Corso di cucina a Kyoto: Prepara ramen e gyoza con tre piatti

Impasta, avvolgi e cucina tre piatti giapponesi, poi siediti a mangiarli

Un corso pratico di 2,5 ore a Kyoto per preparare da zero tre piatti completi (ramen, gyoza croccanti e riso fritto) guidati da un maestro del ramen e da una guida che parla inglese. Include due bevande, istruzioni passo passo e una guida ricette scaricabile per rifare i piatti a casa. Aperto a tutti i livelli di cucina. Bambini dai 6 anni in su possono partecipare con supervisione adulta durante l’uso del coltello.

L’esperienza

Due ore e mezza bastano per preparare il pasto completo. Si inizia imparando il ramen da zero: impastando e tagliando la pasta, preparando il brodo e completando la ciotola. Mentre cuoce, si avvolgono a mano i gyoza, poi si passa al riso fritto. Il maestro del ramen guida ogni passaggio, e una guida locale in inglese mantiene chiare le istruzioni. Alla fine avrai preparato abbastanza per un vero pranzo, non solo un assaggio.

Si mangia quello che hai preparato, accompagnato dalla tua scelta di birra, sake o bibite analcoliche: due bevande sono incluse. La guida scatta foto durante il corso e te le invia dopo. Prima di andare via ricevi una guida ricette scaricabile così potrai rifare i tre piatti anche a casa. La cucina è vicina ai mezzi pubblici, e il corso si svolge sempre allo stesso modo: puntuale, con un massimo di 20 persone, anche se gruppi più piccoli spesso finiscono un po’ prima delle 2,5 ore.

Il corso è pensato per principianti e appassionati senza esperienza in cucina. I bambini dai 6 anni in su possono partecipare se un adulto li supervisiona durante l’uso del coltello e altre fasi potenzialmente rischiose. Il brodo del ramen è fatto con carne di maiale, quindi non è vegetariano anche se si usano solo verdure come condimento, e la cucina non può garantire pasti senza allergeni né soddisfare richieste vegane o senza glutine, anche se le guide cercheranno di adattare il possibile.

Cosa è incluso

• Istruzioni da una guida certificata MagicalTrip e un maestro del ramen professionista.
• tutti gli ingredienti e le attrezzature per preparare ramen, gyoza e riso fritto da zero.
• due bevande incluse (birra, sake o bibite analcoliche).
• un pasto completo che prepari e mangi insieme.
• foto scattate durante il corso inviate via email.
• guida ricette scaricabile per rifare i piatti a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00, 13:00 e 16:30

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (16 anni e oltre) · Bambino (6-15 anni) · Neonato (meno di 6 anni): gratis

GruppoFino a 20

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da MagicalTrip Inc.

È questo che fa per te?Con 2,5 ore il corso si adatta a una mattina o primo pomeriggio senza occuparti tutta la giornata, lasciandoti tempo per esplorare i quartieri o i templi di Kyoto prima o dopo. Se vuoi un’esperienza culinaria più lunga o hai problemi di mobilità, un corso privato potrebbe essere più adatto.

Recensioni dei viaggiatori

4,92★★★★★★★★★★

533 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-15 anni); Neonato (meno di 6 anni): gratis.

Quanto dura realmente il corso di cucina ramen a Kyoto?

Il corso dura 2,5 ore, anche se gruppi più piccoli possono finire un po’ prima. La durata completa permette a gruppi fino a 20 persone di preparare e mangiare insieme i tre piatti: ramen, gyoza e riso fritto.

Cosa preparo e mangio esattamente durante il corso?

Prepari il ramen da zero impastando e tagliando la pasta, avvolgi i gyoza a mano e cucini il riso fritto. Poi mangi tutti e tre i piatti insieme, accompagnati da due bevande incluse a scelta tra birra, sake o bibite analcoliche.

Riuscirò a rifare questi piatti a casa?

Sì. Dopo il corso ricevi una guida ricette scaricabile per ricreare ramen, gyoza e riso fritto a casa usando le stesse tecniche insegnate dal maestro del ramen.

E se ho restrizioni alimentari o allergie?

Il brodo del ramen è fatto con maiale, quindi non è vegetariano anche senza condimenti di carne. La cucina non può garantire pasti vegetariani, vegani o senza glutine né pasti senza allergeni, perché il cibo è preparato in cucine non dedicate. Le guide cercheranno di fare adattamenti quando possibile, ma non sempre sono possibili sostituzioni.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Tutti i livelli di cucina sono benvenuti, e il corso è pensato per principianti e appassionati. Il maestro del ramen e la guida in inglese forniscono istruzioni passo passo durante tutto il corso.