esta clase si viajas con niños o quieres cocinar junto a una familia real en lugar de en una cocina formal; el ambiente informal y los niños de la familia anfitriona hacen que se sienta como una invitación a cenar, no una lección. También es la opción adecuada si quieres aprender los básicos que las familias japonesas usan realmente, no técnicas de restaurante.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué platos se cocinan realmente en la clase Kyoto Family Kitchen?
El menú cambia según la temporada, pero normalmente incluye sopa de miso, pollo teriyaki, gyoza casera, tamago yaki (tortilla japonesa enrollada), verduras de temporada y un plato principal más grande como oyako don o okonomiyaki. Aprendes los básicos — dashi, salsa de soja, mirin y sake — que hacen que estos platos funcionen, para que puedas prepararlos en casa.
¿Pueden los niños participar en la clase o es solo para adultos?
La clase está diseñada para familias y todas las edades. Los propios hijos de la familia anfitriona (de 8 y 12 años) suelen participar, y los niños son bienvenidos para cocinar junto a los adultos y aprender los mismos platos.
¿Cuánto dura la clase Kyoto Family Kitchen?
La clase dura 2.5 horas desde el inicio hasta el final, incluyendo el té de bienvenida, la cocina y la comida al final.
¿Qué está incluido en el precio y qué cuesta extra?
Incluye todos los ingredientes, condimentos, la cena (la comida que preparan juntos), té y café, traslado a la estación de metro Kokusaikaikan y un instructor que habla inglés. La degustación de Wagyu es una mejora opcional al reservar; bebidas alcohólicas y propinas no están incluidas.
¿Dónde está ubicada exactamente la Kyoto Family Kitchen?
La clase se realiza en una casa familiar en las afueras de Kyoto, fuera del centro, en una colina. El traslado a la estación de metro más cercana (Kokusaikaikan) está incluido para que puedas llegar fácilmente desde el centro de Kyoto.
¿Se necesita saber cocinar o hablar japonés para participar?
No se necesita experiencia en cocina; el instructor te guía paso a paso. La clase se da en inglés y la familia anfitriona recibe bien a invitados de todos los niveles.
Clase de cocina casera en familia en Kyoto
2h 30m · JA · EN
desde JP¥ 17,500 por persona
★★★★★★★★★★4,8984 reseñas
