Corso di sushi a Kyoto: Impara a fare nigiri e rolls

Arrotola e modella il sushi come un cuoco, poi assaggialo mentre è ancora caldo.

Un corso di sushi di 90 minuti a Kyoto dove impari a preparare nigiri e rolls da zero con un istruttore che parla inglese nel quartiere Kawaramachi. Preparerai 10 pezzi, mangerai le tue creazioni e potrai abbinarle a matcha o sake. Prenotazioni anche lo stesso giorno, adatto a principianti, famiglie e coppie senza esperienza.

L’esperienza

Come si prepara davvero il riso per sushi nel modo giusto? Il corso inizia con questa domanda: una breve introduzione alla cucina giapponese e alla storia del sushi, poi subito la tecnica. Imparerai a condire e maneggiare il riso in modo che resti compatto senza sfaldarsi, un passaggio che molti cuochi casalinghi saltano o sbagliano. Lo studio si trova a Kawaramachi, il principale quartiere turistico di Kyoto, quindi è facile da raggiungere.

La parte pratica occupa la maggior parte dei 90 minuti. Lavori alla tua postazione mentre l’istruttore si sposta tra gli studenti, mostrando come modellare il nigiri a mano e arrotolare i pezzi con il nori. Il ritmo è tranquillo (è pensato per chi non l’ha mai fatto prima), e gli istruttori parlano inglese per tutta la durata. Farai in totale 10 pezzi, abbastanza per capire i movimenti senza che la lezione diventi ripetitiva.

Una volta che tutto è arrotolato e modellato, si mangia. Questa è la parte più importante: il riso che hai condito, il pesce che hai maneggiato, assaggiare se la tua tecnica ha funzionato. Il corso include l’opzione di abbinare il pasto a matcha o sake giapponese, a seconda dell’opzione che scegli. Se hai allergie o segui una dieta vegetariana, avvisali al momento della prenotazione e adatteranno gli ingredienti.

Cosa è incluso

• Ingredienti per sushi e tutta l’attrezzatura per il corso.
• istruzioni da un membro dello staff che parla inglese.
• 10 pezzi di nigiri e rolls che prepari e mangi.
• opzione per aggiungere matcha o sake al pasto (a seconda dell’opzione scelta al checkout).

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di preparazione del sushiGuida in inglese · 11:00, 13:00, 17:00 e 19:00Nigiri Sushi e Roll Sushi (10 pezzi). Per un'opzione vegetariana, inviaci un messaggio con il numero di persone.

Esperienza di sushi e matchaGuida in inglese · 13:00Scopri l'arte del sushi giapponese e goditi una sessione rilassata di tè giapponese con partecipazione pratica.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 11:00, 13:00, 17:00 e 19:00

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (4-12 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 30

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

I neonati viaggiano in braccio

Gestito da SUSHI MASTER JAPAN

Fa al caso tuo?Prenota il corso standard se vuoi concentrarti sulla tecnica e sul pasto. Scegli l’esperienza sushi & matcha se vuoi l’abbinamento e un’esperienza di degustazione più completa. I neonati possono partecipare se seduti in braccio a un adulto, quindi è possibile portare bambini molto piccoli.

Recensioni dei viaggiatori

4,96★★★★★★★★★★

1.192 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★1.152

4 ★33

3 ★6

2 ★0

1 ★1

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-12 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Posso prenotare un corso di sushi a Kyoto lo stesso giorno in cui voglio farlo?

Sì, sono accettate prenotazioni anche lo stesso giorno. Puoi riservare un posto e presentarti il pomeriggio o la mattina stessa, a seconda della disponibilità.

Cosa preparo esattamente durante i 90 minuti?

Preparerai 10 pezzi di sushi: un mix di nigiri e rolls. Il corso inizia con l’istruzione sul riso per sushi e la tecnica, poi modellerai e arrotolerai i pezzi sotto la guida dell’istruttore, e infine mangerai ciò che hai fatto.

L’istruttore parla inglese o devo tradurre?

L’istruttore parla inglese per tutta la durata del corso, così capirai ogni passaggio e potrai fare domande mentre lavori.

Qual è la differenza tra il corso di sushi e l’esperienza sushi & matcha?

Entrambi includono la preparazione del sushi e il pasto. L’esperienza sushi & matcha aggiunge il tè matcha da abbinare al sushi finito. Il corso standard permette di ordinare le bevande separatamente se vuoi.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Il corso è pensato per principianti, famiglie, coppie e appassionati di cibo senza esperienza nella preparazione del sushi. L’istruttore insegna ogni tecnica dall’inizio.

La sede di Kawaramachi è facile da raggiungere?

Sì. Lo studio si trova a Kyoto Kawaramachi, il principale quartiere turistico. Puoi cercare "Sushi Master Kyoto Kawaramachi" su Google Maps per trovarlo e pianificare il percorso.