Corso di cucina casalinga a Kyoto con tutta la famiglia

Cuoci in una vera casa di famiglia, non in una classe, insieme ai bambini e agli animali che vivono lì.

Un corso pratico di cucina in una casa di famiglia nella periferia di Kyoto dove prepari quattro o cinque piatti giapponesi (zuppa di miso, pollo teriyaki, gyoza, tamago yaki e verdure di stagione) insieme ai figli e agli animali della famiglia ospitante, poi vi sedete a mangiare insieme. Il corso dura 2,5 ore con un istruttore che parla inglese, tutti gli ingredienti e i condimenti sono forniti, e il trasporto fino alla stazione della metropolitana più vicina è incluso. Minimo due partecipanti.

L’esperienza

Il corso inizia con tè e conversazione in casa, poi si passa in cucina dove vi radunate intorno al bancone per imparare le basi della cucina giapponese (dashi, salsa di soia, mirin e sake), che sono alla base della maggior parte dei piatti di famiglia. Tagliate, tritate e mescolate insieme ai bambini della famiglia ospitante, seguendo un menù che cambia con la stagione ma che di solito include zuppa di miso, pollo teriyaki, gyoza, tamago yaki e verdure fresche. La famiglia ospitante cucina così tutte le sere. Imparate cosa si cucina davvero in una casa di Kyoto, non tecniche da ristorante.

Dopo aver cucinato, tutti si siedono a mangiare il pasto preparato insieme. L’ambiente è volutamente informale (bambini, animali e adulti tutti a tavola) quindi non c’è nessuna performance o formalità. Mangiate nella sala da pranzo di qualcuno sulla collina fuori città, parlando del cibo e del viaggio, come fareste a una cena in famiglia. L’intera esperienza è costruita su questo: non visitare un luogo famoso, ma passare un pomeriggio in una famiglia che cucina e poi mangia.

Il trasporto fino alla stazione della metropolitana Kokusaikaikan è incluso, e l’istruttore parla inglese. Se vuoi aggiungere una degustazione di Wagyu al pasto, è disponibile come opzione al momento del pagamento. Il corso dura 2,5 ore e richiede un minimo di due partecipanti. La famiglia ospitante accoglie anche gruppi più grandi e riunioni familiari se vuoi prenotare l’esperienza completa per un solo gruppo.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti e i condimenti per i piatti che cucini.
• cena (il pasto che preparate insieme).
• istruttore che parla inglese.
• tè e caffè.
• trasporto fino alla stazione della metropolitana Kokusaikaikan.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni

EtàAdulto (18-59 anni) · Senior (60 anni e oltre) · Ragazzo (13-17 anni) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e giapponese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Anthony

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se viaggi con bambini o vuoi cucinare insieme a una vera famiglia invece che in una cucina formale: l’ambiente informale e i figli della famiglia ospitante lo fanno sembrare un invito a cena più che una lezione. È anche la scelta giusta se vuoi imparare le basi quotidiane che le famiglie giapponesi usano davvero, non tecniche da ristorante.

Recensioni dei viaggiatori

4,89★★★★★★★★★★

84 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e giapponese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (13-17 anni); Bambino (4-12 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quali piatti si cucinano davvero nel corso Kyoto Family Kitchen?

Il menù cambia con le stagioni, ma di solito include zuppa di miso, pollo teriyaki, gyoza fatti in casa, tamago yaki (frittata giapponese arrotolata), verdure di stagione e un piatto più consistente come oyako don o okonomiyaki. Impari le basi (dashi, salsa di soia, mirin e sake), che rendono questi piatti speciali, così potrai rifarli a casa.

Quanto dura il corso Kyoto Family Kitchen?

Il corso dura 2,5 ore dall’inizio alla fine, incluso il tè di benvenuto, la cucina e il pasto finale.

Cosa è incluso nel prezzo e cosa costa a parte?

Tutti gli ingredienti, i condimenti, la cena, tè e caffè sono inclusi, insieme al trasporto fino alla stazione della metropolitana Kokusaikaikan e a un istruttore che parla inglese. La degustazione di Wagyu è un extra disponibile al momento del pagamento. Bevande alcoliche e mance non sono incluse.

Dove si trova esattamente Kyoto Family Kitchen?

Il corso si svolge in una casa di famiglia nella periferia di Kyoto, fuori dal centro, su una collina. Il trasporto fino alla stazione della metropolitana più vicina (Kokusaikaikan) è incluso per raggiungerla facilmente dal centro di Kyoto.