Clase de cocina de bento en Kyoto: Prepara y come tu almuerzo

Enrolla sushi, fríe tempura y siéntate a comer lo que acabas de preparar

Una clase de cocina de 3 horas en el centro de Kyoto donde aprendes a preparar platos tradicionales japoneses (rollos de sushi, tempura, sopa miso, pollo teriyaki y ensalada de sésamo) con un instructor en vivo que habla inglés, y luego comes el almuerzo que cocinaste. Incluye todos los ingredientes, un delantal y la instrucción. La clase es para hasta 8 personas a la vez.

La experiencia

Llegas a la cocina en el centro de Kyoto y el chef explica los cinco platos que forman un bento tradicional: ensalada gomaae de sésamo, sopa miso, pollo teriyaki, tempura y un rollo de sushi. La demostración te muestra la técnica: cómo enrollar sin romper el nori, cómo lograr que la masa de tempura quede crujiente, cómo equilibrar los sabores del caldo. Luego la cocina es toda tuya. Preparas cada plato por turno, el instructor circula para corregir errores y explicar el trasfondo cultural del bento, que viene de una palabra japonesa antigua que significa conveniencia. La caja está diseñada para que cada componente quede en su propio compartimento, haciendo la comida portátil y equilibrada a la vez.

Cuando todo está cocido y servido, te sientas a comer lo que preparaste. La clase dura entre 2.5 y 3 horas en total, así que hay tiempo para cocinar sin prisa y aún disfrutar una comida completa al final. El grupo es pequeño (no más de 8 personas) lo que permite que el chef supervise lo que haces y ajuste el ritmo si alguien necesita más tiempo con alguna técnica.

Qué incluye

• Todos los ingredientes para los cinco platos.
• un delantal.
• un instructor de cocina en vivo que habla inglés.
• y el almuerzo bento que preparas y comes al final de la clase.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 09:30

Reserva hasta6h antes

GrupoHasta 8 · máx. 4 por reserva

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotasTransporte público cercaNo recomendado para cardíacos

Operado por Cooking Sun

¿Es para ti?La clase es en el centro de Kyoto y se puede llegar en transporte público, así que no necesitas auto ni traslado desde el hotel: resérvala para una tarde libre y sal con una habilidad nueva y el estómago lleno.

Reseñas de viajeros

4,97★★★★★★★★★★

194 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Qué platos cocino realmente en la clase de bento?

Preparas cinco platos: ensalada gomaae de sésamo, sopa miso, pollo teriyaki, tempura y un rollo de sushi. El chef demuestra cada uno primero y luego los preparas tú mismo con la guía.

¿Como lo que cocino o solo es una clase?

Comes el almuerzo bento que preparaste. Al terminar de cocinar, te sientas a disfrutar la comida como parte de la clase.

¿Cuánto dura toda la clase?

La clase dura entre 2.5 y 3 horas, incluyendo la demostración, el tiempo práctico y el almuerzo al final.

¿El instructor habla inglés o necesito saber japonés?

El instructor habla inglés durante toda la clase, así que el idioma no es un obstáculo para aprender las técnicas.

¿Qué incluye el precio y qué necesito llevar?

Incluye todos los ingredientes para cocinar, un delantal y el instructor que habla inglés. No necesitas llevar nada más que a ti mismo. Solo avisa al organizador si tienes requerimientos dietéticos al reservar.

¿Cuántas personas hay en la clase a la vez?

La clase tiene un máximo de 8 personas por reserva, lo que mantiene el grupo pequeño para que el chef pueda dar atención individual.