Corso di cucina bento box a Kyoto: Prepara e mangia il pranzo

Prepara sushi, friggi tempura e siediti a mangiare quello che hai appena fatto

Un corso di cucina di 3 ore nel centro di Kyoto per imparare a preparare piatti tradizionali giapponesi (rotoli di sushi, tempura, zuppa di miso, pollo teriyaki e insalata di sesamo) con un istruttore che parla inglese, poi mangi il pranzo che hai cucinato. Tutti gli ingredienti, un grembiule e le istruzioni sono inclusi. La classe accoglie fino a 8 persone alla volta.

L’esperienza

Arrivi in cucina nel centro di Kyoto e lo chef ti illustra i cinque piatti che compongono un tradizionale bento: insalata di sesamo gomaae, zuppa di miso, pollo teriyaki, tempura e un rotolo di sushi. La dimostrazione mostra la tecnica: come arrotolare senza strappare il nori, come ottenere una pastella croccante per la tempura, come bilanciare i sapori del brodo. Poi la cucina è tutta tua. Procedi con ogni piatto a turno, l’istruttore gira tra i partecipanti per correggere gli errori e spiegare il contesto culturale del bento, che deriva da una vecchia parola giapponese per comodità. La scatola è progettata in modo che ogni componente stia nella sua sezione, rendendo il pasto portatile e bilanciato allo stesso tempo.

Quando tutto è cotto e impiattato, ti siedi e mangi quello che hai preparato. La lezione dura da 2,5 a 3 ore in totale, così c’è tempo per cucinare senza fretta e godersi un pasto completo alla fine. Il gruppo resta piccolo (non più di 8 persone), così lo chef può seguire ogni partecipante e adattare i tempi se qualcuno ha bisogno di più tempo per una tecnica.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti per i cinque piatti.
• un grembiule.
• un istruttore di cucina che parla inglese.
• e il pranzo bento che prepari e mangi alla fine della lezione.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 09:30

Prenotabilefino a 6h prima

GruppoFino a 8 · max 4 per prenotazione

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato a chi ha problemi cardiaci

Gestito da Cooking Sun

Fa al caso tuo?La lezione si svolge nel centro di Kyoto ed è raggiungibile con i mezzi pubblici, quindi non serve auto né trasferimento dall’hotel: prenotala per un pomeriggio libero e vai via con una nuova abilità e la pancia piena.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

194 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quali piatti cucino effettivamente nel corso del bento box?

Preparerai cinque piatti: insalata di sesamo gomaae, zuppa di miso, pollo teriyaki, tempura e un rotolo di sushi. Lo chef dimostra prima ogni piatto, poi li prepari tu sotto la sua guida.

Mangio quello che cucino o è solo una lezione?

Mangi il pranzo bento che hai preparato. Dopo aver finito di cucinare, ti siedi e consumi il pasto come parte della lezione.

Quanto dura l’intera lezione?

La lezione dura da 2,5 a 3 ore, compresa la dimostrazione, il tempo pratico di cucina e il pranzo finale.

L’istruttore parla inglese o serve conoscere il giapponese?

L’istruttore parla inglese per tutta la durata della lezione, quindi la lingua non è un ostacolo per imparare le tecniche.

Cosa è incluso nel prezzo e cosa devo portare?

Tutti gli ingredienti per cucinare, un grembiule e l’istruttore che parla inglese sono inclusi. Non devi portare nulla se non te stesso. Comunica eventuali esigenze alimentari al momento della prenotazione.

Quante persone ci sono in classe alla volta?

La classe accoglie un massimo di 8 persone per prenotazione, mantenendo il gruppo abbastanza piccolo da permettere allo chef di seguire ciascuno individualmente.